https://ameblo.jp/masato11920406/ 東京 新橋に2016年4月7日オープン♫北海道は厚岸町の知り合いの漁師さんから直接届く美味しくて新鮮な生牡蠣！そして美味しい物 大好き！な料理長を筆頭に北海道の美味しい！珍しい！をスタッフ全員でお届けするブログです^_^♩ ja 実家の犬が可愛い過ぎます笑


さて、お店は本日も...



北海道からの食材を中心に美味しいものだけをご用意してお待ちしております。
自分で言うのもなんですが当店は『ハズレメニュー』が存在しません。
メニューの名前だけ、見た目だけ華やか。でも食べると全く美味しくない。結構あります。
アッケシは北海道から届く美味しい食材をそれにあった1番の調理法と熱いものは熱く冷たい物は冷たく 最高の状態でお客様のもとへ。だから美味しい。
しかもそれをすべてのメニューで。
そりゃあ旨いわけです。
飲食歴10年以上のアタクシが言うのですから間違いはございやせん！

ではではみなさま本日もお待ちしております✌️

]]> https://ameblo.jp/masato11920406/entry-12191503840.html Thu, 18 Aug 2016 16:38:22 +0900 こないだ家から徒歩10分圏内に、お値段以上
ニトリ♫があることを始めて知り行ってまいりました！

いや〜〜とにかく店舗面積がデカイ。何でもそろう！安い！なのに機能やデザインが良い。こりゃ人気があるわけですね。
小さなテーブルを買った訳ですが家近いから歩いて持って帰るの余裕でしょ〜〜♫と歩いて持って帰ったら炎天下で家まで生還できないんじゃないかと思いました笑

さて、誰も興味がなさそうな独り言はおいといて賄いガッチリたべて♫


本日もキンキンビールにワイン、最高に旨い漁師中嶋さんからの贈り物 厚岸産の牡蠣を御用意してお待ちしておりますよ^_^


]]> https://ameblo.jp/masato11920406/entry-12187834873.html Sat, 06 Aug 2016 15:54:45 +0900 よくスタッフと仕事終わりに終電まで〜〜なんて飲みに行くのですが本日お邪魔したのが

http://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13195517/dtlmap/
立ち呑み 晩杯屋さん♫

終電ギリギリまで呑むお客様で賑わっております！安いからといって飲み物も食べ物も安かろうマズかろうではありません！
どれもリーズナボーなのに全て美味しい！
極厚ハムカツ、煮込み、揚げ餅煮びたしetc
わたくしの好きなものばかり笑
終電前と限らず笑 ちょっくら呑んで〜〜というときには最高ですよ＼(^o^)


おっと、bistroあっけしも晩杯屋さんに負けじと美味しいお酒、美味しい食事 毎日毎日 真剣に考えております^_^

bistroあっけしも立ち呑みメインですので新橋へお越しの際は是非 厚岸直送 漁師中島さんからの最高に旨い牡蠣を召し上がりに来てくださいね^_^
]]> https://ameblo.jp/masato11920406/entry-12184838266.html Thu, 28 Jul 2016 01:31:02 +0900 新橋 bistroあっけし スタッフの『先生』です♩

やりました！やってやりました！
後輩が甲子園の切符を手にしました！

球児の時にかなえられなかった夢を後輩たちがしっかりと叶えてくれております＼(^o^)／
ワーイ

自分が現役の時に甲子園にも行けず最後の夏 レギュラーから外されベンチを温め続け負けてしまい、3年間は一体なんだったのか...と自暴自棄になっていたとき作詞家の阿久悠氏の
高校野球に情熱を注いだ時が感傷的な思いでしかなかったとしても結び目の無い人生よりもどんなに素晴らしいものか...という詩に凄く助けられた事を高校野球の季節になると思い出します^_^

今は毎日握っていたバットやボールを包丁やグラスに持ち替え（笑）日々 お客様が喜んでくれる事は何かを考えております^_^♫


]]> https://ameblo.jp/masato11920406/entry-12184210006.html Tue, 26 Jul 2016 00:42:53 +0900
熱い視線をおくる宗八ガレイ君。
鮮魚の宗八君はなかなか見ないですね〜〜

ブログアクセス上がってる〜〜？
アメブロ始めたばかりの自分にインスタグラムと同じくらい見ていただけるようにしてね(￣▽￣)とボソッと言い放つ店長。

ふぅ〜〜(￣▽￣)...。

]]> https://ameblo.jp/masato11920406/entry-12183439632.html Sat, 23 Jul 2016 18:08:55 +0900
いつもニコニコ料理長...とても優しい料理長...が！ 気合いを入れて朝から新メニューに向けて試作の為に仕込んでおります！
料理長のお客様に美味しい物を届けたい熱は東京の気温を上げてしまっている事と思います(⌒▽⌒) この場を仮りてお詫びを...笑

ソースだけでも この数...北海道からの美味しい食材をさらに美味しくするために妥協は無し! 色々な調理法、色々なソースで試作すます。


料理長 肝いりの新メニュースタートは8月中旬予定！
乞うご期待＼(^o^)


]]> https://ameblo.jp/masato11920406/entry-12183250485.html Sat, 23 Jul 2016 00:40:42 +0900 BISTROあっけし スタッフの『先生』です^_^

今日の新橋は雨...夏のオススメメニューを始めたとたんの暑さが収まるという笑

とはいえ夏はこれから！楽しんでいきましょう！

お！楽しみすぎてニヤけ笑みが止まらないのは店長のこと！笑



店内はこのような感じです^_^
気軽に御利用頂けるよう立ち呑みがメインのお店。8席だけですがちょいと座れる椅子も御用意しております♩厚岸町直送の牡蠣も１つから御注文オッケー(^○^) お1人様で冷た〜〜い白ワインと生牡蠣１つでサクッと呑みももちろん出来ます♩

牡蠣が苦手な方も臭みが全くない美味しい風味と柔らかい仔羊肉、ニュージーランド産のラムチョップもあります！
こちらはラムのタタキか仕上がりました！

うひ〜〜美味そう...

本日も美味しい料理とワインを御用意して スタッフ全員でお待ちしておりまーす＼(^o^)／



]]> https://ameblo.jp/masato11920406/entry-12182813986.html Thu, 21 Jul 2016 18:22:00 +0900