汁なし金嘉そば

Mon, 25 Feb 2019 21:20:00 +0900

名古屋市瑞穂区にある【愛ごや】というお店に行ってきました！

1年以上前に何度か訪問したことあったお店ですが近くは通るもののなかなか行くことがなくブログを始めたこの機会にと思い久しぶりに行ってきました^ ^

14時と少し遅めの昼御飯だったのですぐ入れると思ったのですが満席でその他に6人程待っていました。

前回は金嘉そばをよく食べてて汁なしは食べたことなかったので今回は汁なしの方を頂きました！！

汁なし台湾というのもあり追い飯するなら台湾かなと思いましたがそれはまたの機会にσ(^_^;)

店内に入り30分程待ってようやく着丼！

黒い丼からはみ出んばかりのレアチャーシューが！！

というかもはやはみ出ていた（笑）

魚介白湯ということで濃厚そうなタレと麺を混ぜてると魚介の香りがして食欲をそそりますね^_^

麺は食べ応えのある太麺でここのお店は自家製麺らしくパスタでよく用いられるデュラム小麦を使用してるみたいでタレとの絡みも申し分ないくらい絡んでガッツリ食べたい方にはピッタリですね！

魚介が苦手な方はチーズなどの調味料もあるのでそれでまろやかにして食べてもいいかも！！

そしてラーメン一杯で御飯が無料で頂けるサービスもあり汁なしと言えば追い飯を食べなくてはとういことで茶碗一杯の御飯に残しておいたレアチャーシューと半卵を乗せて上から残ったタレと胡椒を少々。

写真は撮り忘れましたがこれは食べなきゃ損ってくらい美味し丼になりました(^^)

ここでチーズを入れるとリゾット風になって2度美味しく食べられますよ！

定休日→月火

時間→11:00〜14:00／18:30〜22:30

スープの量に限りがある為なくなり次第終了らしいです。

【私の自己紹介】ブログ始めました！

Sun, 24 Feb 2019 22:44:19 +0900

▼ニックネームは？
気分はラーメン
▼ブログを始めたきっかけは？
ラーメン食べ歩いて早10年！ただ撮ってるだけではもったいないのでということで今更ながらブログ始めます^ ^