https://ameblo.jp/mashikaku-075/ 飲食店を中心に紹介します。お得なクーポン付きです♪ ja 京都の飲食店を中心に、店舗情報やグルメを紹介する
街歩きブログmashikaku kyotoです！
京都を元気に、日本を元気にするために、
今までにない新しい切り口で
「ええ店＆うまいもん」を紹介していきます！

今回は、少しコンパクトにしたシンプル版でお届けします。
ここから修正や改良を加えていきます。
みなさまのご意見やご感想をよろしくお願いします。

第三回目にご紹介するのは
家族連れでも広々座れる座敷で本格的な韓国家庭料理と焼肉で大満足の
「韓国焼肉 味峰」をご紹介します。


店舗紹介

■店名
韓国焼肉 味峰

■ジャンル
焼肉・韓国家庭料理

■TEL
075-463-1174

■住所
〒603-8333
京都市北区大将軍東鷹司町1-1

■定休日
第2・3火曜日

■営業時間
17:00~24:00(L.O.23:30)

■HP
【http://www.1174.jp/miho_web/index.html】


試食レポート
実際にmashikakuスタッフがお客様視点で
料理を試食し、時には独断と偏見をも交えながら
素直に感想を語るコーナーです。
もちろん客観的な視点からもお伝えします。
これらの意見を参考にオーダーしてみては？

［試食メニュー］
■チャプチェ
■海鮮ベタ焼き
■ダッカルビ（石鍋）
■サムギョプサル（タレ）

［試食の感想］
■チャプチェ「@1,000-」


シコシコ春雨と牛肉、野菜の炒め物
あっさりしてて食べやすいので女性にもオススメ。
春雨の食感がグッド！


■海鮮ベタ焼き「@1,000-」


イカとホタテとニラが絶妙にマッチした一品。
チヂミよりは、お好み焼きに近い感じ
口に入れた時のパリパリ感が嬉しい。


■ダッカルビ（石鍋）「@1,200-」


鶏肉と野菜の甘辛い石鍋料理。
辛めに挑戦したら、すごく辛かった（笑）
この後は定番のおじやへ～


サムギョプサル（タレ）「@600-」



脂身と赤身のバランスが絶妙な豚のバラはとってもヘルシー。味峰のタレが美味しさを引き立てます。



あとがき
最後までご覧いただきありがとうございます。

プレリリース版三回目になります。
このように京都の「ええ店＆うまいもん」を紹介していきます。

来年の本格リリースへ向けて、修正や改良を加えていきます。
ご購読された方や「韓国焼肉 味峰」にご来店された方のご意見
また、ご感想や新たなコンテンツのご提案などを募集しています。

みなさまの声をmashikaku kyotoのサービス向上に
つなげたいと考えています。オススメ店の紹介などもお待ちしております。
どんなことでもかまいません！
「mashikaku.075@gmail.com」までメールにてご協力ください！

みなさまの意見を取り入れてより良いサイトに
成長していけるよう取り組んで参ります！
今後ともよろしくお願いします☆

次回のmashikakuレポートは1月中頃に予定してます。
お楽しみに！

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京都の飲食店を中心に店舗情報やグルメを紹介する
街歩きブログ"mashikaku kyoto"
お問い合わせ先→mashikaku.075@gmail.com
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]]> https://ameblo.jp/mashikaku-075/entry-11108309046.html Fri, 16 Dec 2011 08:33:34 +0900 京都の飲食店を中心に、店舗情報やグルメを紹介する
街歩きブログmashikaku kyotoです！
京都を元気に、日本を元気にするために、
今までにない新しい切り口で
「ええ店＆うまいもん」を紹介していきます！

今回も、本格運営に向けたプレリリース版になります。
ここから修正や改良を加えていきます。
みなさまのご意見やご感想をよろしくお願いします。

第二回目にご紹介するのは
京都の「華」祇園に店を構え伏見の契約工場で仕込んだ鶏ガラスープを使い、
新鮮で深みのある味を求める、飲むなら門扇、鶏なら門扇と祇園で愛されている
「炭焼き地鶏 門扇」をご紹介します。
-----目次-----

①店舗紹介
②試食レポート
③店員PR
④特典情報
⑤今後の流れ


①店舗紹介

■店名
炭焼き地鶏 門扇

■ジャンル
和風居酒屋
ラーメン

■TEL
075-541-6077

■住所
〒605-0086
祇園縄通白川上ル 祇園一番館ビル1F

■定休日
日曜・祝日

■営業時間
19:00~5:00

■HP
【http://www.monsen-taisyo.com/】






②試食レポート
実際にmashikakuスタッフがお客様視点で
料理を試食し、時には独断と偏見をも交えながら
素直に感想を語るコーナーです。
もちろん客観的な視点からもお伝えします。
これらの意見を参考にオーダーしてみては？

［試食メニュー］
■砂ズリのくんせい
■つくね
■鶏ラーメン

［試食の感想］
■砂ズリのくんせい「400円」


メニューを見て、美味しそう、食べてみたいと思った一品
しつこくなく、噛めば噛むほど味がしみ出て、燻製の香りが広がり、ビールのお供にびったり！
添え物の大根サラダもヘルシーで、玉ねぎのドレッシングの酸味が食欲をそそる。


■つくね「500円」


新鮮な胸、もも肉を使って炭火で焼いた、とても柔らかい贅沢なつくね
口に入れたらすぐに炭焼きの香ばしさが広がり、
タレの濃さがちょうど良くネギとタマゴとのマッチ具合が最高！何個でもいけちゃいます。


■鶏ラーメン「750円」


野菜（大根、人参の細切り、白菜、ネギ）がたっぷりのって、
小振りだが分厚めの鶏チャーシューがトッピングされた、見るからにマイルドそうな白濁スープ。
鶏のダシと野菜の甘みが溶け出た、トロリとまろやかなコクのあるあっさりスープで、
擦りニンニクや、ヤンニンジャン、一味等のトッピングもあり。
飲んだ後でも、ペロリと食べれそうな優しい味なので女性にもオススメ！


③店員PR


店長の山口さんにインタビューしました！（写真中央）
「祇園なので固いイメージがあるかもしれませんが、明るく楽しくをモットーにやっております。
お気軽にお越し下さい。一見さんも大歓迎です。」と、みなさんとても明るくて話しやすかったです。

■［私の店のこだわりポイント］
⒈鶏はすべて伏見にある契約工場から新鮮なうちに毎日各店舗に配送、
ずりは4日間かけてじっくりと燻製に。つくねも一からモモとムネを使用した自家製。

⒉朝引きの鶏ガラを長時間煮込こんだ白濁スープをベースにした自慢のラーメン。
鍋用にはあっさりめに仕上げた特製の鶏ガラスープを使用するこだわり様。

⒊以上のこだわりの品々をお家でも楽しめます。
お求めははこちらまで→【http://www.monsen-taisyo.com/cart/cart.cgi】


④特典情報

今回試食した、
「つくね」を特典にしてもらいました！
炭焼きの香ばしさとやわらかい食感がクセになる！
この感動をぜひみなさんも体験してください。

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11/11～11/20までの特典となります。
（※1グループ1日1回、他店使用不可）
（※他キャンペーンとの併用不可）
来店時にmashikakuを見たよとお伝えください。
もしくは、下記のmashikakuロゴを店員さんにご提示ください。

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⑤今後の流れ
最後までご覧いただきありがとうございます。

プレリリース版二回目になります。
このように京都の「ええ店＆うまいもん」を紹介していきます。

来年の本格リリースへ向けて、修正や改良を加えていきます。
ご購読された方や「炭焼き地鶏 門扇」にご来店された方のご意見
また、ご感想や新たなコンテンツのご提案などを募集しています。

みなさまの声をmashikaku kyotoのサービス向上に
つなげたいと考えています。オススメ店の紹介などもお待ちしております。
どんなことでもかまいません！
「mashikaku.075@gmail.com」までメールにてご協力ください！

みなさまの意見を取り入れてより良いサイトに
成長していけるよう取り組んで参ります！
今後ともよろしくお願いします☆

次回のmashikakuレポートは12月中頃に予定してます。
お楽しみに！

NEW!
次回より編集前記・後記をレポートに追加、もしくはブログにUPします
現場感をお伝えできればと思います

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京都の飲食店を中心に店舗情報やグルメを紹介する
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お問い合わせ先→mashikaku.075@gmail.com
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]]> https://ameblo.jp/mashikaku-075/entry-11072366215.html Tue, 08 Nov 2011 14:11:05 +0900 京都の飲食店を中心に、店舗情報やグルメを紹介する
街歩きブログmashikaku kyotoがスタートします！
京都を元気に、日本を元気にするために、
今までにない新しい切り口で
「ええ店＆うまいもん」を紹介していきます！

今回は、本格運営に向けたプレリリース版になります。
ここから修正や改良を加えていきます。
みなさまのご意見やご感想をよろしくお願いします。

第一回目にご紹介するのは「ホルモン酒場 あかやしろ榮」
“NO ホルモン NO LIFE”を掲げ、ホルモン好きをもうならせるお店。
徹底的に鮮度にこだわり、質の高い国産和牛のみを使用。
また、細やかな接客にも定評があります。
今年オープンしたばかりの、四条富小路の焼き肉屋さんです。

-----目次-----

①店舗紹介
②試食レポート
③店員PR
④特典情報
⑤今後の流れ


①店舗紹介




■店名
ホルモン酒場 あかやしろ榮

■ジャンル
焼き肉店

■TEL
075-371-7377

■住所
〒600-8051
京都府京都市下京区富小路通四条下ル徳正寺町41番地-3

■営業日
無休　※年末年始は仕入れの都合上休業

■営業時間
17:00~26:00（L.O.25:00）


②試食レポート
実際にmashikakuスタッフがお客様視点で
料理を試食し、時には独断と偏見をも交えながら
素直に感想を語るコーナーです。
もちろん客観的な視点からもお伝えします。
これらの意見を参考にオーダーしてみては？

［試食メニュー］
生レバー
ナムル盛り合わせ
ホソ
上タン
上ハラミ
マッコリ（黒豆）
マッコリ（梨）

［試食の感想］
■生レバー「700円」


角が立つのは新鮮さの証。
クサミなが全くなく少し塩をつけただけでも、
おいしくいただけました。
サクサクした食感で甘みがありました。

■ナムル盛り合わせ「550円」
小松菜、キタアカリ、もやし、ゼンマイ、なす、
人参、大根、キノコ、赤万願寺唐辛子がこの日のメニュー。
どのナムルも味がしっかりついていました。
少しずついろんな種類を食べられたり、選べたりするのは嬉しい。
野菜の食感がしっかりあり、キタアカリのナムルは珍しい一品。
マッコリとの相性が◎でした。

■ホソ「550円」
きれいなうすピンク色、かめばかむほどジューシーなお肉。
ホルモン好きが必ずと言っていいほどはまってしまう、これぞホルモンの王様！

■上タン「1300円」
予想を超える厚切りのタン。ボリュームはあるのにあっさり食べれました。
肉質がやらかく、食べごたえがあります。

■上ハラミ「1300円」


やわらかくて、口に放り込むとすぐに溶けてしまいました。
きれいな霜降りが印象的で、しつこくなく、アッサリと食べられます。

■マッコリ（黒豆）やかん「1300円」グラス「450円」


黒豆独特の風味を楽しめる変わり種マッコリ、お酒好きな方はぜひ！
また、あかやしろのマッコリは、なんと！やかんで出てきますよ。（グラスも可）

■マッコリ（梨）
通常より甘くしっかり梨の味がするマッコリ！
女性が好みそうな、飲みやすい味です！


③店員PR


店長の内田さんにインタビューしました！
「明るく元気に、お客様のニーズに応え、
細やかな接客を心がけてます。」と笑顔が素敵でした。

［私の店のこだわりポイント］
1.全国からA4～A5ランクの国産和牛を使用！
2.レバーはその日の新鮮な物を使用し、仕入れ後2日間しか使用しません！
3.ナムルは（8～9種類用意）キノコやキタアカリなどの季節野菜なども使用！
4.マッコリは「梨、黒豆、スタンダード」の3種から選べます！
5.果実酒が豊富。10種類程度ご用意しています！
6.冬には鍋料理も展開します！
7.15名以上で2階貸し切りOK！（要予約）
8.あかやしろ榮限定メニューもあります！
→→例えば、冷麺、店長の気まぐれ煮込み料理など！


④特典情報


今回試食した、ナムルから好みの4種を選べる
「ナムル4種盛り」を特典にしてもらいました！
試食の際、ナムルの種類が多くてmashikakuスタッフもびっくりしました！
初めて食べるナムルもありました。きっと今までになかった
新しい味と出合うことができますよ！
ちなみにmashikakuスタッフの中では「赤万願寺唐辛子」が人気。
ぜひお試しを～。

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10/7～10/16までの特典となります。
（※1グループ1日1回、他店使用不可）
（※他キャンペーンとの併用不可）
来店時にmashikakuを見たよとお伝えください。
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⑤今後の流れ
最後までご覧いただきありがとうございます。

今回より数回のプレリリースが始まりました。
このように京都の「ええ店＆うまいもん」を紹介していきます。

来年の本格リリースへ向けて、修正や改良を加えていきます。
ご購読された方や「あかやしろ榮」にご来店された方のご意見
また、ご感想や新たなコンテンツのご提案などを募集しています。

みなさまの声をmashikaku kyotoのサービス向上に
つなげたいと考えています。オススメ店の紹介などもお待ちしております。
どんなことでもかまいません！
「mashikaku.075@gmail.com」までメールにてご協力ください！

みなさまの意見を取り入れてより良いサイトに
成長していけるよう取り組んで参ります！
今後ともよろしくお願いします☆

次回のmashikakuレポートは11月初～中に予定してます。
お楽しみに！

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京都の飲食店を中心に店舗情報やグルメを紹介する
街歩きブログ"mashikaku kyoto"
お問い合わせ先→mashikaku.075@gmail.com
-------------------------------------------------- ]]> https://ameblo.jp/mashikaku-075/entry-11038125471.html Thu, 06 Oct 2011 19:25:17 +0900