https://ameblo.jp/masukodagama/ べトナムホーチミンではたらく起業家のアメブロ。 ja-jp https://ameblo.jp/masukodagama/entry-12778850978.html 満を持して、同志を激烈募集中！ 忘れたくても忘れられない、辛いつらいパンデミックの日々から2年半が経ち、 ようやくアクセル全開で走れるモードに突入できたのでは…!?と感じてきました。 今後4P'sが世界に羽ばたき、GlobalかつInspiringなブランドになるという中長期目標達成のために共に歩んでくれるパートナー（社員）を大募集中です！（日本出店（港区）も決まり、日本での立ち上げメンバーも大募集しています） 以下のポジションを募集しております。- ベトナムカントリーディレクター- 新規事業開 2022-12-11T18:25:31+09:00 https://ameblo.jp/masukodagama/entry-12775762547.html 株主（マイノリティ*）がMekong Capital からクールジャパン（日本経済産業省の投資ファンド）に代わりました。 様々なメディアで取り上げていただいているのですが、一部誤報もあるので、特に、社員の皆さんが事実と違うことに困惑してしまったり、お客様に不要な心配をおかけしてしまうことを懸念しまして、こちらで私から正式に正しい事実をお伝えさせていただきたいと思います。 今回の投資はクールジャパンが他社数社と共同で、Mekong Capitalの保有株を買い取るという株式譲渡案件になります。会社 2022-11-22T14:06:09+09:00 https://ameblo.jp/masukodagama/entry-12728290794.html 無事に旧正月を乗り切ったと思いきや、また感染者が急増していて、ハノイ、ダナンで4店舗を閉店しています。 ですが、1月は創業以来、過去最高来客数、最高売上という最高の結果を出すことができました。 チームは昨年抜けた主力メンバーの穴を埋めようと文字通り一丸となって戦っていて、これまでにないくらい責任感と主体性が増して、頼もしく、そして嬉しく感じています。 自分個人は、睡眠を意識し、ほぼ毎日仕事の前に走り、頭の転換のために先月から始めたバンド活動の練習に励み、糸を切らさぬように、毎日起きてから寝 2022-02-22T22:22:22+09:00 https://ameblo.jp/masukodagama/entry-12719200025.html コロナがはじまってもうすぐで2年。 現在ホーチミン、ダナン、カンボジアプノンペンではwith corona政策で、お店は営業できているが、 ハノイはデリバリーのみ営業可能という状況で、新型ウィルスオミクロンの恐怖もあり、F&B業界を去る社員も多く、 最悪の状況は脱したものの、相変わらず厳しい状況が続いている。 この2年、特に2021年はこれまで生きてきた中で、最も精神的に追いやられた1年だった。 辛いことは忘れてしまうので、記録としてここに残しておきたいと思います。 ベトナム政府の強いコロ 2022-01-03T14:00:39+09:00 https://ameblo.jp/masukodagama/entry-12645475294.html View this post on Instagram A post shared by Yosuke Masuko (@masuko_yoo) 2020-12-22T09:49:08+09:00 https://ameblo.jp/masukodagama/entry-12626616087.html この投稿をInstagramで見る Masuko, Founder/CEO(@masuko_yoo)がシェアした投稿 - 2020年Sep月21日am6時29分PDT 2020-09-21T22:29:38+09:00 https://ameblo.jp/masukodagama/entry-12233390969.html 「ベトナムのハノイに住んでいる日本人の間で噂になっているみたいだよ」 マレーシアに住んでいる先輩から連絡を頂きました。その後、弊社役員が日本人の集まりに出席したときにも同じことを言われたようで、日本人コミュニティの中で、乗っ取られたって噂になっていると教えてくれました。心配してくださっている方もいらっしゃるようなので改めて、正式に申し上げさせていただきます。 Pizza 4P'sが乗っ取られたという事実は全くなく、僕自身がマジョリティー株式を所有する外資企業（日系企業）として運営しています。昨年 2016-12-31T10:01:01+09:00 https://ameblo.jp/masukodagama/entry-12124924505.html さて、ご無沙汰しております。先月の２月８日はベトナムの旧正月で、ようやく新たな新年2016年を迎えました。ベトナムでも新年を迎えた、ということで改めて今年、さらにはその先の目標をここで宣言したいと思います。Pizza 4P'sにとって、2016年は世界展開への大きな一歩を踏み出すまさに急成長を遂げるための大事な１年になります。かねてから2020年にはアジア各国に100店舗まで店舗を拡大し、アジア市場に上場するという目標を大きく掲げてきました。ただ、単純に数字やマーケット規模だけを掲げていることに 2016-04-12T11:34:38+09:00 https://ameblo.jp/masukodagama/entry-12011380788.html 前回の記事で「レストランのクオリティ低下」について率直に書かせてもらいましたが、あれから10ヶ月、日本人、ベトナム人メンバー全員の努力によって、だいぶレストランは落ち着いてきました。ご来店いただいたお客さんの満足度を優先させるため、以前より増して予約が取れにくくなりご迷惑を掛けていますが、ベトナム人マネージメント陣が育ち始め、オペレーションの仕組み化、スタッフのトレーニングを進めており、サービス、フードのクオリティの平均レベル向上を最優先事項として全員でコミットしています。まだまだ、完全に理想の 2015-04-07T15:16:32+09:00 https://ameblo.jp/masukodagama/entry-11821963727.html @font-face { font-family: "ＭＳ 明朝";}@font-face { font-family: "ＭＳ ゴシック";}@font-face { font-family: "Century";}@font-face { font-family: "Cambria Math";}@font-face { font-family: "@ＭＳ ゴシック";}@font-face { font-family: "@ＭＳ 明朝";}@font-face { font- 2014-06-29T11:34:36+09:00