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<title>オカキタの住人 (愛知県岡崎市の北のほう)</title>
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<description>出身は九州就職で岡崎に出てきて約10年アラサーな私の岡崎ライフ岡崎出身&amp;在住のネイティブオカザキンと結婚したので生涯岡崎人になりそうなヨカン</description>
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<title>岡崎でもつ鍋食べるなら！</title>
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<![CDATA[ 急に寒くなりましたね〜。<div>寒い季節と言えば、鍋ですよね！</div><div><br></div><div>みなさんは何鍋がお好きですか？</div><div>私は断然もつ鍋です！</div><div>岡崎市でもつ鍋食べるなら〜</div><div>ももや、山秀、他にもいろいろありますが…</div><div><br></div><div>断然！</div><div>お家で作っちゃいましょう！</div><div>ぷりっぷりのもつ鍋、簡単に出来ちゃいますよ〜<img src="https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/533.gif"></div><div>早速紹介いたします。</div><div><br></div><div>〈用意するもの〉</div><div>・牛もつ</div><div>・小麦粉、塩</div><div>・キャベツ</div><div>・ニラ</div><div>・ごぼう</div><div>・豆腐</div><div>・その他鍋に入れたい具材(私はえのきやしめじも入れちゃいます)</div><div>・出汁用昆布、出汁用かつお節</div><div>・白だしor薄口しょうゆ</div><div>・みりん、砂糖</div><div>・チューブにんにく、チューブしょうが</div><div>・乾燥唐辛子(輪切り)→無くてもOK</div><div>・乾燥にんにくチップ→無くてもOK</div><div><br></div><div>〈ポイント〉</div><div>第一に、美味しいもつを用意しましょう！</div><div>私のイチオシは、ジャンボ市でゲットできるこちら↓↓↓</div><div><div id="1E16FD82-D958-4243-9B8C-FD62E3565F49"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20161103/21/matsuko-roid/32/d7/j/o0480048013789152023.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20161103/21/matsuko-roid/32/d7/j/o0480048013789152023.jpg" border="0" width="400" height="400" alt="{1E16FD82-D958-4243-9B8C-FD62E3565F49}"></a></div><br>国産脂こってり付牛ホルモン！！1パック1080円！</div><div>ぷりっぷりです！臭みも少ないです。</div><div>冷凍してあります。だいたいいつ行っても買えます。品切れの日を見たことないですが、万一品切れの場合はご容赦願います。</div><div>大人4人で食べるなら、2パック買いましょう。ぷりっぷりのもつをたーっぷり食べられます。</div><div><br></div><div>冷凍されていますから、お昼頃買いに行って、室温で解凍すると良いと思います。鍋の季節なら室温で大丈夫。夏場は気をつけて下さい。</div><div>ジャンボ市のもつは臭みがほとんどないですが、一応臭み取り作業をしましょう。ジャンボ市以外で買ったもつでもこの作業で良いと思います。</div><div><br></div><div>〈臭み取り作業〉</div><div>・解凍した国産脂こってり付牛ホルモンをボウルに入れます。</div><div>・上から小麦粉をふりかけます。全体にまぶす位。</div><div>・脂こってりなので、使い捨て手袋があると便利です。手袋をはめてから、ホルモンを揉みこむように小麦粉をまんべんなくまぶします。</div><div>・ボウルにお水を入れて、小麦粉を洗い流します。ザルにあげます。</div><div>・小麦粉が落ちたら、またボウルに戻し、今度は塩を揉みこみます。</div><div>・お水で洗って、ザルで水気を切ります。</div><div>以上で臭み取り作業は終了です。あんまりガシガシやると、せっかくの脂が落ちてしまいますので、ご注意を。</div><div><br></div><div>〈スープ作り〉</div><div>市販のスープを使ってももちろんOKですが、せっかくですのでスープも手作りしましょう。</div><div>・出汁用昆布とかつお節で、合わせダシをとります。たっぷり1リットル〜1.5リットルくらい用意しましょう(4人分の想定です)。</div><div>・とった合わせダシの内、800cc程度を土鍋にとって(土鍋でなくてももちろんOK)、薄口しょうゆか白だしで味つけをします。大体大さじ6杯くらい入れます。薄口しょうゆも白だしも、色が薄い割に塩味が強いので気をつけてくださいね！</div><div>・味つけしたスープに、チューブにんにくとチューブしょうがをぎゅーっと絞り入れます。5cmくらいずつかな。乾燥にんにくチップを入れない方は、チューブにんにくを少し多めにしておいて下さい。</div><div>・みりんを少々、砂糖を小さじ1杯程度いれます。</div><div>・スープを煮立てます。</div><div>・ぐらぐらと沸騰したら、臭み取り作業をしたもつを全部入れます。</div><div>・あくが出てくるので、すくい取ります。</div><div>・あくが大体取れたら、火を止めます。</div><div>美味しいもつ入りスープの完成です。ほどよく脂も出ています。この時点でもつのぷりっぷり具合が判ります。</div><div><br></div><div>〈鍋の完成まで〉</div><div>・もつを煮てあくを取ったスープに、キャベツ、ごぼう、豆腐、きのこ類などお好きな具材を入れます。</div><div>・私のイチオシはごぼう！水をはったボウルにささがきしてあくを取ったあと、ザルにあげて水気を切ってから鍋に投入します。ごぼうの風味と食感がもつ鍋の良いアクセントになります。量はたっぷり1本〜2本入れて大丈夫。騙されたと思って是非トライして下さい。</div><div>・キャベツなどの具材を入れた後、ニラを上に並べて乾燥にんにくチップと、乾燥輪切り唐辛子を散らします。お好みで白ごまを入れてもgood！</div><div>・フタをして火をつけます。土鍋のフタの穴から蒸気が吹いてきたら出来上がり。</div><div><div id="F7EB4CBF-4381-47D5-8F73-3B43F7997B31"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20161103/21/matsuko-roid/a4/07/j/o0480064013789152033.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20161103/21/matsuko-roid/a4/07/j/o0480064013789152033.jpg" border="0" width="400" height="533" alt="{F7EB4CBF-4381-47D5-8F73-3B43F7997B31}"></a></div><br>ぷりっぷりのもつをたっぷり召し上がれ！</div><div><br></div><div>シメはちゃんぽん麺が好きですが、岡崎市内のスーパーではなかなかちゃんぽん麺が手に入らないので、ラーメンやうどんでどうぞ！</div><div>もちろんおじやでも<img src="https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif"></div><div><br></div><div>しょーじき、岡崎市内のその辺のお店で食べるより断然美味しいです！もつがでかいし！！</div><div>ありがとうジャンボ市さん！お世話になります！</div><div><br></div><div><br></div>
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<pubDate>Thu, 03 Nov 2016 20:46:20 +0900</pubDate>
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<title>愛知県の喫茶店文化【豊田市 暖香】</title>
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<![CDATA[ <p>こんばんは</p><div>今日はオススメの喫茶店情報です。</div><div>&nbsp;</div><div>愛知県は喫茶店文化、特にモーニング文化が発達してますね。</div><div>私も例に漏れず移住したての頃コメダ珈琲にモーニングを食べに行きましたよ！</div><div>でもコメダのモーニングはみんなにとって当たり前のようで、説明がなくて面食らったことがあります。</div><div>コメダのモーニングは、コーヒー一杯を注文すると、無料でトーストとゆで卵がついてきます。コメダじゃない愛知県の他の喫茶店でも、モーニングがあるところは大体そんな感じです。コーヒー代にプラス100円とかでちょっと豪華な朝ご飯を食べることが出来るお店もあります。</div><div>&nbsp;</div><div>そんなコメダ全盛の愛知県で、最近店舗を増やしつつある喫茶店があります。</div><div>暖香(だんか)です。</div><p><iframe src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m12!1m8!1m3!1d104582.33143080889!2d137.1551307185547!3d35.00175194036533!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!2m1!1z5pqW6aaZ!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1477398281120" width="600" height="450" frameborder="0" style="border:0" allowfullscreen></iframe><br><br></p><p>個人的には、コメダよりもコーヒーの香りが好みです。</p><p></p><div id="8DAF8931-3E7E-482A-B02F-B3B6E68AC409"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20161025/21/matsuko-roid/86/d4/j/o0480036013781896526.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20161025/21/matsuko-roid/86/d4/j/o0480036013781896526.jpg" border="0" width="400" height="300" alt="{8DAF8931-3E7E-482A-B02F-B3B6E68AC409}"></a></div><br>画像は、スモークサーモンサンドです。モーニングではないですが、コーヒー代にプラス480円で注文できます。<div><br>グリーンサラダに、ポテトサラダ、ミネストローネも付いてきます。パンがサクッと軽くて、ペロリといけちゃいます。</div><div><div id="8F89B4E3-E803-4650-A364-4775809EFCCA"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20161025/21/matsuko-roid/24/f6/j/o0480036013781896530.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20161025/21/matsuko-roid/24/f6/j/o0480036013781896530.jpg" border="0" width="400" height="300" alt="{8F89B4E3-E803-4650-A364-4775809EFCCA}"></a></div><br><br></div><div>&nbsp;ブランチメニューはこんな感じです。11:00から閉店まで注文できるのが嬉しい！</div><div><div id="56974315-C1FE-4C7C-AC2A-3D33A68CF34B"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20161025/21/matsuko-roid/43/8f/j/o0480064013781896534.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20161025/21/matsuko-roid/43/8f/j/o0480064013781896534.jpg" border="0" width="400" height="533" alt="{56974315-C1FE-4C7C-AC2A-3D33A68CF34B}"></a></div><br>是非一度お試しください<img src="https://emoji.ameba.jp/img/user/re/ren-ren-078/4587834.gif"></div><div><br></div><div>画像はありませんが、フレンチトーストも美味しいですよ〜</div><div>添えるものはバニラアイスか、生クリームのどちらか選べますが、生クリームがオススメです<img src="https://emoji.ameba.jp/img/user/wa/wadati/2950.gif">&nbsp;</div>
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<pubDate>Tue, 25 Oct 2016 20:55:47 +0900</pubDate>
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<title>オカキタ周辺のスーパー情報</title>
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<![CDATA[ <p>こんにちは</p><p>今日はオカキタ周辺のスーパーの情報をまとめてみました。</p><p>&nbsp;</p><p>岡崎での移動は車がないと何かと不便です。</p><p>自転車、バスの併用でなんとかなるときもありますが</p><p>岡崎→豊田、岡崎→安城など周辺の地域に出かけるときは車が便利です。</p><p>&nbsp;</p><p>GoogleMAPでマイマップというものをつくってみました。<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">私の好きなスーパーしか載っていませんが悪しからず。</span><iframe src="https://www.google.com/maps/d/embed?mid=1CWiFE89-FpclWT0iTmK63rnJK7M" width="640" height="480"></iframe></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>１、ドミー岩津店</p><p>営業時間21:00まで。</p><p>お昼頃行くとお刺身の良い物が手に入るそう(義父談)。</p><p>成城石井のセレクト品が置いてあるので、ちょっと贅沢なジャムなんかが欲しいときに重宝。</p><p>交通量の多い248号線から直接駐車場に入れるようになっているけど、出入り口が狭いので早めのウインカーで事故には気を付けて下さい。</p><p>最寄りバス停は岩津於御所(いわづおごしょ)。</p><p>&nbsp;</p><p>２、アルテ岡崎北店</p><p>朝9:30～夜23:00までと長い営業時間が魅力。</p><p>店内は寒いので夏でも長袖の羽織ものが必須。</p><p>鮮魚コーナーが意外と充実。時期になると筋子が置いてある。</p><p>2階にはしまむらと100均が併設されていて、とても便利。</p><p>バスは上里口(かみさとぐち)か井ノ口新町(いのくちしんまち)が近いと思うけど、大門駅行きのバスがそもそも少ないので車か自転車が良いかと。</p><p>最近駐車場の一部を売却(？)してFelna(フェルナ／別のスーパー)が建ちました。</p><p>&nbsp;</p><p>３、ドミー百々店</p><p>夜は20:00まで。</p><p>100均が併設されていて、とても便利。しかも最近リニューアルしてきれいになった。</p><p>精肉に高橋精肉店が入っているので、安くて美味しい。おすすめはチャーシュー(夫談)。</p><p>1階駐車場は狭めだが、２階駐車場もあるので駐車に不安のある方は2階へどうぞ。</p><p>最寄りバス停は岩津百々(いわづどうど)。バス停目の前。</p><p>&nbsp;</p><p>４、えぷろん大林店</p><p>こちらは豊田市。営業時間20:00まで。日曜日はやっていません。</p><p>野菜、果物がとても安い。</p><p>店内も駐車場も狭めで、駐車場も結構車でいっぱいなので事故にはご注意を。</p><p>&nbsp;</p><p>５、メグリア本店</p><p>こちらも豊田市。天下のTOYOTA系列生協。営業時間21:00まで。</p><p>果物の糖度表示がされている点がとても良い。岡崎界隈で糖度表示しているのはここだけでは？</p><p>お客さんも多く、新鮮な野菜、果物、精肉、鮮魚が揃うので閉店間際に行くとあまり目ぼしいものが買えない。</p><p>駐車場は広く、事故を起こしにくいように改善されている様子。さすがTOYOTA！</p><p>&nbsp;</p><p>６、アピタ岡崎北店</p><p>営業時間22:00まで。</p><p>品揃えは多いが、何でも他店より少し高めなイメージ。ただしお客さんは多い。</p><p>イベント時はただでさえ多い客足がさらに多くなる。</p><p>先日の鈴木奈々イベントも大盛況でした(←観に行った)。</p><p>最寄りバス停はアピタがあるようです。愛知環状鉄道の北岡崎駅が近いようだけど買い物袋を提げて歩くにはちょっと遠い。</p><p>&nbsp;</p><p>７、肉のジャンボ市</p><p>営業時間19:00まで。</p><p>肉の、と謳っているいる割に野菜も鮮魚も揃う。鮮魚コーナーは穴場だが、良いものがある。</p><p>市内スーパーではなかなか見られない「ヤリイカ」を見つけたときの感動は忘れない。</p><p>精肉はお得感満載の大盛パックなので一人暮らしの方には不向き。</p><p>バーベキューをしようと思ったらここへ来れば間違いない。</p><p>ただしクレジットカード決済不可なので、現金多めに持参してください。大体予算より多めに買っちゃいます。</p><p>牛すじ肉と、牛ホルモン、ポークリブをよく買います。</p><p>バス停は近くにはありません。</p><p>&nbsp;</p><p>８、西友ザ・モール安城店</p><p>24時間営業。</p><p>岡崎市内には24時間営業のスーパーがないので、夜中買い物したいときにはとても重宝。</p><p>ただし車がないと行けません。</p><p>また、夜は品出しをしているので段ボール箱など、かなり雑然としています。</p><p>&nbsp;</p><p><br></p><p>他にも、FEELやFelnaなどありますが、私の好きなスーパーは以上8軒です。</p><p>&nbsp;</p><p><br></p><p><br></p><p>昨日は鳥取県で大きな地震がありましたね。これ以上被害が拡大しませんように。</p>
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<pubDate>Sat, 22 Oct 2016 11:40:39 +0900</pubDate>
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<title>頭髪(10/20)の日です はじめまして</title>
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<![CDATA[ はじめまして<div>オカキタの住人です。</div><div><br></div><div>ブログを始めたいなぁーと前々から思っていましたが、</div><div>飽き性な私が続けられるのか？</div><div>一体誰に向けて発信したいのか？</div><div>そもそも何を書きたいのか？</div><div>いつから始めるのがいいのか？</div><div>具体的なことが何も決まらなくてぐるぐると思考を巡らせては断念していました。</div><div><br></div><div>今日は、スマホを変えてAmebaアプリをゲットしたのでこれを機に始めてみようと思います。</div><div><br></div><div>私が岡崎に来た頃は、携帯もまだまだガラケー全盛で、スマホなんてものはありませんでした。</div><div>一人暮らしを始めて、パソコンを買ってネットに繋ぐまではそれはそれは不便でした。まず地理がわからないのに地図(本屋で売ってるやつ)の岡崎詳細版がないし…。ガラケーからGoogleマップは当時見られたのかどうか定かではありませんが使いづらかったので使っていなかったことだけは覚えています。</div><div>岡崎情報を得る主な手段は職場の諸先輩方に聞くこと、これに尽きました。</div><div><br></div><div>月日は流れ、今は何でも検索すれば詳細情報が手に入る時代です。パソコンの起動にかかる時間も随分短くなりました。何より手元にはスマートフォンがあります。</div><div><br></div><div>スマホが使えるようになってからは、何でも検索してきました。ちょっといい感じのごはん屋さんから人生の一大イベント(結婚式、新婚旅行、住宅購入〜建設など)に至るまで。</div><div>いつも参考にしてきたのは誰かのブログでした。</div><div>ブログは、流れで読むことが出来るので便利ですよね。</div><div>人間ですから一喜一憂します。昨日こうしよう！と書いていたのに次の日にはやっぱりだめだーとか、やっぱりやめたーとか…。そういう所も含めて楽しく読ませてもらっています。</div><div>私も誰かの何かの参考になればいいなぁと思います。</div><div>思い立ったが吉日、頭髪の日に始めるので、長い友達になればいいなぁ。<br></div><div><br></div><div>よろしくお願いします。</div><div><br></div>
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<link>https://ameblo.jp/matsuko-roid/entry-12211636399.html</link>
<pubDate>Thu, 20 Oct 2016 21:29:35 +0900</pubDate>
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