馬渡養蜂場 久留米店スタッフ 緒方です☺️

以前にも【プロポリス】についてお話ししましたが、覚えていますか？

プロポリスとは、ミツバチ🐝が巣の補修などに使ったり、入り口や巣の中の通り道に使って、巣を腐敗させる原因となる微生物やウィルスから守るために無菌状態に保つことができるんです！

プロポリスの知名度はまだまだ低いですが、驚くべき効果がたくさんあるんです🙌🌱

今日はプロポリス入り蜂蜜を使ったパウンドケーキを作ってみました！

🐝バナナのキャラメリゼパウンドケーキ🍯

《材料》

🅰バナナ    2本

   バター    20g

   砂糖        35g

🅱バター   60g

   砂糖       35g

   ハチミツ  15g

   卵           2個

   薄力粉   100g

   ベーキングパウダー  5g

《手順》

①🅰をフライパンで煮詰めます。バナナの形がなくなりキャラメルの香ばしい匂いがしたらOK🙆

②常温に戻しておいたバターに砂糖・ハチミツを加えクリーム状にします。

③溶いておいた卵を少しずつ生地にくわえます。

④薄力粉とBPをふるってさっくりまぜます。🅰も入れる。

⑤180℃ 40分焼きます！

※ご家庭のオーブンで調節してくださいね✨

ハチミツはそのまま食べた方が栄養素を高くとることが出来ますが、アレンジもきくので是非お試しあれ💕

馬渡養蜂場 久留米店スタッフ 緒方です☺️

久留米店で販売している「れんげハチミツ」を使ってシフォンケーキを焼いてみました✨

《材料》

卵黄    4つ

ハチミツ    大さじ2

サラダ油    大さじ5

レモン汁    60ml

薄力粉    100g

ベーキングパウダー  3g

卵白    4つ

グラニュー糖    80g

《手順》

①卵黄とハチミツを白っぽくなるまでまぜる

②レモン汁とサラダ油を入れて更にまぜる。（※レモン汁は🍋1個を絞って足らなければ水を加えて60mlにする）

③薄力粉とBPをふるい入れ、ゴムベラでだまにならないようにまぜる（※🍋の皮を削ったものを入れると風味UP⤴︎⤴︎）

④卵白とグラニュー糖をまぜてメレンゲを作る

⑤④の3分の1を生地にしっかりまぜる！3分の2をさっくりまぜる。

⑥170℃で40分焼く。

※レモンの皮を使う場合は、国産レモンをオススメします🍋

※ハチミツ大さじ2でだいたい20gになります。

さっぱりさわやかなシフォンに焼きあがりました🤗

夏にピッタリのケーキです！

お試しあれー💕

今、話題の《マヌカハニー✨✨✨》

…聞いたことがある方も多いでしょう(*´∀｀)

《マヌカハニー》が日本で一躍、有名になったのはピロリ菌に効果的だという評判が大きいと思います❗

《マヌカハニー》はニュージーランドに自生しているマヌカの花🌼から採れるはちみつ🍯です🎵

マヌカは、古くから先住民であるマオリ族が薬木として怪我や病気の治療に利用され、マオリ語で『復活の木』『癒しの木』と意味するそうです。

なんだか、そんな話を聞くとはちみつ🍯ってほんと、奥が深いですよね❗❗❗❗

昔から世界中でその効能が利用されてたなんて、すごいですよね～(*´∀｀)✨✨✨

なんと、馬渡養蜂場  久留米店では、『マヌカハニー専門店』です❗

どうぞお越しください～(*´∀｀)

昨日は、朝起きたら喉が痛かったので《プロポリス入りはちみつ🍯》が大活躍でした(*´∀｀)✨✨✨

《プロポリス入りはちみつ🍯》をスプーン一杯舐めたり…✨ヨーグルトの中に入れて食べたり…✨カレーを食べる直前にはちみつをかけたり…✨

翌朝、起きたらすっきり治ってました～(*´∀｀)

《プロポリス》って聞いたことはあるけど❔❔❔という方もいらっしゃいますよね(*^^*)

《プロポリス》は、みつばち🐝が巣の補修などに使ったり、入り口や巣の中の通り道に使って、巣を腐敗させる原因となる微生物やウィルスから守るために巣を無菌状態に保ったりするんです❗

みつばち🐝の持つパワーはすごいですよね～(*´∀｀)

あの…✨有名なアリストテレスも『動物誌』の中で「皮膚疾患や切り傷、感染症に効果あり」と記述していたそうです❗

馬渡養蜂場  久留米店では、《プロポリス入りはちみつ🍯》《プロポリスの原液》《プロポリスの飴》などご用意してます🎵

水曜日！10時半～12時はスタッフがいます❗ご試食もできますので、どうぞお越しください～(*´∀｀)

通常の働き蜂よりも数倍大きい身体を持ち、寿命が非常に長い「女王蜂」✨その源になっているのが《ロイヤルゼリー》です❗

なんと❗女王蜂と働き蜂は、卵の時点では違いがありません❗❗❗

生まれてくる幼虫の中から一匹だけ選ばれて、そして、《ロイヤルゼリー》を食べ、働き蜂の1.5倍の大きさになり、毎日2000個の卵を産むことができるんです✨✨✨

同じ蜂なのに、ロイヤルゼリーを食べた蜂は、ここまで生命力が違うんです🎵

写真の白い部分、これがロイヤルゼリーです(*´∀｀)

女王蜂の寿命は、働き蜂の40倍❗❗❗

女王蜂の驚異的な生命力を支える《ロイヤルゼリー》は、まさにロイヤルな食べ物ですね～(*´∀｀)

今日は、ハチミツ🍯を使って、《大根と鶏肉の甘辛煮込み》を作りました～❗

【材料】

○手羽先8本

○大根1/3本

★酒  大３

★みりん  大3

★醤油麹（醤油でもO.K.） 大6

★水  大6

○ハチミツ🍯  大3

【作り方】

①手羽先に味が染み込みやすいように包丁で何ヵ所か切り込みを入れます。

②大根を２㎝幅に切ります。

③圧力鍋に手羽先を入れて焼き目をつけます。

④鍋に大根と★を入れて、蓋をしめます。

⑤圧がかかってから、弱火で15分して自然放置します。

⑥食べる直前にハチミツ🍯をかけたら出来上がり🎵

ビタミン、ミネラルが豊富で生きた酵素が含まれているハチミツ🍯✨✨✨は、料理に使うとコクが出て、とても美味しくなります❗

でも、ハチミツは、熱を加えすぎると本来の栄養素が減少してしまいます。

✨オススメ✨はハチミツ🍯を、そのまま食べると最も栄養素をとることができます❕❕

煮込み料理は、食べる直前にかけても美味しいですよ～(*´∀｀)

今日は、子どもが大好きなオムライスを作りました～♪

トマトケチャップ🍅にハチミツを混ぜると、酸味が和らいでとてもまろやかな優しい味わいのオムライスになります～✨✨✨

でも、一歳未満のお子様には与えないようにしてくださいね。

今、久留米店では、水曜日の10時半～12時は、スタッフがいます❗

どうぞ、お待ちしてます～＼(^_^)／

桜の時期に集めた蜂蜜《さくら系蜂蜜🍯》✨✨✨

久留米店では、な、なんと……(*´∀｀)

お得なサイズの《さくら系蜂蜜🍯》を数量限定でご用意しました～❗

桜の時期に集めた蜂蜜な上に、このサイズは本当にかなりのお買い得です(。>д<)✨✨✨✨✨

馬渡養蜂場  久留米店にお越しください～❗お待ちしてます～🎵🎵✨

ハチミツは、たんぱく質、ミネラル、ビタミン類をたっぷり含み、酵素なども多く含んでいます。また、殺菌力が強く、腸内のビフィズス菌の繁殖をすすめてくれると言われています❗

ハチミツは加熱すると、せっかくの成分が壊れてしまうので、生で食べるのが一番～(*^^*)

シンプルだけど、トーストに塗ったり、牛乳やヨーグルトに入れたりすると手軽に美味しく頂けますよ～🎵🎵🎵

今、オススメは蜜蜂が一生懸命集めた《れんげ系蜂蜜🍯》です～✨

れんげは、花の姿が蓮に似ているので蓮華（れんげ）と呼ばれています❗

《れんげ系蜂蜜🍯》は、まろやかな甘味とほのかな花の香りを持つくせのない深い味わいで、昔から多くの方に愛されています💓

どんな料理にも合い、「ハチミツの王さま」とも呼ばれています～✨

食べると便秘解消や利尿作用、肝機能向上の効果があると言われています～✨

「花の香り」がする生きたハチミツをご堪能下さい～(*´∀｀)