mayskです。

先日ネットニュースで、話題になりました、東北大学大学院がまとめた報告、

https://newswitch.jp/p/12338

糖質制限が老化を促すとの報告がありましたね。

これから痩せよう！糖尿病を治そう！とする人たちの

強力な武器である　糖質制限ダイエット

私も糖質を意識する一人として、上記のようなニュースは無視できませんでした。

研究内容は、マウスを使った実験

40匹のマウスのうち、半分は普通食、半分は糖質をカットした食事を与えた結果

学習効果と見た目に差が現れたと。

だから、糖質制限食は危ないし、老化を加速させる？

とのこと。

これ、結論にかなり飛躍がありますね。

確かに、糖質を極限までカットするストイックな人たちもいますね。

しかし、糖質をカットしすぎることは、健康に悪影響を与えることはいわれていましたから、特にこの話題に新規性はありません。

それに、糖質を100％カットすることなんて、現代の食生活ではほぼ不可能です。

よほど偏った食事をとらないと、それは達成できません。

スーパーで目にする食材は野菜や肉以外はほとんど糖質が含まれていますからね。

また、この研究発表、東北大学大学院の農学研究科から出されています。

糖質を制限する人たちが増えてきて困るのは・・・。

そう、農家の方々。

そもそも日本は農作物の自給率が低いといわれているのに、

それに拍車をかける糖質制限ダイエット。

米が売れませんね。

このニュースの取り上げられ方といい、研究内容と結論の飛躍といい、

裏でなんらかのパワーの指向性を感じるのは私だけでしょうか。

mayskです。

今日はyahoo newsで、こんな記事を発見。

＜マーガリン＞低「トランス脂肪酸」強調　相次ぐ新製品

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180227-00000123-mai-bus_all

トランス脂肪酸。

日本人のトランス脂肪酸摂取量ってアメリカ人よりも低いとはいわれいますよね。

でもトランス脂肪酸の摂取はできるだけゼロにしたほうが良いといわれています。

なんでも血管の炎症がおきやすくなるとか、HDLが減って、LDLが増えるとか言われていますね。

トランス脂肪酸の摂取カロリーが2％と増えると、冠動脈疾患のリスクが29％増えるとする報告もあるそう（米国医師学会（AMA））。

怖っ！

トランス脂肪酸を含む油を、オリーブオイルや菜種油に切り替えるだけで、年3万～10万件の早死にを防止できるとのこと。

トランス脂肪酸の一日摂取量は

１日１人あたり　2ｇ未満　といわれています。

2ｇってどのくらい？

農林水産省のHPによる食品成分表で2ｇを100ｇあたり2ｇを越えているものとしては

クロワッサン　3ｇ

味付けポップコーン　13ｇ

コーヒークリーム　3.4ｇ

コンパウンドクリーム　12ｇ

バター　2.2ｇ

マーガリン　13ｇ

ファットスプレッド　10ｇ

食用調合油　2.8ｇ

牛脂　2.7ｇ

ショートニング　31ｇ

スポンジケーキ　2.2ｇ

菓子パイ　7.3ｇ

半生ケーキ　3.0ｇ

クッキー　3.8ｇ

＊上限値のみ記載

結構身近に沢山ありますね。

なるべく早い段階から気をつけて健康寿命を長く保ちたいものです。

mayskです。

昨日は年少の次男にせがまれて

仕事を休んで保育参加してきました。

パパ仲間に言うと驚かれるんですけど、

もう保育参加5回目くらいです。

長男３回、次男はこれで２回目。

保育参加といっても、半日だけ子供と子供の友達とのかかわりを見つつ、

保育士さんの業務を少しだけお手伝いするといった内容です。

いままで、2歳児、3歳児、4歳児、5歳児、6歳児と参加してきましたが、

どの年齢も本当にかわいい

昨日の年少（3歳児）クラスは、もう年中への進級が見えてきて、

精神的にも自立心が芽生えだす段階。

でも手をつなぎたがったり、抱っこをせがんだり。まだ甘えんぼさんが多かったかな～？

リレーと鬼ごっこ、綱引き、リトミック、絵本、そして給食と盛りだくさんに体験させて頂きましたが、

もう足は年長顔負けに速い！

フォームもさまになってました。

そして、勝った！負けた！の感情表現がストレートで気持ちいい！

そして給食。これもとっても楽しかった。

大人はその場の会話の流れを読んで、それに併せて発言しますが、

年少クラスはとにかく自分の話を聞いて欲しい人たちの集まり。

常に4、５人から同時にそして、それぞれまったく関係無い話題を、しかも突然投げ込んでくるので

全員を無視しないように応えようとすると情報処理が追いつかない～

次男はというと、夏頃からずっとおねがいしてきたパパ先生をやっとやってもらえて、

ご満悦。昨日は一緒に昼頃帰ってきてから、テンションがあがりすぎたのか夕方まで寝てました・・・

保育参加すると保育士さんからもとっても喜ばれます！

またやろう！

mayskです。

昨日は妻の実家にお邪魔させてもらっていました。

が。

糖質制限実施中の私にとっては目に毒なものばかり！

出てくるご飯、お菓子、全部糖質！

糖質が含まれていないものを探すほうが大変！

糖質制限を頑張り始めてから身の回りにこんなにも糖質が溢れていたのかと

驚いている今日この頃です。

糖質制限食を勧めるある本に、

「糖質を抑えてある食品やお菓子を探すのは大変なので、自分で作ったら？」

と書いてあったのをみて、

お菓子はなるべく自分で作るようにしています。

なので、お菓子を食べたければ自分で作る！

は次の健康診断までのマイルールです。

しかし、常に作るのは大変。

何か市販で良いものないかな～？

と思いつつ、先日コストコにいったら良いものを見つけました！

「低糖質パン北海道クリーム」

小麦ふすま使用！

低糖質パンって市販のものは高いですよね。

小さいけど120円～150円くらいします。

が、このコストコで見つけたパンは

普通サイズでなんとクリーム入り！

しかも糖質は16.8ｇ！

普通の食パンは６枚切り一枚で26.6ｇですから、かなり抑えてありますね！

お値段は5個いり598円

一個当り119円。

amazonで買おうとすると182円しちゃうから安い！

私はまだ食べてませんが、食べた妻に聞くと、

中もふわふわでブランの香りも強くなく、とても美味しいと好評。

また買おう！