https://ameblo.jp/mayu-pypy/ 沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を！(笑) ja-jp https://ameblo.jp/mayu-pypy/entry-11711947374.html お久しぶりです。先週一度、パンを焼いたのですが、カメラを用意してなくて・・・blogが書けませんでした(;^_^A先週焼いたのは、友だちの誕生日プレゼントにあげようと、ベーグルを焼きました。今日焼いたのも、友だちの誕生日パーティのためにいくつになっても、誕生日って嬉しいものですもんねまずは久しぶりのブリオッシュ生地で。簡単に、カップに入れただけのもの。。なにも入ってないのと、チョコチップいりと、ブルーベリー入りと。手がかかってなくてごめんなさい～笑伊良部も寒くなってきたので、エアコンなしで、ブリ 2013-11-25T16:49:22+09:00 https://ameblo.jp/mayu-pypy/entry-11666490622.html 今日もまた半袖陽気♪冷え症のわたしでも、靴下脱いでも平気～初夏のようです。さてさて、わたしが今ハマってる試作、今日も焼いてきました。2回分、upします。微妙な違い、わかるかな？これは前回焼きの。生地量を違えています。すこし、どっしりとした、むっちりとした焼き上がりでした。スライスして、トースト、バターして食べると美味しかった！けど、サンドだと食べ応えがありすぎというか、、少しあごが疲れたかなぁ・・でも、試食してもらっている友だちからは、「サンドして食べたら、食べ応えがあってちょうどよかった！」と 2013-11-03T15:38:52+09:00 https://ameblo.jp/mayu-pypy/entry-11664346301.html 半袖陽気の伊良部島です♪お昼ご飯も、ざるそばという、11月らしからぬ陽気(-"-;Aうるま（黒らぶ）は暑さにへばっているみたいです岐阜のお友達に教えて頂いた、東海地方のお菓子、鬼まんじゅう。今日は『何か作りたい』ストレスが沸点まで達したので、作ってみました～さつまいもと、砂糖、塩、お水、小麦粉という、シンプルな材料で出来ちゃう。混ぜるだけ、すぐです♪パンとは違ってお手軽～(´∀｀)たまにはこういうのもいいですね～こんなふうにして、蒸籠で蒸していきます。蒸籠タワー(≧▽≦)暑かった今日ですが、美味 2013-11-02T13:44:46+09:00 https://ameblo.jp/mayu-pypy/entry-11660653251.html HAPPY HALLOWEEN!いつから日本はハロウィンにこんな浮かれるようになったのだろう。。。・・とか言いながら、10月のわたしのピアスは、ハロウィンのかぼちゃ（じゃっくおーらんたん？？）を付けていますこういうイベント、大好きです～！伊良部でも仮装して回るようになればいいのになぁと、いつか夢見ております先日のこと。big（旦那）さんがおばあちゃんに会いに奈良へ・・・含めて、大阪名古屋、東京と10日間ほど留守にしていました。鬼の居ぬ間にわたしも遊ぶぞ～( ´艸｀)ということで、女子会開催！持ち 2013-10-31T10:19:40+09:00 https://ameblo.jp/mayu-pypy/entry-11659001387.html 月一の更新になっていますねお久しぶりです。お元気でしたか？週一くらいのペースで、パンも焼いています。今月初めの頃だったかな？gnasサンタさんから、贈りものが届きました自分が持っていたサイズより、だいぶ大きなマフィン型。10個も、一気に(≧▽≦)生地量を出そうと、この日は2回、試し焼き♪まずはいつもの生地量で・・・・見ての通り撃沈。。。w川・o・川wそんなことは全くめげず、さぁ次いってみよ～～今度はいいか？ドキドキ・・・うーん、、、、なんかまだいまいち。。。試食に押しつけた先にも、「もう少しいけ 2013-10-30T10:41:59+09:00 https://ameblo.jp/mayu-pypy/entry-11627018701.html 大変ご無沙汰しておりました～！「blog楽しみに見てますよ～」と、サボってる間に何人の方に言っていただいたかなぁ。。。σ(^_^;)きっと、催促だったはずですよね、、（;´▽｀A``あー、すいませんでしたぁ。。。毎日、なんやかんや忙しく､楽しく過ごしております。これは・・いつ焼きのパンだったかなぁ。。。てへへ～(●´ω｀●)ゞベーコンエピ・・・ではなくて、ポークランチョンミートを巻き込んだポークチーズエピを焼きました。細く切ったポークを並べて、上からチーズをぱらぱらとポークランチョンミートって、 2013-10-03T14:21:56+09:00 https://ameblo.jp/mayu-pypy/entry-11617766058.html 猛烈な大きさの台風が、フィリピンのほうへ接近中です。大きいだけあって、昨日今日の伊良部島、波も高く、風もかなり強い！せっかくの三連休。稼ぎ時なのにね。。台風18号が本州へ接近、通過していたとき、その隙間をかいくぐって、弟と、弟の友だちが遊びに来ていました。庭で島に住む友だちを呼んで一緒にバーベキューをしたり、big(旦那)さんのところで体験ダイビングをしたり、それなりに楽しんでくれたようで、姉としてもよかったぁ～と一安心。弟は、いつまでたっても弟で、生意気なことを言っても、なかなか憎めない。もう 2013-09-20T14:57:34+09:00 https://ameblo.jp/mayu-pypy/entry-11611334211.html だいぶ日にちを遡りますが、、、前回の腰抜け台風の時に、友だちの旦那さんの誕生日会に、夫婦で招待していただきました♪持ち寄りだったので、なにを作っていこうか悩んで・・・(￣ー￣；時間もあったので、こちらを焼いていくことにまーずーはー・・美味しいベーコンと、サラダほうれん草を使ったキッシュと、もう一台は、タコと、サラダほうれん草を使ってのキッシュ。キッシュ型は2種持っていて、たぶん、左のタコのキッシュのほうの型が本式。右のベーコンのキッシュのほうは、タルト用。本式のほうがもうひとつ欲しいけれど、本の 2013-09-11T11:48:17+09:00 https://ameblo.jp/mayu-pypy/entry-11603690143.html えへへ、またまたご無沙汰しておりました・・（;´▽｀A``最近big（旦那）さんのところのゲストさんに、「blog見てますよ～」とよく声をかけて頂きます。とーーってもうれしいです(≧▽≦)こんな不定期blogですけど、見てくださってありがとうございます(´∀｀)先日焼きのパン。近所にあるゲストハウス「びらふやー」さんと、前から約束していたパンの配達。時々、不定期で焼かせていただくことになりました。おかずぱんと、甘いパン。今回も、おかずぱんは、びらふやーさんで大人気のちくわぱんを多めに、焼カレーパ 2013-08-31T14:50:25+09:00 https://ameblo.jp/mayu-pypy/entry-11598264167.html あれれ？いつから更新してない・・？？(゜д゜；)焼いてるのに、更新することを忘れていました、、焼いたらすぐに、更新しなきゃダメだね～～台風が、ちょこっと直撃しまして、海はまだ荒れていますが、やっとお天気回復！しかし風が涼しい(´∀｀)内地の皆さんごめんなさい（笑）そんな涼しい今日、山食を久しぶりに焼きました。こね上げ温度29度。氷水で仕込んだけれど、部屋がまだ暑かったかなぁ。。。塗り玉なしです。素朴な感じに焼き上げたかったの。素朴な感じに焼き上げたかったのに・・(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ) 2013-08-23T16:07:27+09:00