9月16日の晩御飯

 

ご飯

大根・ワカメ・豆腐の味噌汁

納豆

チキンとナスのオーブン焼き

きんぴらごぼう

肉じゃが

 

肉じゃがはもちろん昨日の残りです

 

チキンとナスは塩・コショウして

オーブンで焼いただけ

 

ちょっぴりヘルシーなメニューになりました

9月15日の晩御飯

 

ご飯

ナスと豆腐の味噌汁

納豆

肉じゃが

ほうれん草のお浸し

 

肉じゃがは私の好物

今回は子供の離乳食に取り分ける分があったので、

いつもと作り方を変えてみました

 

でも旦那は美味しいと言って食べてくれたので

ま、いっか～

これ、何に見えますか？？

 

 

実はこれ、プリンなんです

 

北海道物産展で買ってきました

 

 

と～っても濃厚で

かといって甘すぎず

とっても美味しかったです

9月14日の晩御飯

 

生姜ご飯

豚汁

金目鯛の開き

きのこのソテー

きゅうりのお新香

 

 

生姜ご飯は密かに「師匠」と呼んでいる

大好きな栗原はるみさんのレシピです

生姜好きの旦那もお気に入りの料理です

 

金目鯛の開きは

お義母さんが小田原に行った時のお土産

きゅうりのお新香は

母が、お新香好きの私のために

持ってきてくれたものです

 

9月13日の晩御飯

 

ご飯

ジャガイモとタマネギの味噌汁

納豆

豚しゃぶとキャベツ

焼き野菜(カボチャ、ナス、ピーマン)

 

今日は午後から外出予定があったので、

途中まで昼ご飯と一緒に作りました。

帰ってからもう一品と思ってたんだけど

思いのほか疲れていたので作れませんでした

 

焼き野菜は、

豚しゃぶの上に乗せてゴマだれをかけるバージョンと、

生姜醤油をかけるバージョンにしました。

 

なぜなら・・・旦那が生姜醤油で食べたいとのたまったからです

 

9月12日の晩御飯

 

ご飯

カボチャの味噌汁

納豆

冷や奴

焼き鮭

ナスとシシトウの醤油炒め

ポテトサラダ

9月11日の晩御飯

 

ご飯

キャベツの味噌汁

野菜炒め

揚げナス

豚肉のカボチャ巻き

 

今日はお野菜たっぷり。

 

実は～今日の晩御飯は～～

 

 

旦那が作りました

 

 

何かのテレビで豚肉のカボチャ巻きを見て作りたかったらしいです

 

結婚してしばらく経った頃から

なんとな～く

お休みの日は旦那がご飯を作ってくれるようになりました

 

結婚当初、私はバリバリ働いていて

休みも完全週休二日制で、盆正月休みもなく

(あ・・・時期をずらして夏休み、冬休みはちゃんとありました)

しかも通勤時間は2時間

 

疲れてイライラしてたんでしょうね・・・私。

 

もう家事も何もかも嫌になってた頃

旦那が

「作ってみたかったから・・・」

とテレビの料理番組でやっていた料理を作ってくれました

 

たぶん、私の記憶が正しければ麻婆豆腐。

 

それがお世辞抜きに美味しくて

しかも料理したことにより

旦那も気分転換になったみたいで

それからは遠慮なく休みの日は旦那に作ってもらうようになりました

 

そんな話をすると

男性陣からは「鬼嫁」と呼ばれ

女性陣からは「旦那さん優しい」と羨ましがられます

9月9日(金)の晩御飯

 

ご飯

お揚げと豆腐の味噌汁

納豆

豚肉とナスとピーマンの味噌炒め

じゃがいもといんげんの和風サラダ

 

今日は赤い食材がなかったなぁ・・・