https://ameblo.jp/medkissa/ 某大学医学部で教授秘書として働くSakiの名古屋を中心としたグルメblog。裏グルメ情報もちょっとずつ入れていきたいと思ってます♪ ja
この連休中に京都に行ってました。

ランチに菊乃井の木屋町店に行ってきましたよ♪

カウンターで食べてきたんだけど、

さすがに写真を撮れる雰囲気じゃなかったので

今回は控えました。。。

カウンター以外にテーブル席も少しあります。

さすが京都の料亭、やっぱり違う。。。

料理人の方のピリピリした緊張感が伝わってきます。。。

料理長と思われる人が常に細かく目を光らせてて

弟子の下っ端の料理人を見てて、

料理を食べ終わるとすぐに器を下げてくれたり

料理のことについて聞くと、とても一生懸命に教えてくれます。

皆さんの料理に対する意気込みが違います

なので食べてて気持ちいい

料理も料理長が常に創意工夫をこらして考えてるだけあって

絶対に名古屋では味わえない食材や料理が次々に出てきます。

名古屋の料亭で満足してる場合じゃない、上には上の料亭がある…

ってしみじみと実感した一軒でした。

京都に行ったらぜひ、少し奮発してでもいい料亭にいってみてください。

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露庵　菊乃井
住所: 京都市下京区木屋町通四条下る斉藤町118
TEL: 075-361-5580
定休日: 毎週水曜日(年末･年始休みあり)
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]]> https://ameblo.jp/medkissa/entry-10228888533.html Sun, 22 Mar 2009 22:20:41 +0900
また書いていこうと思います。

今回紹介するお店は「魚　しんのすけ」というお店。

居酒屋さんで、サラリーマンが仕事帰りにちょっと寄ってくような雰囲気のお店。

こじんまりした店内で、カウンターの奥にはちょっとした座敷があります。

ここはとっても新鮮な海の幸が食べられます。

食べ方も、自分で炭火であぶって食べる食べ方をしたりします。

イカや穴子など、好きな食材を自分のお好みの状態で食べることができますよ。

ここのメニューで私が絶品だと思ったのが

ウニ

ウニって鮮度や種類によって味がすごく変わると思うんだけど

ここのウニは悶絶おいしいので、ぜひご賞味あれ

ここのお店でもう一ついいなぁって思ったところは

ごはんものを頼むと量が少し多めに作ってあるのか

食べきれない場合はおにぎりにしてもらえて、

テイクアウトできます。

残った料理をテイクアウトできるお店ってなかなか少ないから

こういうサービスってとってもうれしいですよね

こんなお店がどんどん増えてくといいなぁって思います。

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魚　しんのすけ
TEL: 052-583-0577
住所: 愛知県名古屋市中村区名駅2-36-5
最寄り駅: 地下鉄名古屋駅１番出口
営業時間: 17:00～23:00
定休日: 日曜・祝日
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]]> https://ameblo.jp/medkissa/entry-10224611284.html Mon, 16 Mar 2009 20:41:55 +0900
土曜日で仕事が休みなので、

１日前に仕事場でお返しをいただきました。↓


これ、お返しの一部です。。。
多少モザイクかけとかないとね。

もっと前の日にくれた先生の分は別にあるので

相当すごい。。。

帰りの電車に乗ってたけど

こんなにホワイトデーに袋いっぱい持ってる人なんて

誰一人としていませんでした。

当分の間お菓子には困らなさそうです。。。


]]> https://ameblo.jp/medkissa/entry-10224582804.html Sun, 15 Mar 2009 14:07:11 +0900
もうすぐホワイトデーだけど、

今からちょくちょくお返しいただいてます。

バレンタインデーは先生方十数名にあげて、

正直お返しをもらえるのはうれしいんだけど

お返しをもらうためにあげたんじゃないのになぁ…って

なんだか複雑な気持ちです。。。

でも、うちの職場でバレンタインデーにチョコをあげるのが習慣になってるみたいだから

あげないわけにいかないし……


ホワイトデーのお返しにどんなものあげたらいいのか迷ってる方に

とりあえずどんなものもらったか、参考までに話したいと思います♪

一つは、ステラおばさんのクッキー。

定番だけど、やっぱりここのクッキーはいつ食べてもおいしい

二つ目は、某有名店のフィナンシェとオランジェの詰め合わせ。

三つ目はふわふわのかわいいタオルハンカチ。

ここまでは義理チョコのお返しの場合。

本命さんにはもらったものの三倍返しちゃんとしてあげたほうがいいですよ。
女の子はそういうのちゃっかりチェックしてる子多いので。

小さいちょっとしたチョコだと思って甘くみてる人も多いかもしれないけど

最近のチョコは高いのは本当に高くて、

ちょっとしたのでも5000円とかするので。

もしもあんまり聞いた事ないような長い名前のチョコをもらった人は要注意。

高いです。

三倍返しだから、5000円なら15000円はみておかないと、

大変なことになりますよ（笑）

ブランド物が無難かなと。

ブランド物嫌いな女の子はまずいないので。

物はいらないからっていう女性こそ、実は物がほしかったり。

女心は複雑なので、たかがホワイトデーといえども

気を抜かずに気合いの入ったプレゼントしてあげると

とっても喜んでくれますよ。

以上、医局の秘書様方の雑談を参考にさせていただきました。


大切な彼女さんがいる方はがんばってください


]]> https://ameblo.jp/medkissa/entry-10222525922.html Wed, 11 Mar 2009 22:20:14 +0900
居酒屋さんとか洋食屋さんとか多くて、

本格的なフレンチの店を名古屋駅で探すとなると

どうしても予約が必要だったり、値段が高かったり…

でももっと気軽に、ふと見つけてふらっと立ち寄ることができる

フレンチのお店ってないのかなって思ったことないですか?

そんな時に紹介したいのが「ビストロエスカリエ」。

ビストロっていうのは「気軽に利用できる小レストラン」って意味。

まさにそんなかんじです。

この建物の二階にひっそりと佇むこのお店↓


開店一周年が経ち、だいぶ知名度が上がってきてる感じです。

内装はこんなかんじ↓




こじんまりとした店内で、とっても美人なお姉さんが一人。

メニューはどれもこだわった一品ばっかりです。

料理名が難しいフランス語を使ってたりするので

どんな料理かよく分からない料理も多いです。。。

でも聞けば美人なお姉さんが優しく丁寧に教えてくれるので心配ないですよ。

ここは自家製のクリームチーズを作っていて、パンと一緒に出してくれます。


このクリームチーズが絶品☆甘くてコクがあってまろやか。

甘いお酒を加えていて砂糖不使用。バターが加えてあるので

クリームチーズとバターの美味しいとこ取りの味でパンが進みます

今は一周年記念をしてて、ロゼワインに美味しそうな一品がセットになって付いてきます↓




メイン料理は一品が2、3人分になってて

取り分けて食べる感じのスタイル。

メイン料理一品目のお魚料理↓はスズキです。


メイン料理二品目は肉料理↓


デザートのメニューはなく、一品のみ。

私が行った時はチーズケーキでした↓


ここは一品一品出てくるのがすごく遅い…

でもそれだけ一品をこだわって作ってるような気がします。

時間にゆとりがある時にゆっくりと味わいたいお店です。

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Bistro L'escalier（ビストロエスカリエ）
TEL: 052-561-0688
住所:愛知県名古屋市中村区名駅3-11-14 D&Mビル 2F
営業時間:ランチ(月～金) 11:30am-2:00pm
　　　　 5:30pm-11:00pm(10:00 L.O.)
　　　　 祝日 12:00am-11:00pm(通し営業)
定休日: 毎週日曜・第3月曜

＋詳細情報＋
トイレ: 有り
ハンガー: 無し
荷物置き場: 無し
隣同士の間隔: 普通
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]]> https://ameblo.jp/medkissa/entry-10219716679.html Sat, 07 Mar 2009 18:10:31 +0900
もうすぐ旅立ってしまうので、

当分私一人でブログやってくことになりました。。。

旅立つっていうのは、留学しちゃうってことなんだけど、

アメリカの方でいろいろと修行しに行くみたい。

しばらくいなくなっちゃうと思うと寂しいものです…



そんなわけで、これから一人になりますが、

がんばって更新してくので

よろしくお願いします

]]> https://ameblo.jp/medkissa/entry-10217968429.html Thu, 05 Mar 2009 22:42:22 +0900
リコンファーム(予約再確認)ちゃんとしてますか？

これ、絶対にした方がいいです。

電話で軽く交わした口約束、簡単に裏切られるので。

っていうのは、そんなことが最近あったので。

前々から予約してた店、

名古屋駅構内に入っている洋食屋「ロ●シャン」。

当日が近づいてきたある日の夜遅くにお店の方から電話がかかってきて、

「実はその日、２か月も前から貸し切りの予約が入ってたのを忘れてたので、
　予約をお断りさせていただきたいんですけど」

そんなことを平気で言われました。

今更間際になってそんな苦しい言い訳。

きっと、大口の予約が入ったから小口の私の予約を断られたのでしょう。

コース料理があまりにも安すぎるとは思ってたけど

実は陰でこういうからくりがあったんですね。。。

なので、妙に安かったりするところは絶対に怪しんだほうがいい。

とってもお勉強になったお店でした。

私はまだ前日とかじゃなかったのでよかったけど、

前日とか、予約を断ってくるお店があることをお忘れなく。

念には念を。

リコンファームで確実な予約して、安心して当日を迎えてくださいね ]]> https://ameblo.jp/medkissa/entry-10217372669.html Wed, 04 Mar 2009 21:12:25 +0900
お好み焼き店は少ない。

そんな中、錦の繁華街で大阪のお好み焼きに勝るとも劣らない

新感覚の美味しいお好み焼きを出す店がある。

それが「鉄板焼　お好み焼き　周～JYU～」という店。

ビルの一階にひっそりと入口がある。

店内の雰囲気は暗めで落ち着いている。

お好み焼きを出す店としては値段がやや割高ではあるが、

ここまでふわふわでとろとろのお好み焼きを出せる店は

大阪でも少ないだろう。

カウンター、座敷、個室とあるため、

シーンに合わせて利用できる。



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鉄板焼・お好み焼き　周～JYU～
TEL: 052-955-3800
住所: 愛知県名古屋市中区錦3-4
営業時間: 月～金　18:00～03:00(L.O.02:00)　
　　　　　 土　　　18:00～24:00(L.O.23:00)　
定休日: 日曜・祝日
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]]> https://ameblo.jp/medkissa/entry-10216532576.html Tue, 03 Mar 2009 20:21:08 +0900
カジュアルっていってもすっごくおいしい

さすが、本場ピザ職人のシェフがいるだけある

さすが、本場イタリアの釜を使ってるだけある

お店の名前は「ピッツェリア・パージナ」っていいます。


ここはもう一軒、「トラットリア・パージナ」っていうパスタの美味しいお店も別にあるのでお間違いなく。

久しぶりに美味しいお店に出会ったってかんじでした。

ここは女性客が多くて、土曜の夜に行く時は予約をしていったほうがいいです。

このお店はイタリアンのお店といっても、特にピザにこだわってて、

ピザのメニューがすごく豊富

もちもちしたピザ生地がホントに美味しい

大きいサイズが食べられないって人は
300円OFFでミニピザにしてもらえます

10種類の野菜のサラダは色とりどりで、

見るも食べるも新鮮・美味


ペスカトーレもオイルベースかトマトベースか選べたり（これはトマトベース）。


私、実はお店の味のランクってアサリで判断しちゃいます。

美味しいお店って、アサリを食べたときの不快感がまったくないデス。

砂抜きがきちんとできてないお店って意外と多いと思う今日この頃。

その砂抜きができてるってことはきちんと基本がなってるってこと。

アサリの砂抜きってきちんとやれば絶対に残らないんですよ。

ここはアサリも安心して食べられました


デザートはなんといってもティラミス

ティラミスの意味は「天にも昇るようなおいしさ」なんだって。

で、ここのティラミスはまさにそんな感じですごぉぉく美味しかったです


ちょっとくらいお腹いっぱいと思っても

ティラミスだけは絶対に食べてください

悶絶美味

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「ピッツェリア・パージナ」
TEL: 052-259-2755
住所: 名古屋市中区栄3-25-19　グロースフードビル1F
営業時間: 11:30-14:30 17:30-23:00
土曜・日曜・祝日は11:30-23:00
定休日: 月曜日（祝日の場合は翌日）

＋その他情報＋
会計: テーブルCheck
トイレ: 有り
ハンガー: 有り
荷物: イスの下に荷物を置くかご有り
隣同士の間隔: やや狭い
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]]> https://ameblo.jp/medkissa/entry-10216231479.html Mon, 02 Mar 2009 21:05:41 +0900
地下に降りる階段とひっそりと出てる看板があるだけの

一見、知らなきゃ入りずらいかんじのお店。

そこが「レ・ザンジュ」。

入ってみると、こじんまりとした室内で

かわいいかんじの内装。

堅苦しいかんじはぜんぜんなくて、

フレンチのお店なのに、友達と気軽なかんじで入れます。

値段もリーズナブル。なのにすごく美味しい料理を出します。

特に美味しいのは肉料理。

ここのお店はお肉のソースが絶品

ランチの時間は早めに行かないとお肉のコースがなくなりますよ

お魚コースも美味しいけど、一度はお肉料理を食べてもらいたいお店です

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カジュアルフレンチ「レ・ザンジュ」
TEL：052-331-3676
住所：愛知県名古屋市中区金山1-15-10 三井生命ビルB1
営業時間：[月～土] 11:00～14:00 17:30～21:00
定休日：日曜

＋詳細情報＋
会計: レジCheck
トイレ: 有り
隣同士の間隔: やや狭い
荷物置きスペース: 無し
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]]> https://ameblo.jp/medkissa/entry-10214567514.html Sun, 01 Mar 2009 20:48:20 +0900