使い古されたその器は今まで何人もの人に感動を、おいしさを伝えてきたのだろう。

もっと辛いと思っていたのだが、人の記憶は変わりやすい。

スープも飲み干し、ミンチ肉の断片が無くなったのを確認。おいしかった。

でもどんな味だっただろう？

また行ってみるか。

使い古されたその器は今まで何人もの人に感動を、おいしさを伝えてきたのだろう。

もっと辛いと思っていたのだが、人の記憶は変わりやすい。

スープも飲み干し、ミンチ肉の断片が無くなったのを確認。おいしかった。

でもどんな味だっただろう？

また行ってみるか。

初めてのインパクトは見た目だけでなく、いままでのラーメンの概念であった、

麺・スープ・チャーシューで自分の基準を作っていた浅はかさを痛打され、

又、感動の渦に巻き込んだ事は言うまでもない。しなちく・味玉子がこんなにも

おいしいなんて。

2回目に訪れた時は当初食べれなかった、限定20食のスーパーつけ麺。

開店1時間半前で15番目だったので何とかいただける事に。

同じ950円で１～３玉まで同じ値段なので迷わず3玉に。このお店は

開店時間は4時間くらいだが、仕込みは毎日遅くまで丁寧な作業をしていると

思う。（毎日店の横を通っているのでWWW)

初めてのインパクトは見た目だけでなく、いままでのラーメンの概念であった、

麺・スープ・チャーシューで自分の基準を作っていた浅はかさを痛打され、

又、感動の渦に巻き込んだ事は言うまでもない。しなちく・味玉子がこんなにも

おいしいなんて。

2回目に訪れた時は当初食べれなかった、限定20食のスーパーつけ麺。

開店1時間半前で15番目だったので何とかいただける事に。

同じ950円で１～３玉まで同じ値段なので迷わず3玉に。このお店は

開店時間は4時間くらいだが、仕込みは毎日遅くまで丁寧な作業をしていると

思う。（毎日店の横を通っているのでWWW)

初めてのインパクトは見た目だけでなく、いままでのラーメンの概念であった、

麺・スープ・チャーシューで自分の基準を作っていた浅はかさを痛打され、

又、感動の渦に巻き込んだ事は言うまでもない。しなちく・味玉子がこんなにも

おいしいなんて。

2回目に訪れた時は当初食べれなかった、限定20食のスーパーつけ麺。

開店1時間半前で15番目だったので何とかいただける事に。

同じ950円で１～３玉まで同じ値段なので迷わず3玉に。このお店は

開店時間は4時間くらいだが、仕込みは毎日遅くまで丁寧な作業をしていると

思う。（毎日店の横を通っているのでWWW)

初めてのインパクトは見た目だけでなく、いままでのラーメンの概念であった、

麺・スープ・チャーシューで自分の基準を作っていた浅はかさを痛打され、

又、感動の渦に巻き込んだ事は言うまでもない。しなちく・味玉子がこんなにも

おいしいなんて。

2回目に訪れた時は当初食べれなかった、限定20食のスーパーつけ麺。

回転1時間半前で15番目だったので何とかいただける事に。

同じ950円で１～３玉まで同じ値段なので迷わず3玉に。このお店は

開店時間は4時間くらいだが、仕込みは毎日遅くまで丁寧な作業をしていると

思う。（毎日店の横を通っているのでWWW)

店主がタッパに入ったチャーシューをおもむろに取り出したかと思うと、

それをスライスしていく。上に背油を乗せ運ばれてきたそれは見た目に

ワイルドないでたちだ。

チャーシューを一口食べて思った。

“もつのか？”

店主がタッパに入ったチャーシューをおもむろに取り出したかと思うと、

それをスライスしていく。上に背油を乗せ運ばれてきたそれは見た目に

ワイルドないでたちだ。

チャーシューを一口食べて思った。

“もつのか？”

確かに初めて飲むスープではあるが、期待していた分、心の叫びが襲ってくる。

“お前じゃない”  と。

色々調べてみるとやはり道頓堀とは何か一線を画すような言葉が・・・。

もう1件いってみるか。

確かに初めて飲むスープではあるが、期待していた分、心の叫びが襲ってくる。

“お前じゃない”  と。

色々調べてみるとやはり道頓堀とは何か一線を画すような言葉が・・・。

もう1件いってみるか。