これは温暖化による気候変動によるものなのか、あるいは地殻変動などで地熱が上昇したりしているのでは？など、単なる憶測に過ぎないけど、尤もらしい理由を付けたいのがきのこ採りの性。もちろん結論は出ないけれど、吉田、須走よりも鳴沢の方がおかしい気がしています。特にジロール、激減していませんか？25年くらい前までは林道も未舗装ですごい状態できのこ採りも少なかったのを覚えているけれど、近年は上の方まで舗装されて人が増えたとか関係あるのかな。伐採や間伐も進んでるし、台風による被害も大きいから環境が変わったのかもしれませんね。

ところで、検定の結果はどうなったの？と尋ねられ、ブログ読み返してみたら、確かに結果の報告がないｗｗ

ずいぶんと前のことで完全に忘れていましたが、合格しました。

実は、自己採点で今回も満点じゃないことが分かっていたので、せめて今度こそ1位にと思って結果を楽しみにしていたら、なんと順位の発表はなし。損した気分でブログ更新もせずに4年も経ってしまいました。今更どうでもいいことではありますが、せっかくなので一応記録として上げておきます。

ハタケシメジ探しも出遅れちゃったから、知ってるシロは、殆ど採られ・・・。

でも、時々、いい株を見つける。

このきのこは、冬の間も細々と出続けるからね。

黒い方が断然いいと思うけど、↓も悪くはない。

 

私の採るキノコでは、ホンシメジと並んで、群を抜いた美味しさ。

そして虫がいない。

塊で出る場所↑も。

ここは、競争激しく、滅多に採れないんだけど、今年は出るのが遅かったのか、私の番らしい・・・・・笑

幼菌も美味しいけど、本当はちょっと育った成菌の方が美味しい。

でも、ちょっと油断すると、

草むらで誰にも見つけて貰えなかったのね。

このくらいがいいね。

3キロくらいかな、嬉しい今年三度目のキノコになりました。

ハタケシメジは本当に美味しい。

残念なのは、山に出ないこと。山に出たらホンシメジと区別付かないけど。（笑）

私が美味しいと思うきのこトップ10は、

1.　ホンシメジ

2.　マイタケ

3.　ハタケシメジ

3.　ニオウシメジ

5.　コウタケ

6.　オオイチョウタケ

7.　ムレオオフウセンタケ

8.　シャカシメジ

9.　キツブナラタケ

10.　エノキタケ

3位までのキノコは別格だと思うけど、他の3種はあまり採れないから、実質的にはハタケシメジが

ダントツ・・・。

なんだかなぁ。

ちょっと寂しい。

なので、見つけて嬉しいきのこはまたちょっと別ね。

マツタケやバカマツタケは見つけると嬉しいし、ハタケシメジは順位が下がりそう。

皆さんのトップ10はいかがでしょうか。
 

今月に入ってから真夏日なんてへんてこな天気もあったけど、季節は確実に進んでる。

でも、まだ出てこないきのこもある。今頃出てるはずなのに・・・・・

出方が少ない子たちもいる・・・・

10月の初め、例年一番早く出るムレオオフウセンタケのシロには気配がなかった。いつもならもう出ても良い頃なのに、今年は天候不順だし、残暑が猛暑だから・・・（笑）と思うことにした。

翌週、雨が降ってたこともあって、どうせまだだろうと、このシロは日和った。。。。。

これが大きな過ちだった。

その一週間後シロを訪れて・・・・

ＯＭＧ！！

君羊れてる！！

斜面の上の方でなにやら円盤が並んでる。

近づいたら、大きいもので直径30ｃｍくらいある。

数えてみたら50個以上・・・100近くあったんじゃないか・・・。

心の中でOMGを連発してた。

このきのこ、私にとってはホンシメジに次ぐ、西の横綱だけど、それは幼菌のうちのみ。くもの巣でヒダが見えないドコモダケ状態の時。なので、開いたら採らない。

この日、幼菌と言えるのは1本だけ。でも、せっかく登ったので、普段は採らない成菌2本を足して3本採ってきた。

やっぱり、きのこは行ってみないと分からない。労力を惜しんじゃだめね。

それにしても、成菌なのに全く虫がいない。すごいきのこだわ。

大型菌ということで比較すると、味はニオウシメジに負けると思うけど、成菌でもなかなか美味。

傘はちょっとヒダが煩いけど、柄は幼菌より細いだけで食味はあまり変わらないかな。出汁も出て、食感もいい。でも、やっぱり幼菌のスライスをたっぷり入れたすき焼きやお鍋は最高。

一方、東の横綱ホンシメジは・・・

こっちは、思ったよりも発生は少なかった。

今年は新たな発生地点を数箇所見つけたけど、どこも1本とか2本の発生で、シロと呼べるものじゃなかった。

こんな感じなので、これをホンシメジと思う人は殆どいないと思う。

でも、ホンシメジのシロは毎年発生するわけじゃないから、可能性のある地点としてチェックしておくことは大事かも。

ところが、たまにこんな偽者も出てくる。紛らわしいと言えば、紛らわしいかも。（笑）

このきのこ、株でも出るので、ホンシメジだと思って採ってる人もいる。

確かに似てるけど。

最大の違いは、こんな風に黒くなることだけど、ヒダの付き方とか、ヒダそのものもなんかヘン。

翌週、順番的に次に発生するはずのムレオオフウセンタケのシロに行ってみたら、ここもやっぱり成菌のみで、収穫なし。なんだか、大好きなきのこなのに、完全に後手に回った感じ。またまたOMG！

それにしても、でかい。私の顔よりデカイ。

形勢逆転を狙って、今度は、毎年最後に発生するシロに行ってみた。

逆に、ここはまだ早いみたいで、発生したての幼菌ばかりが目立った。今度は可愛すぎて採れない。

タイミング悪いなぁ。

でも、やっとちょうどいい採り頃の群生を見つけた。 　
　

幼菌のうち、一番大きなものは傘径16cm、300グラムもあった。（笑） 　

この後、流れコウタケを次々チェックして、最後にやっと少し見つけた東の正横綱。
　

私にとっての東西横綱がやっと揃った千秋楽。

いつものことながら、嬉しいけど、なんだか淋しい秋のゆふぐれ。

界隈に寄ってハナイグチを・・と頼まれたので、一瞬だけ森に

向かった。車を降りて、唐松を目指して歩いていたら、

ここ一箇所でもう十分。

なので、別の林をちょっと覗いたら、

だいたい一年に一回くらいのペースで出会う。

そう言えば、今年はまだだった。去年も約束破られたし。（笑）

そんなに好きなきのこじゃないけど、見つけるとやっぱり嬉しい。

オオモミみたいに折れずに掘れて楽しい。

他でも一本見つけ、三本で300グラムもあったけど、松茸好きの

両親も、富士山のは香りが弱いのであまり喜んでくれない。

そんな両親のために里山へ。

この子のマツタケオールの分泌は半端じゃない。

テーブルに一本出しておくだけで、家中すみずみまで松茸。

＃バルサンですか？！

馬鹿の由来は、匂いなのかも。（笑）

先週残してきた螺髪は、

ちょうどいい。

他は全部採られちゃったけど、新しいのがぼこぼこ出てる。

去年以上の当たり年かもしれない。

そろそろあの人は・・・

♪い～つでも、さぁがしているよ～

♪どっかにきぃみぃのすんがたを～

鼻歌交じりに歩いていたら

小さい株だけど、東の正横綱ハケーン。

ウソ？！

　♪こんなとこにいるはずもないのに？

これまで見たことのない場所だった。

隣に無残に捨てられたのも救助して70ｇ。

見慣れないきのこなので、意外と採られないで残ってる。

これじゃあ、何のきのこか分からないしね。

来週爆発して新しいシロになるといいなと思って歩いていたら、時々見かける。

全部知らない場所。今年は当たり年なのかな。

いつかみたいに車と山を何往復もして悲鳴あげたいな。

でも、不思議と知ってる場所には影も形もない。

富士山と違って、同じシロに毎年出るわけじゃない。

で、今日の本命は・・・

なんてグロテスクな姿。（笑）

先週はなーんにもなかった場所なのに、30歩っていうと15mくらい？の列。

大きいのは50cmもある巨大な帽子。

この雨で流れかけててよかった。

だって、私の小さな腰かごとリュックじゃ、とても運べないもん。

日曜ばかりだったけど、今年は何回か行けた。

ヤマドリとクロカワはいつもより多かった。

だけど、この子は例年より少なかったな・・・


里山に寄ってみたら、いつも本命の前に出る子。

似ててドキッとするけど、本命より小ぶりでライラック色。

それに本命は袴のお陰で虫が入らないけど、この子には入る。

昨年、何年かぶりの大豊作だった大関は、なぜか今年も好調

みたい。このくらいの幼菌を残しては採られてしまう。（笑）

それでも、ちゃんと成菌が採れる。それだけ好調ってこと。

もう一人の大関ももう出てきた。

富士山や針葉樹のウソコウタケ（シシタケ）と違って香りがある。

先週は何もなかった場所なのに。


こうなると、日曜日はもう富士山に行ってる暇はないな。

あとは二大横綱待ち。

早く出てこいと思うと共に、なんか寂しい。