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昨日は寒いので水炊きにしましたー！

もも肉があると思ってたらなかったので、ひき肉で肉団子と豚しゃぶ肉に急遽変更！

まぁ水炊きはレシピとかないですから今回は省きます笑


鍋は冬だと最高の節約料理だからついついやってしまいます☆
自分は水炊きだとポン酢なんですけど、何か他にいいタレとかあるんですかね？

オススメあれば教えて下さいー！ ]]> https://ameblo.jp/meganeko25/entry-11107068614.html Wed, 14 Dec 2011 21:50:28 +0900

イカが余っていたのでイカ料理を作りました！


☆写真の奥に写ってる方

◎材料

イカ…食べたいだけ
にんにく…2欠けをみじん切り
ビーフコンソメ…しょっぱいから控えめに
小麦粉…イカにまんべんなく行き渡るくらい


◎作り方

1.イカを一口大に切り、袋に入れて小麦粉を満遍なくつける。

2.油をしき、にんにくを炒めて匂いがついたらイカ投入。

3.火が通ったら火を止め、余計な油をとり、ビーフコンソメをまぶして完成！



☆写真手前の方

◎材料

イカ…半分くらい(げそは入れた方がいい)
ネギ…青ネギの部分をネギ一本分くらい
卵…2～3個(具材の量を見て)
片栗粉…イカにまぶせるくらい
塩、こしょう…多め





◎作り方

1.イカを一口大に切り、塩、こしょうをして袋に入れて片栗粉をまぶす。

2.フライパンにゴマ油をしいてイカ投入。

3.カリッとしてきたらネギを入れて少しだけ炒めたら溶いた卵を投入。

4.かき回しながら焼き、半熟よりちょっと固めになったら半分に折り返して少し両面を焼いたら完成！

トッピングはソースとマヨネーズとかつお節たっぷりで☆



分量等はかなり適当ですが、どちらも最高のビールのおつまみになりますので安いイカを手に入れたら是非どうぞ☆
]]> https://ameblo.jp/meganeko25/entry-11104686190.html Mon, 12 Dec 2011 08:27:17 +0900