静岡掛川市／株式会社曽我鶴・萩の蔵酒造による、女性客に的を絞った純米吟醸クラスの酒。

飲み口は甘く、さっぱりしていたはず。（先月なので記憶があいまいですが）価格は確か3,000円程度だったはず。

冬ということで鍋を食すときに飲みました。

伊勢丹の販売員は「静岡は知られていないが（東北・北陸と比較し）、酒蔵も多い有数の日本酒が盛んな場所」と言っていたが、h本当だろうか。確かに水は富士山のイメージもあり美味しそうだが肝心の米でピンとこない。

日本酒向けの米と、食用の米は性質が違うらしいが（会社のS先輩情報）、詳しくは調べたことが無く知らない。

静岡には日本酒向け米が、実は有名なのだろうか。暇があるとき調べてみたい。

今回が最初なので、評価は5段階の3で。今後、日本酒はこのお酒をベースに評価していきます。