くまたんのブログ https://ameblo.jp/mei-hata/ 美味しいもの、楽しいこと…等々、日々の暮らしの中で感じたことを書いています。 ja いただきもの♡


山梨県の友人からニコニコ
毎年、とうもろこし🌽をいただきますお願いラブラブ
ヒゲがつやつやキラキラキラキラ


テレビで、茹でるよりも薄皮をつけたまま蒸すのが良いとやっていたのでウインク



塩水を少し入れて蒸してみましたビックリマーク



蒸し器で蒸すより、塩気もあって美味しいビックリマークニコ
🌽お勧めです合格

]]> https://ameblo.jp/mei-hata/entry-12683114272.html Sun, 27 Jun 2021 17:21:02 +0900 ブルーベリーと紅茶のシフォンケーキ 次は和菓子を作る予定でしたが、農園直送のブルーベリーをいただいたので🫐





シフォンケーキを作る時に参考にしているのはこちらの本📘ですニコニコ

しっとりフワフワのシフォンケーキが焼けますおねがい



ブルーベリー🫐はこちらの農園から晴れニコ




生地の中にブルーベリーをジャムにしたものとアールグレイの茶葉を入れて焼いていますラブラブ
]]> https://ameblo.jp/mei-hata/entry-12682850969.html Sat, 26 Jun 2021 09:58:51 +0900 酒粕のエビとホタテのグラタン


いつものグラタンに酒粕を入れてウインク

見た目は変わりませんが濃くのある味になりましたチーズ
具はエビ、ホタテの缶詰、玉ねぎ🧅、エリンギきのこ

レシピよりも酒粕は少なめにしたけれど、存在感がありますニコニコ
]]> https://ameblo.jp/mei-hata/entry-12669439735.html Mon, 19 Apr 2021 11:10:47 +0900 アーモンドとクルミのケーキ


今日はアーモンドとクルミのケーキを作りましたラブ

平飼い卵とてんさい糖、米粉とバター、ハチミツで音譜

次は和菓子🍡を作ろうと思っていますニコラブラブ
]]> https://ameblo.jp/mei-hata/entry-12667192642.html Wed, 07 Apr 2021 20:17:53 +0900 酒粕パン
早速、本を購入音譜



今日はお天気も良いので酒粕パンを作りました。

材料は酒粕と白神こだま酵母、国産強力粉、自然塩、未精製のお砂糖とお水です。
窓辺で発酵させ、小さめに丸めて2次発酵、トースターで焼きましたニコ

作る量が多いと何回かに分けて焼くことになりますがあせるオーブンより簡単照れ
わが家のトースターでは余熱なしの140度、10分でビックリマーク



酒粕がチーズのような味わいになりますコッペパン食パン


]]> https://ameblo.jp/mei-hata/entry-12635077649.html Sat, 31 Oct 2020 17:34:35 +0900 御宿の白鳥丸





お刺身、粕漬けのお魚、お肉…最高でした照れ
お腹いっぱいで食べられなかった酒粕チーズケーキは次回必ずラブ
]]> https://ameblo.jp/mei-hata/entry-12634787088.html Fri, 30 Oct 2020 09:28:17 +0900