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手づくりで愛を伝えるバレンタイン特集・製菓用アイテム編

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【厨房卸問屋　名調】メルマガをお読みいただきありがとうございます。
　　　　　　　↑名調の「名」は「名古屋」の「名」♪
　　　　　　　
メルマガを担当している名調スタッフの石黒沙弥です。

まるで春のような気候の日があったと思ったら、
雪がちらつくようなさむ～い日になったり・・・
ちょっとおかしな季節ですねっ。

先日は節分でした～。
季節を分けると書く、節分。暦の上では春ですね！
いつもなら、
「暦の上では春なのに、まだまだ寒い日が続きますね！」
と書くところですが、今年は本当に春のような日が多くてびっくりです。

皆さん、豆まきはしましたか？
恵方巻きを食べられた方もいらっしゃるんでしょうね～。

私は恵方巻きも豆まきもやり損ねてしまったのですが、
節分の夜に友達２人でいった焼き鳥屋さんで、
「今日は節分なので・・・。」
と、サービスで節分の豆をいただきました♪
周りのお客さんにも好評でしたよー。
ちょっとした心遣いですが、うれしいですよねっ。

さて、節分も終わり、２月のメインイベントが近づいてまいりました！
そう、バレンタインです～

ここ３回のメルマガで、バレンタインバレンタインとしつこく言ってるので
「もういいよ～！！」と思われてる読者の方もいらっしゃるかも？！
でもねぇ～やっぱりオンナノコ的には盛り上がりたいんですよっ！

イベントごとって、それに向かって考えたり、準備している時間が楽しいもの。
プレゼントだって、選んでる時間が結構大切なんですよっ。
手作りのバレンタインギフトならなおさら、
作っている時間が何よりも貴重なのです～

手作りバレンタインギフトを貰った男性の方は、
それに込められた女性側の気持ちや、それに費やした手間、時間を考えて
感謝して食べてくださいよ～（・・・っとちょっと脅し！）

チョコレート、ケーキ、クッキーを作るときのための
便利アイテムをいろいろとご紹介してまいりましたが、
今日はしあげ～ということで、お菓子作りには欠かせないアイテムを
いろいろとピックアップしてみました♪

製菓パン用品を紹介しているページもピックアップしてみたのですが、
手作りチョコレートパンなんてのもいいかもしれません！
バレンタインの手作りギフト、まだまだオリジナルなものを
いろいろ考えられそうですよね～♪

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　手づくりで愛を伝えるバレンタイン特集・製菓用アイテム編
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　バレンタインに限らずお菓子作りに便利なアイテム～♪
　
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　★　一番人気といえばこれ！
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　 ル・クルーゼ　グルメスパチュラ Ｍ　イエロー
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=350504
　
　

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　★　豪華なデコレーションに・・・
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　ＳＡＰＣ　ケース入１８-８　口金セット
　花１０切No.１～８・１０（９ヶ入）
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=362955
　
　【今、売れてます】ＰＥ　絞り袋（５０枚入）ＰＥ-３０
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=363514
　
　
　
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　★　自動、手動、サイズもいろいろ・・・
　─────────────────────────────────
　
　泡立て用品
　http://www.meicho.jp/default.php?cPath=361_952
　
　
　
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　★　木製からテフロン加工まで、使いやすさも抜群！
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　麺棒
　http://www.meicho.jp/default.php?cPath=933_2034
　
　
　
　─────────────────────────────────
　★　バレンタインにチョコレートパン、なんて新しいかも！
　─────────────────────────────────
　
　製パン用品
　http://www.meicho.jp/default.php?cPath=933

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　編集後記
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先週末は来客で夕食会があったので、実家に帰りました。

実家のトイレの流し台の上には、陶器で出来た河童の置物があるのです。
細い枝を持っていてつりをしている格好の河童なのですが、
ふと見ると、釣竿に見立てた枝にいつの間にか糸がついていて
その先に小さくきった短冊がくっついてました。

短冊には、おじいちゃんの字で
「人生に笑顔」
と、一言！

おじいちゃん、自分で小さく紙を切って釣竿にくっつけたんだなーと思ったら
あまりにもほほえましくて、一人でトイレで爆笑しちゃいました。

ちょっとした一言が心に残るってありますよね～
バレンタインのギフトにも、一言メッセージ、オススメです☆

今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました！

━★ Index ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

手づくりで愛を伝えるバレンタイン特集・クッキー編

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【厨房卸問屋　名調】メルマガをお読みいただきありがとうございます。
　　　　　　　↑名調の「名」は「名古屋」の「名」♪
　　　　　　　
メルマガを担当している名調スタッフの石黒沙弥です。

先日百貨店に行ったら、地下の食料品売り場が
バレンタインのキャンペーンで大変な事になってました！！

いろんな限定商品やアイディア商品がどっさり・・・
こんなにたくさんだと、何を選ぶか迷っちゃいますね・・・。

バレンタインのプレゼントを見に行ったついでに、
バーゲンの残り物も漁っちゃいました～！
もう春物の新作がどっさり店頭にならんでいましたが、
新年のバーゲンの残り物が、再々値下げされてまだ残ってるんですよね～

もう品数やサイズ、色のチョイスも少ないですが、
たまに「これは！！」といった掘り出し物があったりして・・・
バーゲンでこれでもか！ってほど、散財したのにねぇ。
女の子の物欲はそこをつきません～～

バレンタインにはまたかなりの出費が予想されるのに、
バーゲンの残り物にウハウハ言ってる場合ではありませんね！！

さて、今年のバレンタインこそは手づくりを！という方、
「私は毎年手づくり派～♪」という方のために、
手づくりバレンタインを応援する、バレンタイン特集を開催中～！

チョコレート、ケーキとお届けしてまいりましたが、
今日はクッキーです～。

クッキーというと、ホワイトデーの贈り物というイメージが強いですが、
チョコ生地のクッキーや、チョコチップクッキーなんていかがですか？

チョコレートよりもボリュームもあるし、くどくないので、
男性には好評かもしれません～

生地を工夫すれば、ヘルシーにもしあげられるので、
ちょっぴりメタボリックなお父さんにも、いいかも☆

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　手づくりで愛を伝えるバレンタイン特集・クッキー編
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　バレンタイン特集３回目の今日はクッキー特集です～♪
　
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　★　２２種類、全部で24個！
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　マトファー　ケース入り抜型（２４ヶセット）　７９６２８
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=366269
　
　
　
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　★　大きさいろいろ、愛もいろいろ・・・♪
　─────────────────────────────────
　
　１８-０　ハート抜型セット（５個組）　ＤＬ-０３９６
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=365108

　─────────────────────────────────
　★　カラーもいろいろ揃ってます♪
　─────────────────────────────────
　
　 ル・クルーゼ　グルメスパチュラ Ｍ　イエロー
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=350504
　
　

　─────────────────────────────────
　★　サイズもいろいろ！使いやすいのをチョイスして
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　【手が滑らない】ＳＡスーパー泡立　＃１０
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=350528

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　★　メモリ付で便利です！
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　１８-８深型口付ボール（目盛付）２１cm
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=343531
　
　
　─────────────────────────────────
　★　ローラー式で負担なく延ばせます！
　─────────────────────────────────　
　
　木製ローラー式めん棒　太型（ミズメ材）　直径６０×３００mm
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=367084
　
　
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
　編集後記
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先日梅の花が咲いているのを見かけました。
花が咲いているのを見ると、暦の上ではもう春というのも納得。

テレビでは梅の花をついばむメジロの映像が流れていました。
メジロは春を告げる鳥。

桜の季節はまだまだ先ですが、待ち遠しいですねー。

春が来る前に、コートやブーツなど、冬のファッションをたくさん着て
楽しみたい！というのは女子的発想でしょうねー。
ウインタースポーツが好きな方は、あと何回冬山にくりだせるか、
スケジュール調整に余念がない方もいるのかも？！

石黒もっぱらインドア派なので、今日もぬくぬくの部屋で
バレンタインの作戦でも練ります～。

今日もメルマガにお付き合いいただきありがとうございました。

━★ Index ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

手づくりで愛を伝えるバレンタイン特集・ケーキ編
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【厨房卸問屋　名調】メルマガをお読みいただきありがとうございます。
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メルマガを担当している名調スタッフの石黒沙弥です。

まだ１月なのに、３月なみの気温になる暖かい日も最近あるみたいですね！
でも日中は、会社内にいる事がほとんどなので、
あまりそんな事を感じないのが残念・・・。

さて、冬といえば、一斉を風靡した韓国ドラマ「冬のソナタ」を
思い出される方が多いと思いますが、
東海地方は平日の午前中に、再放送されているんです～。
主婦の友達がまたまたハマっているらしいです。

（ナイショですが当時大ブームのときは、
　ウチの店長小田も、ヨン様のマネでかなり盛り上がってました）

最近ではパチンコで人気だそうで、そのおかげで中年男性という
新しいファン層を獲得しているという話も！
韓流もまだまだ人気ですね！

さて、そんな韓国には、4月14日に
バレンタインデー、ホワイトデーに続く記念日があるそうなのです。

その名もブラックデー！！

まっ黒いソースのチャジャンミョン(韓国風ジャージャー麺)を
食べる日だそうです。
それも、バレンタイン、ホワイトデーという、
恋人のための記念日に無縁で、一人で過ごした人が
黒い服をきて食べるんですって～！！
寂しい気分を黒にたとえてる感じですねぇ。

なんでもかんでもイベントにしたがる傾向が多い日本ですが、
この記念日はまだ上陸していないですねー。

もし日本にブラックデーがあったら・・・。
何を食べるんでしょう？！

黒い食べ物って言ったら、いかすみくらいしか浮かびません・・・。

バレンタインもまだなのに、
そんなこと心配してる場合じゃありませんでした・・・。

ではでは、今日もバレンタインに手づくりのプレゼントをするために
ぴったりのアイテムをご紹介していきます！

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　手づくりで愛を伝えるバレンタイン特集・ケーキ編
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　バレンタイン特集２回目の今日はケーキ特集です～♪
　
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　★　デコレーションの定番なら・・・
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　テフロン　ベイクウェアーデコレーションケーキ底取型　中
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=364984
　
　
　
　─────────────────────────────────
　★　大本命にはこれ！！
　─────────────────────────────────
　
　アルスター　安全シフォンケーキハート型　底取　20cm
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=365476
　
　
　
　─────────────────────────────────
　★　アルコールたっぷりのブランデーケーキもいいですね☆
　─────────────────────────────────
　
　紙製パウンドケーキ型セット（3枚入）DL-0513　小
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=366502
　
　
　
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　★　個性的に仕上げるなら・・・
　─────────────────────────────────
　
　トッピングオレンジ　エンゼルケーキ型Ｂ-１１１（中）
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=364674
　
　
　
　─────────────────────────────────
　★　憧れのファースト・ルクルーゼに♪
　─────────────────────────────────
　
　 ル・クルーゼ　グルメスパチュラ Ｍ　イエロー
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=350504
　

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　編集後記
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ブランデーやラム酒、リキュール類などは
よくお菓子作りに使われますよねー。
あと、山崎などの有名銘柄のウイスキーを使った生チョコレートなんかを
発売しているところもあるみたい。
お酒好きな男性にはやはり喜ばれるのではないでしょうか？

先日見つけたのは、ビールを使ったケーキ！！
黒ビールを煮詰めて、それを生地に混ぜ込んだり、
シロップのように仕上げに表面にぬったりしてあるそうです。

いろいろ調べてみたんですが、黒ビールって、
よくお菓子作りなんかに使われているみたいでビックリ。

ビール好きな石黒としてはかなり気になります・・・。

生ビールサーバーを欲しがるほどのビール好きな父に贈りたいかもー。

今日もメルマガにお付き合いいただきありがとうございました。
次回もバレンタイン情報満載でお送りします！

━★ Index ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

手づくりで愛を伝えるバレンタイン特集！

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【厨房卸問屋　名調】メルマガをお読みいただきありがとうございます。
　　　　　　　↑名調の「名」は「名古屋」の「名」♪
　　　　　　　
メルマガを担当している名調スタッフの石黒沙弥です。

先週末、友人と名駅（名古屋駅の略です♪）でゴハンの約束をしたのですが、
久しぶりに自転車で行きました！

冬になってから、自転車とはずっとご無沙汰だったんです。
最近運動不足だし、せめて飲み食いする分先に消費しよう！ということで、
気合入れて自転車で出発～っ！！

・・・寒い、とにかく寒い！！

石黒の自宅から名駅までの間に、地下鉄の駅が3つあるのですが、
その前を通るたびにギブアップして、地下鉄に乗りたい衝動にかられました。
でも何とか頑張って、名駅まで到着っ。

後から知ったのですがこの夜は特に寒かったみたいです。
手袋にマフラーと完全装備だったのですが・・・。
あ、でもロングコートで自転車はやや無謀でした。
次回からは気をつけねば～。

さてさて、1月も後半に差し掛かり、
街中はバレンタイン商戦で賑わってまいりました！！

バレンタインに合わせて、限定の商品が続々登場してますね。
毎年、有名ショコラティエが発売する
バレンタイン用の商品を楽しみにしています。
最近では高級チョコを自分用に買って食べる女性も多いみたいですね。

石黒は父や祖父、弟、身内の他に、
お世話になっている人にもプレゼントしています。
なので毎年結構な数を購入しているのですが、
もちろん誰に何をあげるかはランク付けしちゃいますよねっ。
予算も違いますし～。
（あっ、あんまりこんな事書くと店長小田や名調男性スタッフに
　嫌な顔されちゃいそう！）
　
父にあげるものは、自分も便乗できる可能性が大きいので、
少し高めの、自分と母も食べたい有名ショコラティエのものが定番。

年配の男性には、甘いチョコレートが苦手な方も多いので、
海老せんべいをチョイスしています。
有名な海老せんべいの会社が多い名古屋、
一見チョコとは無縁ですが毎年アイディア商品が登場！
ハート型の海老せんべいや、チョコレートがコーティングしてあるものなど、
かなり人気です！

そして、一番大好きな男性に贈るチョコレートはやっぱり手づくり！
俗に言う、「本命チョコ」ってヤツですね～（はぁと）。

「そんな男、いないくせに・・・。」
と背後から聞こえてくる店長・小田のツッコミは無視して、
手づくりのバレンタインギフトに欠かせないアイテムをご紹介しちゃいます。

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　手づくりで愛を伝えるバレンタイン特集！
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　バレンタイン特集１回目の今日はチョコレート特集です～♪
　
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　★　想いを伝えるならやっぱりこれ！
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　チョコレート流し型　ハート　２ＰＣ　ＳNo.１３０６
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=363300
　
　
　
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　★　ミニハートでキュートに☆
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　アルミ　チョコカップ　ハート（３２入）　ＰＰ-６５７
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=366555
　
　
　
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　★　手の込んだ焼き菓子なら気持ちもさらにこもりそう！
　─────────────────────────────────
　
　テフロン　ベイクウェアーマフィンパンケーキ・ハート型
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=366170
　
　
　
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　★　チョコの湯せんに必需品！
　─────────────────────────────────
　
　マトファー　１８-１０　バンマリー　７０２２１８　１８cm
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=364043
　
　
　
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　★　こんな本格派アイテムも人気です！
　─────────────────────────────────
　
　【送料無料】象印　マイコンチョコレートウォーマーＴＨ-ＤＴ０６
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=364035
　
　
　
　─────────────────────────────────
　★　デコレーションにも一工夫♪
　─────────────────────────────────
　
　【送料無料】電動スプレー　パワーエアレス　Ｐ-４５　５０Ｈｚ用
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=364046
　

　─────────────────────────────────
　★　チョコの湯せんは温度が大切！！
　─────────────────────────────────
　
　チョコヘラ（温度計付）　ＤＬ-５２０８
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=353797
　
　

★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
　編集後記
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頑張って自転車に乗った次の日は、地下鉄使っちゃいました♪
そして帰りは行きに自転車を置いていった地下鉄の最寄駅までタクシーで。

駅に着く直前に、
「右側がいいですか？それとも左側？」
と聞かれたので、
「右に曲がってもらえると嬉しいです。」
と、何気なくいったところ、
「嬉しい、だなんて久しぶりにいわれました～！」
と大喜びされた上に、
タクシー代をちょこっとオマケしてもらっちゃいました♪

ちょっとした一言が、運転手さんに喜ばれてビックリ。
多分、お客さんに横柄な喋り方をされる事もあるんでしょうねぇ。

今日もメルマガにお付き合いいただきありがとうございました。
次回もバレンタイン情報満載でお送りします！

━★ Index ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

名調スタッフおすすめの便利グッズ大集合☆

　　　　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=353704

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・など数点をご紹介！

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【厨房卸問屋　名調】メルマガをお読みいただきありがとうございます。
　　　　　　　↑名調の「名」は「名古屋」の「名」♪
　　　　　　　
メルマガを担当している名調スタッフの石黒沙弥です。

前回のメルマガで、除菌グッズを紹介したのですが、
メルマガを書いたその日の夕方に
「ノロウイルスが峠越す」というニュースがでてました～。
「流行のピークは越えた」そうですよぅ。

でもピークは超えたとはいえ、まだ油断は禁物ですっ。

　白元　除菌・消臭スプレー　ワサビーナ３５０ｍL
　hhttp://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=372670
　
　殺菌スプレー　アルタンプレミアム
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=372653
　
　プレッシャー式　噴霧器　 No.５２００（2L）
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=370516
　
　
などなど、前回ご紹介した除菌グッズも引き続きおすすめ中♪

さてさて、毎回なにかしらテーマに沿ったアイテムをご紹介してますが、
今日はちょっと趣向を変えて、名調スタッフおすすめの商品を
ガッツリご紹介していきますね～。

いつもは石黒の雑談がメインのようなメルマガですが～。
たまには商品についてしっかり語ります☆

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　名調スタッフおすすめの便利グッズ大集合☆
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　★　一人暮らしに！　意外と知られてない便利グッズ
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　石黒をはじめ、特に一人暮らしのスタッフから好評なのがこちらです！
　
　　　【名調売れ筋商品】【のせるだけで解凍!!】
　　　解凍プレート　解凍くん
　　　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=353704

　これ、凍った食材をのせておくだけで、急速に自然解凍してくれるんです。
　
　いつも、スーパーで買ったお肉などを、
　一回分ずつ小分けして冷凍してます。
　あまり頻繁にスーパーに行くのは面倒だし、
　お買い得になっているパックって常に一人分とは限らないので・・・。
　
　冷凍してあると、すぐに取り出して調理！というわけにはいきません。
　そこで便利なのがこの「解凍くん」
　
　食材や気候によって前後しますが、
　解凍にかかる時間が通常の6分の1以下くらいですむんです！
　
　自然解凍だと時間がかかるし、電子レンジだと風味が落ちてしまいますが
　これならそんな心配はいりません！
　超熱伝導体の作用でドリップを抑えながら新鮮にスピード解凍が可能！
　
　仕事から帰ってきて、まず炊飯器のスイッチをオン！
　それから食べたいメニューに使うお肉を、冷凍庫からとりだし、
　「解凍くん」の上へ・・・。　ほんと、あっというまです！
　これならゴハンを炊いている時間で、解凍から調理までできちゃう！
　
　あまり時間のない朝にも活躍してくれています！
　例えば・・・、ハムは一枚ずつラップして冷凍しているのです。
　一人暮らしだと、1枚で十分ですし、毎日食べるわけではないので、
　冷蔵庫での保存だと賞味期限が心配なんですよね～。
　「今日はハムトーストを食べよう！」
　と思った朝は、1枚だけ取り出して「解凍くん」の上に！
　出かける用意をしているうちに解凍されちゃいます～♪
　
　遠赤抗菌加工なので雑菌の発生を抑えてくれるのも嬉しい！
　
　
　　　↓　解凍プレート　解凍くんはこちら　↓
　　　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=353704
　　　
　　　
　
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　★　テレビでも紹介されて大人気！
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　名調。内でもちょっとした話題になっているのがこちら！

　　　【今、話題の商品】
　　　ドイツ・ウエストマーク社製(WM)
　　　アップルカッター5110全長171mm
　　　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=352551

　これ、テレビでも紹介されたんですが、ほんと、人気です！
　
　リンゴをあっという間に10等分にカット！
　もちろん同時に芯も簡単に取り除いてくれます！
　
　年末大量に頂いたリンゴがイマイチ・・・だったので、
　石黒は叔母にたのんでリンゴジャムにしてもらったのですが、
　叔母もこれを愛用中！
　ざくざくっとたくさんのりんごがスライスできて、とってもラク☆
　
　気持ちよくカットされるのがクセになる感じです。
　見てるだけでも楽しいですよ～。
　名調。はコレが使いたくて、わざわざリンゴを買いに行ったくらいです！！
　
　これはぜひぜひお試しくださいねっ。
　

　　　【今、話題の商品】
　　　ドイツ・ウエストマーク社製(WM)
　　　アップルカッター5110全長171mm
　　　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=352551

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　★　銅イオン効果で清潔！！
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　厨房屋ですけど、こんなアイテムだってあるんです！！

　　　【話題沸騰中】純銅製　洗面器32cm
　　　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=343626
　　　
　　　
　洗面器にしては高価なので、買うのをためらっていたのですが、
　先日実家に帰ったときにお風呂にはいったら、
　石黒家の洗面器も純銅製になってました！！
　うちはおじいちゃんが買って来たみたいです・・・。
　
　銅イオン効果で雑菌の繁殖を防止しますので、
　悪臭やぬめりがつきにくく、微生物が殺菌されるので衛生的。
　
　確かにプラスチックって、すぐにぬめぬめしますよね～。
　お風呂グッズは清潔さが大切！
　
　
　　　【話題沸騰中】純銅製　洗面器32cm
　　　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=343626
　　　
　　　

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　★　名調のロングヒット商品！
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　名調。の人気商品といえばまずこれ！というくらい、
　ずっと人気のある商品。
　
　　　【人気のパスタマシン】
　　　パスタメーカー　マザンティーＣＨ０２-Ｋ２９
　　　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=348128

　石黒の弟も購入済み！！
　
　ウチは父がうどんやそばを打つのが好きなんですが、
　弟は手打ちパスタに挑戦してるそうです～。
　
　乾麺も簡単で美味しいですが、手打ちパスタのもちもち食感は
　一度食べるとクセになりますよー。
　
　パスタマシーンがあれば、スパゲッティーやタリアテッレも簡単！
　
　　　【人気のパスタマシン】
　　　パスタメーカー　マザンティーＣＨ０２-Ｋ２９
　　　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=348128
　　　
　

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　編集後記
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最近ちょっとした「丼物」にハマってます。

といっても、牛丼や天丼、親子丼などではなく、
調理したものをなんでもゴハンに乗っけて食べるという、
まあ、ちょっとしたオリジナルの「丼物」です～。

豚肉か鶏もも肉を一口大にして塩コショウで炒め、
最後にバルサミコ酢をやや多めに入れて、ちょっと煮詰める感じで味付け。
コレをゴハンにのっけて完成！　カンタン～
イタリアンで使われるバルサミコ、意外とゴハンとよく合うんです！

あと、先日白菜と豚肉の蒸し焼きがテレビで紹介されてたんですが、
これもゴハンにのっけて食べたら美味しかった！
白菜をザクザク切って、豚肉と一緒に鍋にいれ、
塩を振って、ひとかけのバターと一緒に蒸し焼きに。
白菜から水分が出るので水を入れなくて大丈夫！
バターとゴハンもよく合いますよ～。

こんな「丼物」を作ってるので、牛丼や親子丼、ましてや天丼なんて
めちゃくちゃ手の込んだ高級レシピに見えちゃって、敬遠してます～！

それでは、今回のメルマガはこの辺で終わりですっ。
「たまには商品についてしっかり語ります」なんて始めに書いたものの、
石黒の私的なコメントが多かったですね・・・？！
今日もメルマガにお付き合いいただきありがとうございました。

【厨房卸問屋　名調】Ｗｅｂ担当スタッフ・石黒沙弥でした☆

また次回～・・・。

━★ Index ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

ウイルス対策に！　除菌グッズ大特集☆

　　　　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=372670

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・など数点をご紹介！

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【厨房卸問屋　名調】メルマガをお読みいただきありがとうございます。
　　　　　　　↑名調の「名」は「名古屋」の「名」♪

年末の紅白でヌード風ボディスーツ騒動が話題となった某アーティストと、
某人気ツッパリ系グループの一人が同一人物だと、
つい先週知ったメルマガ担当スタッフ・石黒沙弥です。

毎日寒い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか～？

ちなみに石黒の弟からも
「僕も今知りました・・・。」
とメールがありました。姉弟揃って大バカです。

なんやかんやで、1月も半分が過ぎ、
お正月気分もそろそろ抜けてきましたね～。
後は、半額以下に値下げされたバーゲン品と、
お正月休みに蓄えられた脂肪が気になるところです・・・。

1月7日には七草粥・・・。石黒、今年は食べ損ねちゃいましたけど、
皆さんは食べましたか？？
セリ、ナズナ、ゴギョウ、 ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、 スズシロ、
毎年忘れちゃって覚えなおすんですが、来年まで覚えてられますかねぇ～。

1月15日はどんと焼き。
これは地方によって呼び方がいろいろ違うらしいですが、
小正月に行われる火祭りの行事のこと。
飾った門松やしめ縄、書き初めで書いた物を持ち寄って焼く行事です。
またどんと焼きで焼いたお餅を食べると、その年は健康に過ごせる、
書き初めを焼いた時に炎が高く上がると字がうまくなるなどと言われています。

石黒が子供のころは、町内会や子ども会主催で、
どんと焼きが行われていました。
家族でやった年もあって、今でもよく覚えてます！

最近では、焚き火が禁止になっているところが多いので、
こんな行事も減ってしまっているんでしょうね・・・。ちょっと寂しい。

さてさて、年末に猛威を振るっていたノロウイルスも
最近ちょっと話を聞かなくなりましたが、まだまだ油断禁物！
ノロウイルスと同時にはやっていた胃腸風邪も
年が明けた今もまだ続いているみたいです～。

そこで名調。から除菌グッズのご提案！
まな板など、生ものを扱うと結構気になりますよね・・・。
簡単に除菌、消臭ができるスプレータイプのものを中心に
業務用のものも揃ってますよ☆

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　ウイルス対策に！　除菌グッズ大特集☆
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　ノロなどのウイルス対策に・・・
　ご家庭でもお気軽に除菌！
　気になるまな板もキレーにさっぱり、消臭効果もバツグンです！
　
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　編集後記
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最近ではノロウイルスより、「鳥インフルエンザ」のほうが話題ですね。
75度以上で加熱するれば大丈夫だそうですが、
やはりちょっぴり不安・・・。

それにしても、鳥インフルエンザや、狂牛病などのウイルスならともかく、
製品のずさんな品質管理が問題になったりする会社もあり・・・。
食に対する不安って、ほんと最近たくさん耳にしますよね。

あまり神経質になりすぎてもいけないのでしょうが、
自分や家族が口にするものは、安全なものか、ちゃんと判断したいです。

ではでは、今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
また次回、お目にかかりましょう～

今夜は白菜と豚の鍋にします～っ！！

【厨房卸問屋　名調】Ｗｅｂ担当スタッフ・石黒沙弥でした☆

━★ Index ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

お正月の疲れた胃腸にヘルシーお鍋

　　　　http://www.meicho.jp/default.php?cPath=362_508_527

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・など数点をご紹介！

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【厨房卸問屋　名調】Ｗｅｂ担当スタッフ・石黒沙弥です。
　　　　　　　↑名調の「名」は「名古屋」の「名」♪

新年明けましておめでとうございます！
店長小田をはじめ、名調スタッフを代表し、
謹んで新年のお喜びを申し上げます☆

2007年も心温まる年になりますように・・・

皆さんはどんなお正月をお過ごしでしたでしょうか？

石黒は実家で、久しぶりに家族そろってのお正月を迎えました。
いつもは、年末年始にかけて両親が旅行に出かけたり、
弟はいつも仕事のことが多かったので、
家族が揃ったのは実に6年ぶりくらいのことでした！

大晦日に実家に帰ると、なんだかドンドンと賑やかな音・・・
父がそばを打ってました・・・！
石黒家は大晦日からおせちを食べる習慣があるので、
おせちをつまみながら、父の手づくりの年越しそばを食べ、
みんなで紅白を見るという、なんとも定番な大晦日。
そして年明けに近くの神社へ初詣に行きました。

それにしてもお正月はやっぱり食べすぎちゃいますよね～
年末に届いたお歳暮など、頂き物もたくさん。
お正月に合わせてお取り寄せもしますし、家中食べるものだらけ！
２、３日でおせちにも飽きてきちゃいました・・・。

ちょっと胃腸が疲れ気味のお正月休み明け、
ヘルシーに野菜たっぷりの寄せ鍋なんていいですよね～
お肉やお魚は控えめにして、野菜をさっぱりポン酢で食べたい！

そうそう、ポン酢って手づくりされる方、多いですよね～。
手づくりポン酢のおいしそうなレシピがあったので、
今度挑戦してみたいです！

そして、そろそろ新年会シーズンに突入。
外食も多くなると思いますが、親しいお友達とは、
おうちでお鍋が一番くつろげていいかも・・・。
暖かい部屋で、たっぷりお鍋とビールがまた合うんですよね！！

というわけで、今日は土鍋などを紹介します～

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　お正月料理に飽きたらやっぱりおでん！
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　編集後記
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去年、もつ鍋を初めて食べて、すっかりハマっちゃいました～。

内臓をさす「ホルモン」って
関西弁で「捨てるもの」を意味する「放（ほお）るもん」からきているという
説があるそうですね。
初めて聞いたときは「ウソだろ？！」と思っちゃいました。

内臓なんてちょっとグロテスクですが、美味しいですよねー。
焼肉のレパートリーとしても定番！
焼肉なら私は牛の第四胃袋のギアラが好きです～。

今年はまだ食べた事のない鍋に挑戦してみたいです。
日本料理の鍋だけでなく、韓国料理の鍋もいいですね☆

ではでは、今年も名調メルマガをよろしくお願いいたします！

━★ Index ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

プロの道具でお正月準備しませんか？　　　　

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【厨房卸問屋　名調】Ｗｅｂ担当スタッフ・石黒沙弥です。
　　　　　　　↑名調の「名」は「名古屋」の「名」♪

ノロウイルスが猛威を振るっている今日この頃、
皆様はお元気でお過ごしでしょうか～？

石黒はいたって元気でございます。
周りで風邪をひいている人が多くても、ぜんぜんうつりません～。

そんな健康体が自慢の石黒が、最後に倒れたのが2年前。
ノロウイルスが原因でした・・・。
でも健康な成人なら１～２日で回復ことが多いそうですよー。
私も１日ほどですっかり復活しました。

ノロウイルスも風邪も流行っていますが、お正月まであと10日ほど！！
うかうかしていられません～

それにしても最近のお正月って、随分準備が簡易化されてきましたよね。

昔はお正月にむけて、お餅をついたり、おせち料理を作ったり･･･
でも最近は買う方のほうが多いですよね！

特におせちは、有名料亭をはじめ、いろんなところで、
早くから予約注文を受け付けてくれています。
デパートなどもおせちの特設コーナーがあって、見本がずらり。
人気のところは、早々に売り切れのふだが！！
しかも、最近では日本料理だけにとどまらず、
中華やイタリアンなどもあって、バラエティーにも富んでいますね。

石黒家も、お取り寄せのおせちを予約済みなのですが、
何品かは必ずおばあちゃんが手づくりしてくれます。
黒豆を煮るのは私の役目～　つるっと形、艶よく煮れると嬉しいんですよね！

私が子供のころは、お餅も家でついていました。
杵と臼を使ってお餅をつくのは大仕事なのですが、
家族総出で、そして時には友人一家も一緒に、結構な大イベントでした。

そしてなにより、つきたてのお餅が食べられます！
これがめちゃくちゃ美味しいっ。市販のお餅では決して味わえません！
つきたてのお餅を１口大にまるめて、
きなこ、あんこ、大根おろし＋しょうゆなどにからめていただきます。

子供のころはもっぱらきなこがダイスキで、
ちょっと苦くて大人の味の大根おろしは食べられなかったのですが、
つきたてのお餅に大根おろしも、今だったら絶対おいしいだろうなぁ。

そんなわけで、最近はお餅つきなんてイベントからご無沙汰ですが、
この機会に、お餅つきアイテムをご紹介したいと思います！

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　編集後記
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お餅といえば、お雑煮。
石黒は無類の餅好きなので、お正月などの季節に関わらず、
真夏でも、しょっちゅうお雑煮食べてました！

お雑煮も各地方や家庭でいろんな種類があって面白いですよね。
お汁もいろいろ、入れる具材もいろいろ・・・。
石黒家は、シンプルな昆布＋かつお出しに薄口醤油のすまし汁に、
鶏肉と小松菜などの菜っ葉が入ります。
具沢山なお雑煮や、みそ味などのはあまり食べた事がないんですよね～

皆さんのおうちのお雑煮はどんな感じですか？
なにかユニークなものがあればぜひ教えてくださいねっ。

ではでは、また次回お会いしましょう～

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大掃除便利グッズ大特集！！☆

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今年も残すところあと半月あまり・・・　あっという間ですね～
忘年会シーズンですが、皆様胃腸などがお疲れ気味なのではないでしょうか？
風邪やノロウイルスが流行しているとの話も多く聞きますので、
体調管理に気をつけたいですね。

先日某ドラマの再放送をみていたら、気になる単語が耳に飛び込んできました。

「コブチャンジョンゴル鍋」です！

なんじゃそりゃ？！ってなわけで、早速インターネットで検索・・・。

Googleではたったの2件がヒット。

これ、韓国料理の鍋の名前なのです。
あまりにユニークな名前なので、一瞬オリジナルかと思ったら、
ちゃんと実在しました。

ホルモンの寄せ鍋のことで、牛の内臓をグツグツと煮たものに
野菜、うどんを入れ、粉唐辛子などで味付けしたもの、だそうです。

　　　「鍋」も名調。でゲット！！
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うー、めちゃくちゃ美味しそう！！
体にもとってもよさそうですよね～。

そんなわけで、「コブチャンジョンゴル鍋」が
食べられる美味しい韓国料理屋さんを検索中の石黒が、
今日もこの時期にピッタリのアイテムをご紹介します！

年末の大掃除にむけて、名調。では便利アイテムを、
なんとプレゼントつきでご提供中！！

「キーワード：大掃除」で、今ならもれなく頑固タワシをプレゼント中～♪
「年越し特集2006　大掃除」のキーワードの入った商品をお買い上げなら、
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　編集後記
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忙しい12月に風邪をひくわけにはいかない石黒、
風邪の予防にビタミンＣを取るようにしています。
ビタミンＣってお肌にもいいんですよね～

以前はサプリメントを飲んでいたのですが、
最近は冷蔵庫にお湯を足して飲むホットレモンのもとと、
果汁１００％のボトルのレモンを常備しています。

ホットレモンのもとは蜂蜜入りで甘めなので、
レモン果汁をたっぷり足すと丁度いい感じ☆

レモン果汁は料理などにも使えて便利ですよ。
紅茶に足せば、簡単にレモンティーも出来ます。

二日酔いでお困りのときにオススメなのがレモンティーなのです！
紅茶にたっぷりレモンと砂糖を入れて飲んでみてください。
砂糖を多めにいれて甘くするのがポイント！
忘年会の翌日には、ぜひぜひ☆

ではでは、また次回お会いしましょう～

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大掃除便利グッズ大特集！！☆

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【厨房卸問屋　名調】Ｗｅｂ担当スタッフ・石黒沙弥です。
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何かとあわただしい12月、皆様いかがお過ごしでしょうか？

早くも中盤にさしかかり、クリスマス、年末も間近ですね！

そろそろ年賀状の準備も始めなければ・・・。
いつも年末ギリギリにバタバタしてしまうので、
今年こそは早めに片付けてしまいたいです！

そして年末はやっぱり大掃除・・・。
石黒は今年の夏に一人暮らしを始めたので、
自分のマンションをまず大掃除。これは大仕事です！

そして、実家の自分の部屋も・・・。
実家が遠くないため、実家の部屋をキレイにお引越ししたわけではなく、
まだ相当散らかったままなのです！　ひえ～

石黒家は全員B型というとんでもない家族。
行き当たりばったり、大雑把なB型集団なのに、
ウチの両親、毎年12月だけはかなり計画的に動いているのです～。

もう年賀状は既に準備済み。
そして大掃除も徐々に開始されているようで・・・。
先日実家に帰ったら、納戸や和室など、普段あまり使っていない部屋は
既にキレイに片付いていました。

大掃除って一種、イベント的な感覚があるのかもしれませんね！

そんなわけで、年末の大掃除に向けて、名調でも
大掃除グッズ大特集！を開催中です！

しかも「キーワード：大掃除」で、今ならもれなく
頑固タワシをプレゼント中～♪
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今日は山のようにご用意しております大掃除グッズの中から、
石黒が何点かピックアップしてご紹介ちゃいますよ～。

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　大掃除便利グッズ大特集！！
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　★　握りやすいエルゴノミックデザインのハンドブラシ
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　年越し特集2006【大掃除】
　ヴァイカン　ハンドブラシ丸　３８８５ハードタイプ　レッド
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　年越し特集2006【大掃除】
　１８-０ＰＣ柄サッシヘラ No.１０５０
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　★　なでなでお掃除♪　細かい部分の汚れに最適☆
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　年越し特集2006【大掃除】
　ルースター　軍手型クリーナー（１０双入）
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　★　台所周りの頑固汚れにはこれ！（石黒の必需品・・・）
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　年越し特集2006【大掃除】
　ブリロ石けん付万能タワシ　（１０個入）　レギュラー
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=375510

　年越し特集2006【大掃除】
　頑固なサビ・コゲとってたわしＫＢ-２８０　（１２個小箱入）
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=375510
　
　年越し特集2006【大掃除】
　３Ｍ　No.２００１パワーパッド（１０個入）
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=368665
　
　
　
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　★　スプレーがついたアイディア商品♪
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　年越し特集2006【大掃除】
　トゥーセル　スプレーボトル付カラーブラシ　１８３６　レッド
　http://www.meicho.jp/product_info.php?products_id=375726
　

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　編集後記
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東京に住んでいる弟が、今年転職しました。
前職はホテル勤務だったため、いつも年末年始は仕事だったのですが、
フツーのサラリーマンになったので、今年はカレンダーどおりにお休み。
なので久しぶりに年末年始、実家に帰って来るそうです。
お正月は大抵旅行に出かける両親も、今年は家にいる予定なので、
石黒家は久しぶりに家族揃って新年を迎える予定！

父が随分楽しみにしているようで、張り切ってます！
いろんなところからグルメのお取り寄せをしたり、
おせちを注文したり、漬物をつけたり・・・。
すっかりアットホームダッドに変身中～。

ではでは、また次回お会いしましょう～