今朝、目覚めると ・・・　　

左手の、手のひらにこんな傷跡が　・・・　　　　

いっ、いつの間に　　　　夜は確かになかったと思うケド　・・・

夜中に一体何があったんだろぅ。　　怖い　・・・　　

　鮎のムニエル　

( サッと塩コショウを振り、

小麦粉をつけてフライパンで焼いただけです )

　キノコのオイスターバター炒め　

（ バターで椎茸・エリンギ・ねぎを炒めて、

塩コショウ、醤油、オイスターソースで味をつけました 　）

　とろろ　

ほうれんそうのお味噌汁　　　　　以上です ・・・　　

お腹いっぱいです 　　　

こんな が

分かりますか

傘がシワシワしているのが、普通サイズです。

どうやって食べましょう

他にも、親戚が釣った 鮎 に、たくさんの野菜達

ありがとう

今までなら、３月が近づくと ソワソワ ・ ウキウキ していたのに、

今年は何かが違いました ・・・　　　

２０代後半の恐怖を、感じはじめたからです 　　

でも、旦那くん からプレゼントされたコレ だけは

素直に喜べました 　　

ありがとね

サンキュー との語呂合わせですが、

こんなベタな日の方が覚えやすいです・・・ 　　

もう３月 ・・・

というのも 、

義父が病に倒れた為、

旦那くんの実家にしばらく行っていました 　　　

その為なのか何なのか、

夜中眠れないんです ・・・

でも、今日は書くのもこの辺にします ・・・ 　　

アンネと一緒に作った、

キノコ型サックサククッキー です

その名も、

　マンタル クラービイェ　

食感がサックサクで、

簡単 & 楽チン

見た目もカワイイのでおすすめです

材料とレシピ

まずは…



バター100g～120gと砂糖50g～60gをよ～く混ぜる

そこに卵①個を割り入れ、
コーンスターチ200g
薄力粉100g
ベーキングパウダー5g位を
入れて、よ～く混ぜる、こねる

何にも気にせず、ガシガシ捏ねちゃって　　です　

180℃のオーブンで様子をみながら、


20～30分程焼きます

すると　・・・

じゃじゃ～～～～～んっ　　　　　　

焼き上がりは、


ヒビが入り


まるでキノコのようです 　 　 　

焼きたても、次の日も、美味しいですよ～　　　　　　

買い物に行ったら

カボチャ が美味しそうだったので 、



クリーミーなカボチャのプリン を、

作りました

　(　 6～7人分の　)　材料とレシピ　

※オーブン一回で出来る量



まずは…

カボチャを耐熱容器に入れて
　 　レンジで3～4分

皮を剥いて、裏ごしする。

　※　お好みで皮ごとでも良いと思います。

　　　うちは、旦那くんが皮なんて入れないで・・・　という人なので

　　　入れませんでした。

ボウルに卵2個を溶き、
砂糖50g～60gを混ぜる。
よく混ざったら、
牛乳120ccと生クリーム120ccも
加え、のカボチャも混ぜる。

※ 今回は
でレンジにかけたカボチャを、
少量とって置いて、ゴロンと
液種の中に入れてから焼きました

　　 　出来上がりです　 　　

生クリームをちょっと入れるだけで、


コクが出て、美味しくなりました 　　　

もう１４号・・・１４個　　も来たんですね　・・・　　　　　

少しずつ雨・風が強くなってきました　・・・

今、スーパーに行ってきたら、

魚屋さんが、

「　台風上陸前のお買い得～～～　　」　と、

叫んでいました　　　　　

ところで、

台風ってどう数えるのでしょーか　・・・

旦那くん　　は、

「　１４回目だよ　　」　と、言ってますが

う・・・・・・ん　　　

こんなお天気で、気分は晴れませんが、

明日は、お昼からお客様が　　に来る予定なので、

これからお菓子に取り掛かります