https://ameblo.jp/menta-aichi/ ラーメンが好き。つけ麺が好き。コッテリが好き。二郎が好き。食べたラーメンのレポです。あくまで個人的な味覚なので、ご承知を！！店主さんへ気に食わないレポがありましたら、削除しますんでメール下さい。 ja

ラーメン(のり、ほうれん草TP)

好み度★★★★－


長浜らーめん一番軒系列の新店舗。元一番舎西跡地。

家系らしいしっかりした濃い鶏油が麺と良く合う。豚骨もしっかり味が出ているが、カエシにカドがたちすぎていたため残念。

カタ目で頼んだ麺も、他の家系を出す店よりもやわめ。オープン直後の店なので仕方ないのか？


卓上トッピングのたまねぎは僕的にはダメでした。スープが熱いうちにいれるべきだった。

今後も期待大。

ご馳走さまでした。 ]]> https://ameblo.jp/menta-aichi/entry-11692669542.html Thu, 14 Nov 2013 23:28:00 +0900

エメラルドジロージョン改

好み度★★★★－


以前よりエビ感が薄れ、麺も柔らかく。
スープ的には今回がよかったものの、麺は以前の方が良い気も。

エビ感が薄れる事によって、後半のくどさも薄れたた非常に食べやすい。

最後の星１つ分は、チャーシューが好みでは無いための減点。


ご馳走さまでした。 ]]> https://ameblo.jp/menta-aichi/entry-11692667941.html Thu, 14 Nov 2013 23:27:00 +0900

まぜそば

好み度★★★☆－


久々に食べたので、以前よりも甘さが抑えられたように感じたかな？

僕的には今の方が好みに近いです。

個人的にお酢を入れるのが抜群に合うと思います。


ご馳走さまでした。 ]]> https://ameblo.jp/menta-aichi/entry-11692666195.html Thu, 14 Nov 2013 23:25:00 +0900

ラーメン肉大入り

好み度★★★★★


最近一段とスープが美味しくなりました。僕の理想のラーメンの味にますます近づいてます。
全てが完璧に思える。

ご馳走さまでした。 ]]> https://ameblo.jp/menta-aichi/entry-11692662555.html Thu, 14 Nov 2013 23:24:00 +0900

特製汁あり

好み度★★★☆－


なんか全体的に前より落ちました。
スープもドロっとしたイメージが強い分、今回がシャビシャビに感じられた。
麺も、以前よりコシが少なくなり、茹で過ぎ感も。

こんな感じならば、しばらくはもういらないかな？

それよりも店員の夫婦、話すぎでは？

ご馳走さまでした。 ]]> https://ameblo.jp/menta-aichi/entry-11692660547.html Thu, 14 Nov 2013 23:23:00 +0900

特製らーめん

好み度★★★☆－


FC店では、どこもレトルト感を漂わせられるが、ここは好き。
しっかりした豚骨スープが味わえる。麺も、素直に美味しいとは言いがたいが、決してまずくはない。

FC店でこれだけの味が出せれば文句なし。

ご馳走さまでした。 ]]> https://ameblo.jp/menta-aichi/entry-11692658090.html Thu, 14 Nov 2013 23:22:00 +0900

らーめん大


好み度★★★★☆


多少カエシのカドがあるものの、豚の旨みが存分に出た濃厚なスープによって見事に馴染まされている。一口目が濃く感じるが、野菜の水分で程よい濃さに。

麺も、[片らけ]と同等か、それ以上の自家製極太麺。モチモチ食感に、程よいコシ。小麦の味もしっかり有り、文句なし。

チャーシューは残念ながら、好みから外れているものの、この手のチャーシューは万人受けは良さそう。

コスパも素晴らしく、味も素晴らしい。
久々に美味しい店を見つけました。


ご馳走さまでした。 ]]> https://ameblo.jp/menta-aichi/entry-11692656395.html Thu, 14 Nov 2013 23:21:00 +0900

にぼ汐まぜそば(限定10杯)

好み度★★★★－


まぜ郎よりもこっちが好み。

煮干しの旨味が存分にある上に、動物感も漂う。
麺はぎんやならでは小麦の風味豊かな上に縮れも加わる為、汁が良く絡む。
ネギが多少やかましい感じがしたため、次はネギ少な目で頂きたい。

ご馳走さまでした。
]]> https://ameblo.jp/menta-aichi/entry-11692654299.html Thu, 14 Nov 2013 23:19:00 +0900

大豚ラーメン500

好み度★★★★－


器表面に1.5cm程の脂の量に驚かされるも、スープは好みに近い。豚の良いところ取りのスープと、鶏油に近いようなコッテリした脂が上手くマッチする。
しかし中盤以降はキツさだけが残った。


麺はコシよりも歯切れが良いのが特徴。極太平打ち縮れがスープに絡みついて口に入る為、麺本来の味が分かりにくいのが残念。

チャーシューはおそらく3種類。バラの脂身が、胃に大ダメージを与えてきた。

敗北寸前ながらも完食。

ご馳走さまでした。 ]]> https://ameblo.jp/menta-aichi/entry-11692651869.html Thu, 14 Nov 2013 23:18:00 +0900

こく旨 牛骨ラーメン(醤油) 肉バカ

おすすめ度★★－－－


透き通るスープにはうっすら牛骨の風味が漂う。

ラーメン全体を見て、、、ん～。
牛骨を売りにしてるはずが、スープは化調に鶏ガラ？と思われるのが牛骨なのか？

麺も市販の様な袋から取り出す感じ。
トッピングもレトルト満載。

僕的にはこれで牛骨売って、650円は出したくないかな。。。


ご馳走さまでした。
]]> https://ameblo.jp/menta-aichi/entry-11648671800.html Wed, 23 Oct 2013 12:53:00 +0900