ご挨拶

はじめに昨年11月７日より本日までご来店下さいましたたくさんの方々本当にありがとうございます。
心より感謝致します。

店も私自身もまだ開店して３ヶ月の非常に未熟で、味、サービス共にまだまだお客様にご満足いただけるレベルに至っておらず、ご迷惑ばかりおかけしてっしまていると大変申し訳なく思っております。

これから皆様と共に麺屋よこじを、素晴らしい店にしていきたいと思っておりますので皆様どうぞご指導の程宜しくお願い致します。

最後に、麺やスープなど理想の一杯を目指し積極的により良いものにするためにどんどん改良をしてきます！
尚、「ど骨鶏」は私自身納得できるまで今暫くお待ち下さい。