営業マンのお昼ごはん https://ameblo.jp/meteor926/ 営業マンの昼食を紹介しています。 ja 「槐」 恵庭～釜飯・そば $営業マンのお昼ごはん
ここはオーダーを受けてから炊き上げる釜飯がおすすめらしい。
$営業マンのお昼ごはん
仕事の昼食では時間はそんなにかけられないので、もり蕎麦をオーダー。
$営業マンのお昼ごはん
自分的には可も無く不可も無く。。。

と言うとパッとしない印象だが、際立った良さが感じられなかっただけで、

蕎麦は程よく風味も感じられ普通に美味しい。つゆはやや甘めだったような。。。
$営業マンのお昼ごはん

----

釜飯・そば「槐」

北海道恵庭市恵み野南４丁目３－７
昼　11:00～14:30
夕　17:00～20:30
休業日　毎週木曜日
]]> https://ameblo.jp/meteor926/entry-10633309261.html Sun, 29 Aug 2010 12:25:14 +0900 「尋」　室蘭～そば
蕎麦好きな私の中でも「3本の指」に入る位、お気に入りの店だ。
$営業マンのお昼ごはん
古く、やや雑然とした店内はカウンターのみ。10人も座れば満席だ。

昼時はサラリーマン等でいつも賑わっている。

おすすめは十割そば。他に二八もある。
$営業マンのお昼ごはん
十割もりそば。
$営業マンのお昼ごはん
何といってもヒジョ～に風味豊か。蕎麦粉の味・甘味が良く感じられる。
$営業マンのお昼ごはん
かじわそばと穴子天ぷらのセット。

穴子天ぷらもサクッとあっさり。旨い！
$営業マンのお昼ごはん

東室蘭駅東口を出て200m位のところ。


----
「手打ちそば尋」
北海道室蘭市東町2-26-1
http://www16.plala.or.jp/sobajin-muroran/ ]]> https://ameblo.jp/meteor926/entry-10632297827.html Sat, 28 Aug 2010 10:52:24 +0900 「大吉」　由仁町～そば
駅前のメインストリートから一本裏に入ると

ある意味「えらいインパクト」のある雰囲気の

蕎麦屋さんが。。。大正10年創業の老舗らしい。

味わいのある行灯にはラーメンの文字も。
$営業マンのお昼ごはん
昭和感いっぱいの大衆食堂風な店内。カウンターの暖簾が雰囲気出してます。
$営業マンのお昼ごはん
スタンダードなメニュー構成ですが、リーズナブルな価格設定。
$営業マンのお昼ごはん
「もりそば」480円。
$営業マンのお昼ごはん
スタンダードな手打ち田舎そばという感じ。つゆはやや甘めかな。
$営業マンのお昼ごはん
厨房では女性店主が大きな豚ロースのブロックを丁寧にカット

していたのが気になって、再訪時にはカツカレーをオーダー。
$営業マンのお昼ごはん
カツは懐かしい雰囲気というか、家庭のとんかつのような雰囲気で

美味しかった～！

カレーは、これもレトロな雰囲気。グリーンピースが良い感じ。

ただ、今の時代としては、やや味気なさを感じるかなあ。。。

ウスターソースをかけたくなるような。

それでも、この店の雰囲気で食べると、妙に納得してしまうのだ。

今度はラーメンも食べてみよう。

後は店内の暖簾にもある「茂兵じ蕎麦」とは何だろうか

気になるなあ。


----
大吉 （茂兵じ蕎麦）

TEL 01238-3-2440

住所 北海道夕張郡由仁町中央59

営業時間 11：00～20：00

定休日 日曜日




]]> https://ameblo.jp/meteor926/entry-10596360641.html Tue, 20 Jul 2010 22:52:17 +0900 「一騎」　千歳～ラーメン
よく営業マンは昼にラーメンはNG（にんにく臭等ね）と言う人が居ますが、

自分の場合、そんなに気を遣う職種の営業では無い（謎）ので

ラーメンもたまに食べます。
$営業マンのお昼ごはん
これは醤油ラーメン。
$営業マンのお昼ごはん
最近流行り（もはや定番？）の背脂系のラーメン。やや具が少なめかな？

麺も極端な個性は無くスタンダードな感じだったような。。。

美味しかったし、まとまりの味ではあったのだが、

どこかで食べたような。。。

というか、この系統のラーメンは背脂に押され、スープの個性が

出し辛いのかな。。どこも似たような味に感じます。


まだまだラーメンを語るには場数が少な過ぎるのかも知れません。



----
らーめん一騎千歳店
〒066-0028 北海道千歳市花園3丁目7-18
TEL:0123-23-7000

営業時間 11:00～24:00
定休日年中無休（年末年始除く）

http://www.r-ikki.net/shop.html

]]> https://ameblo.jp/meteor926/entry-10594695782.html Mon, 19 Jul 2010 08:28:27 +0900 「一頭」 苫小牧「道の駅」内～和牛 $営業マンのお昼ごはん
その中のレストラン（食事スペース？）「一頭」

地元名産「植苗和牛」が売りのようだ。
$営業マンのお昼ごはん
目の前に「ウトナイ湖畔」が広がり、ロケーションは抜群。
$営業マンのお昼ごはん
鳥獣保護区らしく、カウンターにはウォッチング用のグラスが備えられている。
$営業マンのお昼ごはん
和牛メニューの他、フライものや蕎麦まで、バラエティ豊かなメニュー構成。
$営業マンのお昼ごはん
平日だが、昼時とあって広い客席も殆ど埋まっていた。
$営業マンのお昼ごはん
和牛カルビ丼1050円。
$営業マンのお昼ごはん
提供されるまで、やや時間がかかったが、

ボリューム、味付け、肉の質。。。申し分なし、美味い！

和牛は当然、旨み満点。脂具合も、くど過ぎず丁度良い。

タレもしっかりご飯までカバーできる位の量

（とは言ってもジャブジャブでは無い）だし、

付け合せの味噌汁等も美味しい。

全体的にバランスが良いと感じた。
$営業マンのお昼ごはん
この内容で1050円は十分満足。
$営業マンのお昼ごはん
但し、オープンから期間が経って無いせいか、店員さんの動きがぎこちない。

接客用語、厨房との連携、慣れてくれば良くなるのだろうが、

キッチンの構造上、客席に背中を向けるスタイルになるので、余程

意識して客席に注意を向けないと、行き届いたサービスは難しいだろう。

後はこれほど混雑する店なので、食券制度にしたほうがスムーズでは

ないだろうか。

それ以上に気になったのが、支配人（マネージャー？）らしき男性らの服装、行動。

第三セクターの飲食店（道の駅や温泉など）にありがちな事なのだが、

ワイシャツにネクタイのみでの接客は頂けないと思う。せめてエプロン位は

して欲しい。更にピーク時だった為か、厨房内にもネクタイ姿の男性が。。

さすがにその男性がエプロンをしていたが、ご飯のジャーに肘をついて

指示をしたり、ご飯を盛り付けたり。。。調理に携わるなら頭巾や

帽子は被ったほうが良いと思う。

忙しくなってつい手が出したくなる気持ちは解るが、衛生面は特にシビアに

なってもらいたい。見た目も大事なのである。

ついでに言うと、女性店員の指輪も飲食店にはふさわしく無い。

厨房の奥ではコック風の人が鍋をふっていたが、その人は

調理のベテランな雰囲気でキチッとした身なりで

キビキビと仕事をしている感じではあったが、

きっと注意出来ないんだろうなあ。。。



ちょっと上から目線風な意見で申し訳無いのだが、

料理がとても美味しかっただけに、ついつい

気になって記事にてみました。。。ゴメンナサイ。


----
【道の駅 ウトナイ湖】レストラン一頭
苫小牧市植苗156-30
http://www.michinoeki-utonaiko.com/itto.htm ]]> https://ameblo.jp/meteor926/entry-10594341893.html Sun, 18 Jul 2010 21:34:10 +0900 「大豊寿司」　むかわ町～寿司
何といっても「ししゃも寿司」が超有名。

元祖であり、育ての親とも言えるだろう。

むかわでししゃも漁が解禁される10月からは、

ししゃも寿司を求めて全国から

お客が尋ねてくる。朝から行列が出来るほどだ。


7月中旬からは「静内産」のししゃもを使った寿司が

提供される。

自分的には静内産もむかわ産も大差はないと感じるので

（同じ海域だしね）漁期の大混雑が苦手な人にとっては

狙い目の時期なのだ。

但し、脂のりを含め、寿司として一番良い時期は

9月～10月初旬らしい。逆に言うとこの時期は脂が多くて、

焼き物には向かないらしい。


静内産に限っては、入荷がある場合と無い場合があるらしいので、

どうしても食べたい場合は電話で確認すると良いようだ。


今日は「生ちらし」をオーダー。

中央には「ししゃも」が乗っている。

淡白だが、甘みとししゃも特有の味がほんのり

感じられ、美味しかった。
$営業マンのお昼ごはん

いつも元気な。。というか元気過ぎる？大将の声で

迎えてくれる大豊寿司。

初めての人なら、その声が大きすぎて

ビックリするかもしれませんが、

それも大豊寿司の「いい味」だと自分は思うのである。。。




大豊寿司 （たいほうずし）

TEL 0145-42-5222

住所 北海道勇払郡むかわ町文京町1-8

定休日 月曜日

]]> https://ameblo.jp/meteor926/entry-10591686396.html Thu, 15 Jul 2010 22:51:25 +0900 「柳ばし」 千歳～定食 $営業マンのお昼ごはん
千歳市にある定食屋「柳ばし」

雑誌やTV等でも紹介される人気店だ。昼時はサラリーマンなどで

かなり混雑する。

価格帯は800～1000円。そんなに安くは無いが、ボリューム満点。

一押しメニューはメンチカツ定食らしい。

定番、ソースの他に生姜醤油も薦めてくれる。

シンプルで素朴なメンチカツだ。
$営業マンのお昼ごはん
ササミフライ、柔らかい。オプションでイカの塩辛、10円とリーズナブル。
$営業マンのお昼ごはん
チーズメンチカツ。
$営業マンのお昼ごはん
お気に入りのチーズササミ定食。美味しい。
$営業マンのお昼ごはん
ボリューム満点！ちょっとカロリーが気になるが。。。
$営業マンのお昼ごはん
さばの味噌煮定食。これは一工夫欲しいなあ。味噌の味がシンプル。。。
$営業マンのお昼ごはん
さば塩焼き。忙しい店なので、フィレー使用が限界なのかな。。。
$営業マンのお昼ごはん
アジ塩焼き。美味しかった。
$営業マンのお昼ごはん
春の季節メニューでサクラマスフライなんかも。。。GOOD!!
$営業マンのお昼ごはん
最近食べた、とんかつ定食。。。これはもっと頑張ってほしい！！

さほど魅力を感じなかった。ゴメンナサイ。。。
$営業マンのお昼ごはん
定食屋さんならでは、豚汁定食。二日酔いの時なんかに（笑）豚汁は当然、具沢山。
$営業マンのお昼ごはん
オプションでイカゴロルイべ。ご飯に乗せると程よく解けて。。。箸が進む！！
$営業マンのお昼ごはん

人の良さそうなご主人が主な調理を担当している。

キャベツの千切りが妙に太切りだったり、それ程凝ったおかずや、

とびきり良いと感じるメニューも無いのだが。。。

豊富なメニュー、納得のボリューム、居心地の良い店内、

そして解りやすい立地。。。

食べたいものが思い浮かばなくても、あそこに行けば何かある！

と思わせてくれる、そんな店である。

（でもちょっと男性向けかな？）





「お食事処 柳ばし」

TEL 0123-22-5951

住所 北海道千歳市東雲町5丁目46

営業時間 11:00～14:00
　　　　　16:00～21:00

定休日 日曜日

]]> https://ameblo.jp/meteor926/entry-10590768119.html Wed, 14 Jul 2010 22:55:45 +0900 「赤門」　苫小牧～ラーメン $営業マンのお昼ごはん

苫小牧の人気店「赤門」

古い話ですが、苫小牧駅前全盛期。。

ダイエーがあった頃、

最上階のテナントに赤門があり、

その頃に一儲けしたらしいです(^_^)

そして現在の柳町に新築移転。

（そうとう昔ではありますが。。）


昔風をうたったラーメンは自家製麺。

昔風というと「あっさり魚介系」を連想するのだが、

ここのスープはしっかりと味（コク）がある。

くどさ、脂っこさはは控えめに、

でも食べて十分満足出来る。。不思議な

味わいなのだ。





らーめん亭 赤門


住所 北海道苫小牧市柳町1-5-12

営業時間 11:00-21:00

定休日 月曜(祝日の場合翌日)

]]> https://ameblo.jp/meteor926/entry-10517770404.html Sun, 25 Apr 2010 20:39:09 +0900 「bocca」　札幌～イタリアン $営業マンのお昼ごはん
広々と落ち着ける店内。接客もスムーズ。
$営業マンのお昼ごはん
カルボナーラ。わりとあっさりしたソース。出来れば塩っ気がもう少し欲しかったかな。
$営業マンのお昼ごはん
ランチセットにはサラダにスープ、ドリンクがついており、コク深い濃い目のコーヒーはお代わり自由(^_^)
$営業マンのお昼ごはん
和風ボロネーズ。半熟卵がGOOD(^^♪
$営業マンのお昼ごはん
ナスとトマト。これはニンニクが利き過ぎ。。相方は残してしまった。
$営業マンのお昼ごはん
もう一種類のサラダ。
$営業マンのお昼ごはん

こちらからストップ！と言うまで「生のチーズ」を店員さんが機械で挽きながら

パスタにかけてくれるのだが、これが美味しい！出来れば自分で好きなだけかけられるように

テーブルに置いて欲しいが。。衛生管理上～コスト面から無理なんだろうなあ。。。

ちなみにランチではその他、スイーツもセットになったコースや、ピザセット等もあります。



Bocca　北野店
住所 /　札幌市清田区北野6条2丁目14-5
営業時間 / AM10:00～AM0:00　無休
]]> https://ameblo.jp/meteor926/entry-10493425227.html Sun, 28 Mar 2010 13:14:20 +0900 「新世」　千歳～ラーメン
麺や新世
$営業マンのお昼ごはん
「毎日食べても飽きないような、あっさり味の塩ラーメン」が売りらしい。
$営業マンのお昼ごはん
今回は塩ラーメンと半チャーハンのセット950円をオーダー。

その時は空いてたせいか、提供時間は素早い。

赤いどんぶりが透明スープに映えて良い感じ！
$営業マンのお昼ごはん
麺はストレートと縮れの2種類からチョイス出来る。今回は縮れで。
$営業マンのお昼ごはん
セットのチャーハン。ボリュームが良い。
$営業マンのお昼ごはん

さて、ラーメンの味であるが謳い文句通り、シンプルな魚介ベースのだしで非常にあっさり。

極端に言うと「二日酔」の昼食でも食べられそうｗ　しかしあっさり過ぎて自分としては途中飽

きが来てしまう。もう少し「コク」があっても良いか、又はメリハリが効いた具材だと最後まで

飽きずに食べられるかなと感じた。

全体のボリュームとしてはやや少なめかな。

それに比べ、セットの半チャーハンはボリューム満点。しかし、あっさり味のラーメンと比べ

随分ニンニクが効いて。。。というか効きすぎている感じがした。。（あっさりを求めて来たお

客にはキツイかも）

チャーハンの味には賛否両論あるだろう。


又、少し気になったのは接客。言葉遣いや態度は丁寧なのだが、食べている横にずっと立たれて

こちらを見ていては、食べていて落ち着かない。

又、オープンキッチンの奥で、オーナーらしき女性と調理スタッフが終始談笑していたり

私服のオーナーらしき女性が店内をうろうろしたり、布巾でレジを掃除するなどしていたが

これは頂けない。作業するなら、それなりの制服に着替えるべきであろう。

全体的に「夜の飲食店」的な接客の雰囲気だ。


新規オープンでまだまだ慣れない部分もあると思うし、看板があっさり味のラーメンという

ジャンルは新鮮なので、これからもっと頑張って欲しいなあと個人的意見ではあるが

そう感じた。又、やや目立たない場所なので、のぼり等で目立たせるともっと良いかな。



麺や新世

住所 北海道千歳市東郊2-1-4

営業時間　　11：00～22：00　またはスープがなくなり次第








]]> https://ameblo.jp/meteor926/entry-10493341703.html Sun, 28 Mar 2010 11:13:12 +0900