なめこと長芋の上に乗せるのはレシピではゆずの皮でしたが、なかったのでレモンの皮で代用しましたが、これはこれでアクセントになりました

 

住んでいる場所柄（少し不便なとこです）こまめに買い物が行けず、まとめ買いしがちなのですが、まとめ買いしたての時にしか食べられない（日持ちしない生野菜とか）が食卓にあると、何だか嬉しくちょっと贅沢な気持ちになります

 

 

今回参考にさせて頂いたリンクはこちら↓

 

 

 

 

なめこと長芋のさっと煮