https://ameblo.jp/mi-tatsu/ 作った料理＆お菓子の紹介＆レシピ＆お店紹介を載せて行きます ja

ぜひ、参考にしてみてくださいね

　今回のレシピは、
 ほうれん草 入り
　　　　　　リゾット
　を紹介します
　写真の見た目は、
　悪いですが、
　盛り付け方で変わると
　　　　　　思います

(２人前)
・米：大さじ4
（すり切りではなく、
さっくりすくって
4杯＝米カップで半分弱）
・玉ねぎ：1/2コ・シメジ（又はエリンギ）：1/4パック
・ベーコン：1～2枚・ほうれん草：1/4ワ
・コーン：大さじ1・固形コンソメ：1/2コ
・牛乳：200cc・水：350～400cc
・白ワイン（又は清酒）：大さじ2・月桂樹の葉：1枚
・チーズ：40ｇ・バター：20ｇ・塩コショウ：少々


　１．
　玉ねぎを5ミリ角に切る。
　ベーコンは1cm角、
　シメジも同じ位の大きさに切り、
　ほうれん草は軽く
　茹でて1cmに切る。
　チーズは4つ位に切っておく。
 ２．
　鍋に、ほうれん草以外の材料を
　全部入れて火にかける。
　（米は洗わずに加える）
　３．
　初め強火、煮立ったら弱火にして
　かき混ぜながら煮込む。
　４．
　途中でほうれん草を加えて、
　米に芯が残る程度まで煮る。
　水分が足りなくなったら、
　水や牛乳を加えて好みの
　硬さにする。

　５．
　塩少々で味付けし、
　コショウをふる。
　粉チーズを加えてもよい。

　６．
　残ったら、オーブントースターで
　焼くとよい。
　次は、炊飯器でリゾットの作り方です
　炊飯器での作り方を
　紹介しますね
　炊飯ジャーで
　　　リゾット作り
　結構、簡単なので、
　　挑戦してみてね　

(１人前)
・米：大さじ2・玉ねぎ：1/4コ
・シメジ：玉ねぎの半量ほど
・ベーコン：1枚
・ブロッコリー：小房2つ
・缶詰コーン：少し
・固形コンソメ：1/3コ
・牛乳：200cc・水：200cc
・酒：大さじ1・バター：15ｇ
・月桂樹の葉：.小1枚
・プロセスチーズ：.1切れ
　（20ｇ程度）
・塩コショウ：少々

　１．
　玉ねぎを5ミリ角に切る。
　ベーコンは1cm角、
　シメジとブロッコリーを
　同じ位の大きさに切る。
　チーズをサイコロに切る。
　２．
　炊飯器の内釜に材料を
　全部入れる。
　（米は、すりきりではなく、
　さっくりすくって2杯を、
　洗わずに加える）
　３．
　高速メニューに合わせてスイッチオン。
　４．
　スイッチが切れたら
　蓋をあけて
　塩コショウしてかき混ぜる。
　５．
　器に盛って刻み
　パセリをふりかけて完成！
　（炊いた後、必ず内蓋を
　　　　　　　　洗ってください）
ぜひ、良かったら、参考にしてくださいね

炊飯器の方は、一人暮らしの方に
　　　　　　　　　　　　　　お勧めですよ
]]> https://ameblo.jp/mi-tatsu/entry-10362515526.html Sun, 11 Oct 2009 18:38:19 +0900 美味しい丼を紹介します
　鶏のかばやき丼です

　※ここでは包丁を使います。
　とりば肉は皮が切りにくいので、
　できれ、あつかいやすいムネ
　肉を使ってください。

材料人(１分）
・鶏肉100g、長ネギ12cm、片栗粉、もみ海苔
タレ（水大さじ1、ミリン大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖一つまみ、
あればダシの素少々）

作り方
　１．
　タレの材料をあわせておく。
　長ネギを3つに切る。

　
　２．
　とり肉を1センチ位の厚さの、
　そぎ切り　（削るようにナナメに切るこ
　と）にして、
　酒と塩少々をふりかけておく。（好き
　ならコショウもふる）

　
　３．
　3分くらいたったら片栗粉をまぶす。

　
　４．
　フライパンを熱くして、サラダ油大さじ
　1を入れ、
　とり肉をいれ、火を弱めてフタをす
　る。

　５．
　2分ほど焼いたらひっくり返して、長ネ
　ギをいれ、
　フタをして2分くらい焼く。

　６．
　火を止めて、（このとき、フライパンに
　油が残ってたら、ティッシュを箸
　で持って、ふきとる）　タレを加えて、
　もう一度火をつける。だんだんトロミ
　 がついてくるので、肉をハシで動か
　 しながら、タレをからめる。

　７．
　どんぶりにご飯を盛り、
　肉とネギをのせる。

　８．
　フライパンにくっついてるおいしい
　タレを全部かける。
　白ゴマをふりかけて、もみ海苔を
　かざる。
　完成

　

]]> https://ameblo.jp/mi-tatsu/entry-10357039945.html Sun, 04 Oct 2009 15:19:05 +0900
これから、皆さんよろしくお願いしますわ

本名：麗華と申します

大阪在住の３０歳ですわ
一児の娘を持つ、専業主婦です

弟に、tatsuyaを持つ姉ですわ
兄弟ともども、よろしくお願いしますわ

趣味は、料理を作る事と美味しいお店を探す事ですわ

これから、私の作った料理や美味しいお店を載せて行きたいと
思っています、良かったら、皆さんの料理の献立や外食の参考に
お役立ち出来たら嬉しいですわ

つまらないプログですが、良かったら
是非、お立ち寄りくださいね
読者登録して頂けると嬉しいですわ
]]> https://ameblo.jp/mi-tatsu/entry-10356944535.html Sun, 04 Oct 2009 14:25:59 +0900