いきなりアプリおちた(p_-)

 

書き直す気はない。(p_-)(p_-)

とりあえずは、今から立川行って

久々のIKEA行こうーっと^_^

てかさ、新宿でもやっぱ

ティッシュ配りとか、キャッチあるけど。。

ものごっついうざい(p_-)

なんていうんやろ、、

地方によっては全くタイプちゃう

思うけどさ、、

新宿のティッシュ配りは

大抵若いお兄さんやけど、

やる気ないくせにしつこーて

エスカレーター前にティッシュ配りが

並びまくってて

本間うっとうしい(p_-)。

真面目にやっとう人もおったかもやけど。

そういえば、北海道での

居酒屋のキャッチの潔さ‼︎

本間心温まるわ(笑)

一度断れば笑顔で

また来てくださいね～

って感じよ(*_*)！

大阪のひっかけ橋は、めーっちゃ数m付いてくるけどね(￣▽￣)…

あーお腹減った。

なにたべよかなー

うちの店は、pâtisserieでは珍しいかもやけど今の時期はam3時半出勤で、帰宅は12月でも18時はまだ過ぎないー^o^

もはや、今日は16時過ぎにあがった*\(^o^)/*しあわせ

遅く終わるよりは、早く出勤したいよね^ ^

あ、そうそう

話変わりますが、最近「再生菓子」に興味があります

恐らく、専門学校とかじゃやらないであろう部類(笑)

例えばクロワッサンザマンド^o^

うちのザマンドはナウシカのオウムみたいな見た目ですが。笑

めっちゃ美味しい^ ^

私、基本ネチャネチャしたお菓子好き♡

ファーブルトン、クラフティ、カヌレ最高*\(^o^)/*

早くもBlogの存在忘れかけてました(￣▽￣)笑。

12月ですが、まだ終わるのが早くて幸せ～♡

なので、カレーを作ったり、シチュー作ったり…自炊をやっております(*_*)！

なんか、男の子のご飯みたい。笑

玉ねぎビヨーンってなっとうし

サラダとか付け合わせを作る元気はないのです(￣▽￣)

まぁ、栄養摂らなNoëlを乗り越えれなーい(*_*)

頑張るぞー‼︎

そういえば、明後日いけば連休なのです

しかし、なーんも決めてない(p_-)

地元関西おるんやったら、色々楽しめるのだが(*_*)

関東には知り合いが少なくてさ(p_-)泣

なんか、職場以外でのトモダチの輪や趣味を見つけたいねー{(-_-)}

なんか、東京で何を楽しめばいいのかまったくわかりませーん

まぁ、のんびりすることになりそうですが…T_T♡

あと2日がんばろー(*^^*)

なんかね、自分が将来に今の仕事の食のジャンルで「やりたいこと」

ってのが、あるんだけど…

それって職業としたら何なんだろう？

パティシエ？お菓子教室の先生？？

果たして何っていうんだろうか。

菓子研究家 ってのが近いのかな？？笑

  料理研究家とか◯◯研究家ってなんなんや？仕事として成り立ってるのか？

もはや自称でしかないのか？ 

って、思ってたんやけど…

ネットで◯◯研究家 って調べたら、色んな形(教室、執筆活動etc...)でそのジャンルを一般大衆又は、その職の人々に伝え広めるってことらしい。

そういえば、そもそも自分はフランスのマニアックな伝統菓子、地方菓子を求めて東京来たんやけど、、(今の店がそう。笑)

 なんでフランス菓子？ってなると、学校で教えてもらったのがフランス菓子ばっかやったから(￣▽￣)笑

そんで、その菓子一つ一つに、由来とか歴史があってめっちゃ面白い‼︎

ヌガーモンテリマールって菓子とか、決った配合やなかったら、モンテリマールってつけたらあかんとか興味深いやろ‼︎←興奮気味

ルリジューズとか、修道女が由来やとかさ。。

そういう面白さ(色々省きましたが)って一般の人にも絶対ウケるおもうねんよね。

 そういうの仕事をしてる方々は多くいる思うけど、自分なりのやり方でそういうこと仕事にしたいな。(多分文章つながってない…(p_-)泣)

まずは、今は自分の知識や技術を高めないとね。(･_･;

将来やりたいこといっぱいや～*\(^o^)/*

とりあえず、、

Noëlがんばろかー*\(^o^)/*笑

神戸出身、現在東京でパティシエやってます^o^

そんな私が気が向いたら更新するBlog。

文章力が本当にないですが、頑張ります‼︎(笑)