アイスメーカー不要！簡単ヘルシーなジェラートです♡

牛乳100g
植物性生クリーム120g
卵黄1個
グラニュー糖10g
練乳25g(バナナの甘さによって調整)
バナナ小2本

作り方
1,卵黄、グラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせ、練乳を合わせる
2.豆乳、生クリームを沸騰直前まで温める
3.①の中に②を1/3入れて混ぜ合わせる
4.③を②の鍋の中に戻しモッタリするまで中火にかける(かけ過ぎ注意！)
5.ボウルに裏ごし
6.バナナをバーミックスで攪拌し、混ぜ合わせる
7.氷水に当て急激に冷やす
8.冷凍庫に入れ、1時間おきにバーミックスで全体を攪拌する。3～5回繰り返す
9.完全にかたまれば出来上がり(^-^)！

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昨日は夏目の誕生日でした！
夏目ファンの方々、皆でお祝いしましょー(*⁰▿⁰*)

夏目誕生日おめでとーう＼(^o^)／笑

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パン焼き機で作った簡単ワッフルです。
前に勢いで買ったワッフル専用砂糖を使いきりたくて作ってみました(๑꒪▿꒪)*

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超簡単低カロリーなアイスです♡
ケンちゃん豆腐1丁
ココア大さじ2
蜂蜜大さじ1
上白糖小さじ1
チョコソース大さじ1

1.全て入れバーミックスで混ぜる
(味見必須!!)
2.冷凍庫で冷す
出来上がり♪(*^^)

分量は超てきとーです！図らなくてもok!!
色々アレンジしても美味しいかも(^▽^)♪

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夏らしい爽やかマカロンです♡
○覚書○
レモンガナッシュ（やわらかめ)
ホワイトチョコ60g
生クリーム45g
水あめ5g
レモン汁3g

マカロン
190℃2分～2分30秒
130℃13分

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今日は私のバースデーでした♡
本当はショートケーキがいいけど毎年苺が微妙に旬じゃないΣ( ꒪□꒪)‼
レモン多めの爽やかケーキになりまりた( ´ ▽ ` )

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トマトを湯むきし、シロップで煮てアガーで固めた超簡単なゼリー。
甘くてヘルシーでこれからの季節にピッタリなデザートです♡

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クレーム・ブリュレに近いプリンです。
牛乳のみですが、普通のプリンより濃厚で後味さっぱりです(^-^)
＊レシピ＊（小ココット9個分）
○カラメル
グラニュー糖20g
水5g
洋酒1g
○プリン
全卵0.5個（約25g)
卵黄3個
砂糖35g
牛乳360g
バニラ 少々

オーブン150度23分
蒸し焼き（湯せん温度65度）

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あっさりプリンより濃厚です。
カラメルを黒コゲ寸前まで焦がしてプリンを作り、食べるときに上に洋酒を2、3滴たらして食べると更においしいです！
＊レシピ＊（小ココット9個分）
○カラメル
グラニュー糖20g
水5g
洋酒1g
○プリン
全卵0.5個（約25g)
卵黄3個
砂糖35g
牛乳210g
生クリーム150g
バニラ 少々

オーブン160度5分
150度18分
蒸し焼き（湯せん温度65度）

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クレーム・ブリュレに近いプリンです。
牛乳のみですが、普通のプリンより濃厚で後味さっぱりです(^-^)
＊レシピ＊（小ココット9個分）
○カラメル
グラニュー糖20g
水5g
洋酒1g
○プリン
全卵0.5g
卵黄3個
砂糖35g
牛乳360g
バニラ 少々

オーブン150度23分
蒸し焼き（湯せん温度65度）

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