私のまわりの福岡の方は、あまりポークカレーを食べないようなのですが、

わが家の定番カレーは、チャーシュー用のお肉、豚肩ロースを買ってきて、

大きめにカットして作ります！

野菜も基本は玉ねぎのみ、香りづけと旨味出しに、にんにくとしょうがを入れます！

ここ半年ほどは、このカレーにはまっています！

わが家の⭐ゴロゴロポークカレー⭐ by yossiaoi

クックパッドの人気検索で「にぼし」、「いりこ」のそれぞれで5位になりました！

自分の家のまわりのスーパーで手に入る食べるいりこで作りやすいレシピです。

興味のある方は、ぜひ作ってみてください！

新学期の始まるこの時期、お弁当のごはんの上にいかがですか？

カルシウムがとれますよ

クックパッドへの掲載レシピは、毎日結構な数のアクセスがあって、毎日前日のアクセス数がわかります。

私の作っているホームページよりアクセス数がある！

やっぱりクックパッドは人気があるんですね！すごい！！！

開封後70日間フレッシュキープできるらしいですね。

開封後、何度注いでも空気が入らない新容器だそうです。

いつもは、キッコーマンの丸大豆醤油を使っています。

それに比べて生っぽいフレッシュな感じがするお醤油でした。

結構おいしいと感じる味だったので、いろいろと料理に使ってみます！

ちなみに我が家では、料理教室「Cooking　Room　Happa」さんのイベントで、

福岡の糸島にある「ミツル醤油」さんから指導を受けて、手作り醤油を作っているところです。

熟成に1年半かかるので、あと1年ほど熟成しないといけないらしいです。

今現在は、これ食べれるの？という「こわーい？！」状態です。

料理を作るのも、食べるのも、だーい好きな私は、よろっと来て購入してしまいました！

表紙にある通り、手帳などに簡単にペンでスケッチして、それに色づけする内容です。

とても丁寧にかかれているので、わかりやすいです！

今は仕事が忙しいので、もう少し時間がとれるようになったら、カフェめぐりをして、こんな風に描けるようになりたい！

手帳スケッチ　出会ったモノ・ヒト・コトを絵で残すコツ
	関本 紀美子 ソフトバンククリエイティブ 2011-12-02 売り上げランキング : 58957 Amazonで詳しく見る by G-Tools

特に何のレンジがほしいという希望はなかったけれど、結構料理が好きなので、あっためだけのレンジはいやだなーと思いネットで検索していたら、なんとシャープのヘルシオがとても安く買えそうなので、amazonで購入しました。

使い方がいまいち難しそうで、説明書とにらめっこしていましたが、使ってあげないとと思い、スコーンを焼くことにしました。スコーンに付けるジャムがなかったので、ついでにリンゴジャムも作ってしまいました。

最新の機械ではなく、夫の父の形見のホームベーカリーです。

SANYOの商品ですが、マニュアルもなく、SANYOのページからさがそうと思っても掲載されていないくらい古いものです。

たぶん10年以上前のものかもしれません。

私は子どものころから本屋が好きで、何か悩み事があると、本屋へ行き、ヒントを探し、これからの事を考える時も、本屋へ行きヒントをみたいな人なのですが、料理本のコーナーを見ているとき、ふっとホームベーカリーの雑誌に目が止まり、開いてみるとそれはそれは、レシピがいっぱいでした。

そういえば我が家にも父の形見のホームベーカリーがと思い出し、書籍を購入して帰ってきました。

機械が古くても１斤は変わらない！と焼いてみたところとても家族に好評でした。

その日は、ホームベーカリーを４回転？させ（４斤作りました）、プレーン２斤、レーズン、オリーブオイル入りと作り、作る先からどんどん家族のおなかの中に消えていきました。おいしかったって事ですよね。

おもしろかったのは、２日目に作ったチーズ入りの食パンです。

１次発酵と２次発酵の間に入れたら形が残るかな？と1.5cm角くらい大きくプロセスチーズをカットして入れましたが、出来上がってカットしてみると。。。。

ない！！！　　チーズが消えた！！！　　という状況でした。

練りこまれてチーズ味の食パンになってしまいました。

今度は発酵までで取り出し、チーズを入れオーブンで焼いてみよっと！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

かなり手間暇がいるなーという印象ですが、とてもおいしく、我が家でマイブーム？になっています。

夫からのリクエストで、2回目を作ったので、まわりにもおすそ分けしました！(*^▽^*)