みぃ～さん(@mamimume.mie3)がシェアした投稿 - 2017 Jun 24 5:39pm PDT

削り氷、マンゴーミルク味。 近所のカフェにて。 暑さも一気に吹き飛びました◎ #削り氷 #カフェ #おやつ

みぃ～さん(@mamimume.mie3)がシェアした投稿 - 2017 Jun 24 1:03am PDT

花屋さんで98円で売っていた見切り品のガーベラ。 ピンク色のつぼみのようなお花は、サービスでつけてくださいました(^^) 部屋に花やグリーンがあると、なんだか和みます。

みぃ～さん(@mamimume.mie3)がシェアした投稿 - 2017 Jun 21 10:30pm PDT

今日の作り置きおかず。

さつまいもの煮物、
キノコのガーリック炒め、
ポテトサラダ、
紅白なます、
茹で小松菜、
茹で鶏、
豚肉の味噌漬け


今日は少な目に作りました。



#作り置き
#豚肉の味噌漬け #紅白なます #茹で鶏

夜遅くなってから、ポテトチップが食べたくなりました(;￢_￢)
しかし近所にコンビニ、スーパーはない。
もちろんポテトチップの買い置きもない（あると食べちゃうから、買わないようにしてます）。

どうよう、諦めて寝るしかないか…

諦めきれず、結局作りました(笑)！
スライスしたジャガイモを塩・ブラックペッパーで味付けして、クッキングシートを敷いたお皿の上に重ならないように並べてレンチン！
1000wで3～4分加熱すれば出来上がりです。
取り出した直後はまた水分が残っていますが、あら熱が取れてくると、パリッとしたポテトチップの歯ごたえに。
脂で揚げないのでヘルシー。
それに手作りなので、ややこしい化学調味料が入っていないのも◎
チーズとウェイパーで味付けしたものも作ってみましたが、なかなかイケてました(笑)

しかし、塩の分量を間違えてしまい、激しょっぱいポテトチップになってしまったー(笑)


#ポテトチップ #味付け #レンチン
#手作り

関東も梅雨明けし、夏らしく暑くなって来ました。

水分補給用に、デトックスウォーターを作ってみました。
材料は家にあったライム、バナナ、桃、きゅうりを使って。
作ると言っても、フルーツや野菜を切って水を注ぐだけです(笑)
IGなんかでは、オシャレ感半端ないデトックスウォーターの写真がupされてますが…。
何も考えず、ザクザク切ったものを適当に瓶に放り込んで水を注いだだけなので、果物は散り散りバラバラ。オシャレ感まったくナシの単なる「野菜・果物入りの水」と言う感じの出来上がりです(笑)

恐る恐る味見してみましたが、あっ！美味しい！
果物の自然の甘さと（特に桃）、ライムの酸味が程よく合わさって、とても飲みやすい！
明日の朝の出来上がり時には、もっとしっかり味が出てると思うけれど、どんな感じに出来上がってるんだろう？楽しみです(^_^)

簡単すぎて美味しい＆美容に効果も。
しばらくデトックスウォーター作りにハマってしまいそうです。


#デトックスウォーター #オシャレ感 #果物

今夜はしらたき茶漬け。
なんの捻りもありません、したらきにお茶漬けの素をかけてお湯を注いだだけです(笑)
これがなかなか美味しいですよ。
コツはしらたきの水分を良く切ること、注ぐお湯を少し少な目にすること。
梅茶漬けのさっぱり感と、しらたきの歯応えが絶妙。そして満腹感もあります。リピ決定。

作り置きおかずはあるものの、何故か違うものが食べたい。
しかしガスレンジ周りは掃除をしたので、油を使う調理はしたくないし…
夜は炭水化物を控えているし、今日はさっぱりしたものが食べたい気分…
調味料をあれこれ使うのも面倒で、行き着いたのがお茶漬けの素。
因みにしらたきでなく、水切りした豆腐にお茶漬けの素をかけて食べることもあります。
職場で紹介したら、これがなかなか好評です。お茶漬けの素は万能ですね。



#お茶漬けの素 #しらたき

今日の作り置きおかず

切り干し大根の煮物、
竹輪と人参こんにゃくの煮物、
ごぼうと人参のマスタードマヨ和え、
さつまいもの煮物、
きゅうりとワカメの酢の物、
ピーマンの煮浸し、
人参しりしり風、
大根のおかか醤油和え、
味付け煮玉子、
高野豆腐の煮物、
鶏肉の味噌漬け


久しぶりに作り置きしました。
あまりコンロの前に立たずに出来るおかずをチョイスしてみました。
作業時間2時間半ほど。もう少し時短を頑張りたいところ。


#和え #ワカメの酢の物 #煮物 #作り置き

今日の作り置きおかず。

ひじき煮、
ごぼうの甘酢和え、
ポテトサラダ、
こんにゃくと竹輪のおかか炒め、
もやしのナムル、
紅白なます、
高野豆腐のふくめ煮、
ゆで小松菜、

ゆで豚のゴマだれ和え、　
ゆで鶏、
＋豚肉のにんにく味噌漬け（冷蔵）
＋豚肉のショウガ醤油漬け（冷蔵）


暑さと戦いながらおかず作り、作業時間2時間ほど。
本当は卵のおかずも作りたかったのですが、手が回らず…
それでもこのくらい作り置きしておけば、2～3日は料理をしないで済むので、仕事で遅くなっても安心です(^_^)ゞ
残業で疲れた頭で考えるも献立が決まらず、イライラ～→することから解放されました(笑)





#ゆで豚 #甘酢和え #おかず作り
#作り置き

今日は本当に暑い1日でした。
東京では今年一番の暑さ、全国で高温注意報も出ていましたね。
もうじき23時になろうとしていますが、涼しくなる気配はなく、家中が暑いです(@_@)
扇風機の風も生ぬるい…
梅雨明けもまだだというのに、この暑さ。夏はこれから、先が思いやられます。
明日も暑くなりそうな予報、早くも夏バテしないように体調管理をせねば。


先日ドラッグストアで、限定クリアクリーンを見つけて大人買い♪
（去年の限定発売時も3種類買っていました！）
その日の気分に合わせて使い分けしています。
最近のささやかな楽しみです。



#クリアクリーン #生ぬるい #限定発売