sweetpotakeのブログ https://ameblo.jp/mieraymisa/ 三重県鈴鹿市でこだわり野菜を栽培販売しています。 ja ご無沙汰してます 昨日の豪雨で畑に出るのが怖いー。
きっと畝はなくなってるだろうなぁ…種も流されてるよなぁ…雨に叩かれて芽吹いた野菜も溶けてるよなぁ…って、不安要素ばかり。

近況はFacebookページでの更新が盛んなのでこちらもよろしくお願いします。

こだわり野菜栽培ユニット Sweet Potake すいーとぽたけ, 三重県鈴鹿市. 319 likes · 43 talking about this.

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実はこっそり一昨日CBCの番組『うまい！の極み』で 野菜が紹介されました。

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このミニカボチャ。
本日、番組HP掲載用の写真と取材をしてもらいます。
   そんなカボチャも、獣害にあって  いくつ食べられたことか！
   悔しいので有害駆除の罠でアライグマを捕獲しようと奮闘中です。
   たまにこんな子がかかるとリリースです。
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]]> https://ameblo.jp/mieraymisa/entry-11607063488.html Thu, 05 Sep 2013 07:20:27 +0900 明日のマーケット みなさん、こんにちは。
いよいよ、二十日大根の出荷がスタートしました。
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直売所やマーケット、レストランへ並び始めます。
うちの二歳の子供も抜いたそばから、洗ってパクリ。
明日は三重オーガニックコットンマーケットへ出店します。
山菜中心の品揃えになるかと思いますが、よろしくお願いします。
美味しい野菜いっぱい食べてね！


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mieraymisa/entry-11509859289.html Fri, 12 Apr 2013 12:42:57 +0900 夏野菜の育苗スタート さて、いよいよ夏野菜の苗作りがスタートしました。
ぽたけ弟に頼んで無加温のビニールハウスの中に踏込み温床の枠を組んでもらいました。
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この枠の中に落ち葉、米ぬか、鶏糞などを交互に積んでその発酵熱を利用して夏野菜の苗を育てる予定です。
畑が自宅から離れているので、マメな管理が出来ないので、体温で催芽させて、
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その後、衣装ケースを日向に置いた簡易温室である程度まで苗を育ててから、温床に運ぶ予定でいます。
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今日のように急に冬にもどったような日は温度管理にヒヤヒヤします。
第一弾は、ナスとトマトの育苗！第二弾は唐辛子、ピーマン、パプリカの育苗！第三弾はウリ類！
頭の中は既にビタミンカラーの野菜でいっぱいです。

美味しい野菜いっぱい食べてね！



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mieraymisa/entry-11469784055.html Wed, 13 Feb 2013 18:07:24 +0900 干し野菜 みなさん、こんばんは。
少し余った大根、どうしてますか？きっと美味しく食べていただいてることだと思いますが…まぁ、時々 食べきれず…なんてこともあるかもしれません。
そんな予感の時は、ぜひ薄く切って干してみてください。
そう！切干し大根です。
あたしは、お味噌汁に放り込めるように薄めのイチョウ切りにして干した物をストックしています。
写真は、カラフル大根を切干し用に切ったところです。
やっと寒くなって よく乾きそうな風が吹いてきたので、今年の干し野菜作りをスタートしました。
美味しい野菜、いっぱい食べてね！
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iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mieraymisa/entry-11426336909.html Thu, 13 Dec 2012 18:33:02 +0900 今週末は、三重オーガニックマーケットです。 みなさん、おはようございます。
なんだか落ち着かないお天気が続きますね。
野良仕事をしていても、夕立？道具を片付けると晴れてきた⁈の繰り返しです。
今週末は、三重オーガニックマーケットです。
http://app.f.m-cocolog.jp/t/typecast/1354018/1370061
秋の端境期に突入してくるので、あまりたくさんの種類の野菜はないのですが、珍野菜キワーノとヘビウリを持っていきます。
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どちらも夏に疲れた身体を応援してくれる野菜です。
他にも畑から、食べて！食べて！と、言っている旬野菜を持って行きますね。
美味しい野菜、いっぱい食べてね！



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mieraymisa/entry-11344929171.html Mon, 03 Sep 2012 08:09:46 +0900 上海その2 photo:01

スーパーにシロツメクサが売っていて、ビックリ！！

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このやたらと長い野菜は何だろう？キュウリっぽいけど…50cm近い長さ。

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もちろん、パクチーも山盛り。

有機野菜、無公害野菜のモノは、やはり割高。
本当は、上海にある野菜研究施設にも行ってみたかったのですが、5歳の子連れ狼で行くには、少し遠いので断念。




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mieraymisa/entry-11299049404.html Tue, 10 Jul 2012 15:58:14 +0900 上海なう。 先週から上海に来ています。
こちらからは、FacebookやTwitterがつながらなかったり…ですが、久しぶりにブログを書いています。

今回は、完全に遊びに来たのですが…やっぱり野菜に目がいってしまいます。
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ローカルのスーパーでも市場でも、野菜と果物の種類が豊富！
品質や鮮度は…微妙ですが、見ていて楽しいです。
富裕層や外国人向けスーパーの野菜や果物は、フレッシュさには欠けるけれど、安心感はありました。
日本の野菜のクォリティーは、世界に誇れるなぁと、感じました。




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mieraymisa/entry-11299044326.html Tue, 10 Jul 2012 15:51:17 +0900 三重県では無理なのか⁈ こんばんは。
今年初挑戦した西洋野菜の『ベルギーエシャロット』。
聞いてはいたけど…ネギです。
丸くなりませんでした。
悔しい。
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見た目はネギですが、味は大丈夫とのシェフ談で、なんとか救われました。
フランスの品種オニオンブランシュという小玉ねぎ。
こちらは、成功！真っ白なカワイイ子達が土の中からコロコロ出てきました。
来年も作ろうかな（笑）
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iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mieraymisa/entry-11258794013.html Wed, 23 May 2012 22:10:31 +0900 ご無沙汰しております。 長らく放置してありました。
が、お客様から大丈夫？メールが届くようになって、大慌て。
元気にしてます。
最近は、Facebookにハマってました。
すいーとぽたけのFacebookページも出来たので、検索してみてください。

さてさて、農繁期も後半戦。
夏の果菜類の植付けもほぼ完了しました。
まだまだ、サツマイモや空心菜、モロヘイヤオクラ等の植付けが残っています。
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花ズッキーニ用品種、サラダズッキーニ、丸ズッキーニ。
今年は12品種のズッキーニを導入しました。
再来週くらいから本格的な収穫が始まります。


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mieraymisa/entry-11256822107.html Mon, 21 May 2012 18:35:47 +0900 12月のマーケット こんばんは。

やっと冬らしくなってきましたが、いかがお過ごしですか？

　いよいよ今月の三重オーガニックマーケットが近づいてきました。


　寒い中の農作業は、正直しんどいのですが・・・

この寒さによって、野菜の味が格段によくなるので

「待ってました！！！！」でも、あります。

　ただ、一部の野菜は「霜」に当たって駄目になってしまうのですが・・・

それもしょうがないことです。


　今月のマーケットのオススメは

根菜類！カラフルな大根をたくさん持っていきますね。


　そして、先月も持って行きましたが、

「ニンジンイモ」　

普通に食べても美味しいのですが、そこはそれ、干し芋品種でもあるので、

この寒さと乾燥した空気を利用して保存食「干し芋」作りにもチャレンジしてみてください。

作り方、本当に簡単なので

Potake姉に声をかけてくださいね！

]]> https://ameblo.jp/mieraymisa/entry-11098699327.html Mon, 05 Dec 2011 20:31:35 +0900