https://ameblo.jp/mietta/ いろ～んなところを旅します。そんな日々をつづりますね～ ja 私が住む　ここピエモンテ州は、グルメをうならすレストランがわんさかあります。

ワールドレストランベスト５０の発表があり、ピエモンテに位置するレストランが
二つもランクインしました。

40位に入ったのは、リボリにあるコンバートゼロ。

そして、41位にランクインしたのがエンリコクリッパ氏のピアッツア　ドゥオーモです。

http://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners/piazza-duomo/

彼の料理をはじめて食べたのは、2003年。Cerettoのワイナリーにて
ビュッフェスタイルのランチが振舞われたときです。

きびとあわを使った前菜が斬新で、日本での日々を懐かしそうに
話していたのが印象に残っています。

目をきらきらさせて、これから、僕のレストランができるんだ～と
話していました。あれから、10年。

彼のレストランはいまや、ミシュラン３星を獲得しています。

彼は、野菜を自分で作り、素材ひとつひとつに大変こだわっています。
会うと、お寺の住職さんのようないでたちで、おとなしい人柄。
でも彼が日本で学んだことが今の彼の料理に大きく影響していることは
言うまでもありません。

以前、某番組でピエモンテを紹介した際にも、彼を取材していただきました。

「食」の世界を満喫できるピエモンテへぜひ来てみてください。

今日は、5月1日メーデーですね。

我が家のランチは、トルテリーニ入りスープでした♪

]]> https://ameblo.jp/mietta/entry-11522124630.html Wed, 01 May 2013 21:41:30 +0900 明けましておめでとう～ございまーす♬♪

今年の年越しは、我が家で。

家族でのんびりの年越し

食後、お友達が、参加して、楽しいカウントダウンでした。

これも食べたし～
今年は、ばっちりだ。

皆さんは、どんな年越し
しましたか？

素敵な年に
なるといいな~♬♪　



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mietta/entry-11439750824.html Tue, 01 Jan 2013 02:51:00 +0900

来年こそは、ちゃんと書こう

今年もいろいろな方にお世話になりました。ありがとうございました。(ノ^^)八(^^ )ノ

皆様、よいお年をお迎えください。

来年もよろしくお願いいたします。

昨日は、大掃除しましたよ～
そして、娘とクッキーを作り、

今夜の夕食に作るラザニアのためのラグー　ミートソースを仕込みました。今夜は、我が家で、年越しです。

イタリアでは、年越しのときに、沢山、お金が入るように！と、レンズ豆にコテキーノ（豚足）の煮込みを食べるんです！

2013年　素敵な年になりますように～♬♪



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mietta/entry-11439061723.html Mon, 31 Dec 2012 10:01:00 +0900 Naturalmente Veg

Corso Casale 204 Torino
011- 7631763

お肉を全く食べなくなってかれこれ2年ほど経つのですが、ベジタリアンレストランに行ってきました

ご夫婦がお二人で手作りしたという店内 とても可愛いアットホームな感じです

最初には 豆のピューレと
野菜が入ったクリームサラダが
前菜として出ました パンも美味しい

その後、ワンプレートで
お野菜 パスタやクスクス seitan
や tempei などが一緒に
それぞれ チョイスできます

私が食べたのが最後のプレート
ザクロが入ったクスクスが
美味しかった～

これにドルチェと水が
付いて15€

要予約です～

とっても大満足でした～



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mietta/entry-11096693468.html Sat, 03 Dec 2011 11:34:28 +0900 魚料理が美味しいと
評判のお店に行ってみることに

Delfino Blu

http://www.ristorantedelfinoblu.net/

ブルーのイルカという名前

お店の中には、新鮮な魚が

ピアノの生演奏が入って
素敵な雰囲気～

ボンゴレのスパゲティ

ガラスのお皿が
水槽みたい

いよいよ魚のグリルが登場

とってーも美味しかったです～

一緒にワインも

ファヴォリタ
フルーティーでとっても
飲みやすいピエモンテワインです

これに青りんごの
シャーベット、エスプレッソで

50ユーロ～

大大満足のお味でした！





iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mietta/entry-11076949513.html Sat, 12 Nov 2011 23:02:08 +0900 二人と魚料理を食べに行きました

彼女たちとは昔 一緒に働いて
いた仲間～

しばらくぶりに3人揃って
夕食することに

トリノの郊外
ヴィッラルバッセ
Villarbasse
という街にある

ヴィッラ・ミストロ
Villa Mistrot

www.ristorantevillamistrot.it

魚屋さんを経営していた
ご夫妻 奥様がお料理上手
なので、レストランを
始めることにしたそうです

前菜がわりに
魚のフリットを

そのあと 私は

ボンゴレのマルタリアータ パスタ

マルタリアータとは
不揃いに切ったという意味
です

これに白ワイン ミネラルウォーター

ドルチェ

エスプレッソも飲みましたが、

一人 30ユーロで
お釣りがきましたよ～

とっても楽しい夜でした







iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mietta/entry-11075928979.html Fri, 11 Nov 2011 19:26:59 +0900 打ち合わせがあったので、
同僚とランチをすることに

ガレリア・スバルピーナ
( Galleria Subalpina )

にあるイタリアン・レストランへ

アルカディア
Arcadia

http://www.foodandcompany.com/

ここは
トリノで一番最初に
寿司カウンターを取り入れた
お店～

お寿司も食べられます

ランチのメニューは
パスタ お肉やお魚のメイン
もちろん、お寿司も
幕の内定食のようなメニューも

私はこの日は夜にお友達と魚料理を
食べに行くことになっていたので
パスタのセットを頼みました

野菜のリガティーニです

まず 前菜として
一口サイズの
ツナのピーマン巻きが出て

そのあと パスタ

それから、ドルチェで
トローネのセミフレッドが出て

ミネラルウォーターか
グラスワインが選べて

エスプレッソがセットに
なって 13ユーロ～

美味しかったよ～


ちなみに、このお店
今は イタリアで有名な司会者

キャンベレッティ氏が

経営してる～

他にもピッツェリアなども
やってますが、
どこも美味しい～

オススメです(^_-)☆








iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mietta/entry-11075480553.html Fri, 11 Nov 2011 10:45:40 +0900 でもamebaのいろんな方のブログ見て
いると本当に毎日書いている方って
すごいですね

先日、テレビの番組でマツコさんが
ブログって挑戦だと...
とんでもないものに手を出したと
いうか... って話していましたが、
読者が多ければ多いほど 期待も
あるわけですし...
一度始めたら、やめられない～
って感じに...
楽しんで書いてるうちは、いいでしょうけど、タレントさんなど
大変なんでしょうね～
お気持ちお察しいたします～

と まあ、わたしは読者がいるわけでも
ないですから、
また 気長にはじめようかなっと
いうのと、このiphoneから
投稿するアプリを使ってみようかなと


よくたくさん改行されている方って
いますが、これって打つ時に
最終列がさっさと打たないと一番下まで降りて来るんですね～

それで いっぱい改行しておかないと確かに打ちづらい....

昨日行ったレストラン2軒とも詳細知りたいという声がありまして、後ほどアップいたします～



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mietta/entry-11075279249.html Fri, 11 Nov 2011 07:48:24 +0900
誕生日もあるし、太陽が出る日が多くなるし...

例年 誕生日っていつも仕事なんですが、今年はぽこっとお休みが取れました.....



で、でも....



息子がハンガリーに行って手を怪我したので、病院へ..... 結局、一日かかってしまいました～ でも対したことなかったので、安心しましたけどね～


でもいろんな方からプレゼントをいただいてとっても嬉しかったです～ありがとう～


そうそう、この時期はSALEもあるしね


ということで、セールの戦利品～

可愛いワンピを二つも買ったのに、なんだか寒い～




暑くなれ！


今年の夏はゆっくり出来そう～



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mietta/entry-10962561177.html Sat, 23 Jul 2011 07:03:58 +0900 先日、ここで告知したイベントも
無事に終わり、たくさんの方に
お越しいただいて大盛況でした

私は食べ物班で朝からいろいろ作りました 前日にはカレーも作って...

おにぎり、唐揚げ きんぴら
カレーとクッキー ケーキ たこ焼
桜餅とあっという間に売り切れ....

文化祭みたいで、楽しかった～

お手伝いの皆様もほんとうにお疲れ様でした～






iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mietta/entry-10909896986.html Wed, 01 Jun 2011 09:02:11 +0900