石焼きビビンバ

チーズタッカルビ

お野菜たっぷりニラキムチチヂミ

組み合わせは違うけどGW前に一度作ったメニューたち。

キムチとニラを使い切りたくて、また作りました。

チーズタッカルビは今回初めて食べたお料理。

食べたことがないので、味が合っているか分からないけど美味しかった。

温泉卵作り器を買ったので、そちらを使って。

前回はベストな固さに出来たのに、今回は引き上げる時間をオーバーしてしまい、ちょっと固めに

ビビンバは圧力鍋で短時間で出来ました。

韓流ごはん好きかも。。

美味しいごはんでした

生クリームブレッド🍞

帰省から帰ってからパンを食べ尽くし、夜勤明けで作ったパン。

スライスして、中に具材をサンドしていただきます。

カフェプロントにて。

トーストとゆで卵のモーニングをいただきました。

家族そろって、６時に朝ごはんしっかり食べてきたけどね、、、

プロントはコーヒーが美味しい☕️

飛行機は最近のお気に入り♪

スカイマーク★

神戸空港着だけど、格安飛行機ではピーチよりも断然スカイマークがお気に入り♪

多少高くても時間の都合がつけばスカイマークに乗りたい。

行きはむしろお高いANAだったけど、ちっちゃい飛行機で、、

久しぶりにあんなキュウキュウな飛行機に乗ったような。。

島国行きの小さな飛行機に乗り慣れている私でこそ小さいと思ったから、乗り慣れない人はなおさら不安になるのかも。

行きの飛行機で後ろの座席に座った方たちがいったん座ったと思ったら出口へ。。

何やら交渉してたようで、おそらく次の便に変えた模様。

気持ちは分かるけど、周りとしては出発時間が遅れて迷惑極まりない

そんな出来事があった後だから、なおさら帰りは安心してスカイマークに乗りました

神戸🔛仙台便は一度なくなったのに復活したのは、ボランティアの方たちの熱い思いがあったからだと知りました(震災の時かな？？)

なおさら好印象なスカイマーク

これからも利用したいと思います

ダブルチョコレートのコッペパン🥖

ガナッシュとチョコレートクリームが２色になってサンドされたパン。

甘いかな〜？と思ったけど、

案外にして甘すぎず、ペロリと１コ完食してしまった。

チョコ好きとしては、また食べてもいいかなレベルのパンでした

この日はジムに行こう！と思っていましたが、予定変更して朝ランに行ってきました

急に桜が見たくなって山の方に向かってランニング

大阪では見れないぐらい、たくさんの山桜を観賞しました

途中、ランニングシューズにインソールが入ってないことに気づく

ランニングシューズは前回帰省した時に古いのを持ってきたのだけど、インソールだけは使うからって持って帰ったんでした、、、

オーダーメイドインソールなのです♪

インソール無しのシューズはいいのか悪いのかかなり軽い！

足痛くなるかな？？と思ったけど、そんな心配は無用でした。

問題なく１５キロ走る

走った後は近くのスーパーに買い物へ。。

スーパーで午前のティータイム

クリームとコーヒーのパン🥖

走ってカロリー消費したご褒美に。

クリームたっぷりの甘いパン

美味しかったー。

運動に目覚め、こんなマシンを出してきてちょこちょこと運動。。

フォレノワール

グリオットの入ったチョコレートのケーキ。

シロップ漬けのグリオットと生クリーム、チョコレートのバランスが良い。

山菜の天ぷら

もうそろそろ終わりとは言うけれど、まだまだキレイでしたよ。

散歩の後の寄り道

この日、母はコーヒーとピザまんを食べてました。

私は食べたかったこちらの生どら焼き

セブンの

「たっぷり苺みるくくりいむ生どら焼き」

すごい分厚い

食べがいがありました。

甘酸っぱい味が飽きずに最後まで美味しくいただけました。

パティスリーモンクの

桜のロールケーキ🧁

こちらも食べがいがある大きさ！

生クリームもほんのり桜味。

真ん中には桜あん🌸

スポンジはピンク色。

見た目もかわいいロールケーキでした。 

帰省すると食べたいものがたくさんで、あれこれ食べ過ぎてしまいます。。

今回こそは、、

と思うのですが、初日から羽目を外していますね。。💧

ル・パン神戸北野

ベリーのムースのケーキとピスタチオアイスクリーム🍨

ムースのケーキはあっさりとしていて食べやすい。

代わりに、ピスタチオのアイスクリームはかなり濃厚なお味。

今まで食べたピスタチオのアイスクリームが残念の味が多かった中、クリーミーで美味しかった。

カンクンで食べたピスタチオのアイスクリームにはやっぱり及ばないけれど、

その次くらいかな？？

カンクンの方がピスタチオが濃いんです。

そして。

飛行機に乗って、お決まりの場所へ。。

実家に帰省ですよ

お誕生日なので、夜にはまたケーキを。

いちごのカルディナール🍓

以前、地元で通っていたお菓子教室で習ったカルディナールシュニッテン。

柔らかくて大好きなスイーツでした。

今回はいちごが入った豪華で春らしいカルディナールを作ってきました。

卵黄生地とメレンゲ生地のストライプ。

この２種類の生地が、食感に変化をもたらせてくれています。

高温長時間で焼いているわけではないのでメレンゲ生地はしっとりむっちり。

卵黄生地も卵黄多めな配合でフンワリ柔らかい。

同時に食べるとシュワシュワと噛まずに溶けていくような感覚です。

mikarinn作

クリームの絞りがかわいい

あまりにかわい過ぎて、こちらの口金は即購入しましたよ。

ショコラのパン"テ"🥖

レシピはホワイトチョコレートとアールグレイのパンですが、

茶葉をルピシアの柑橘系のものに変えました。

なんとなくキャラメルが合う気がして、チョコレートもキャラメルチョコチップに。

ややハードなパンに甘さをプラス

オシャレなパンです

全粒粉で作るチーズ🧀パン🥖

こちらはチョコレートを使ったパンではありませんが、甘いものばかりでは、と思い作ったパン。

中が吸い付くぐらいしっとりなパンにしたくて、あちこちでスチームを使い過ぎました、、

外側カリカリハード系、中しっとりもっちりが理想ですが、難しい、、

全部しっとりも美味しいですけどね。。

純生ロールケーキ

最近立て続けに２回作ったスイーツ。

ロールケーキは簡単ですぐに出来上がるので時間がない時は便利。

キメが粗めで、毎回納得いけるロールには仕上がりませんが。。

こちらも修行中。。

ホワイトチョコレートとフランボワーズのガトーショコラ

以前作って美味しかった白いガトーショコラ。

やっぱり美味しい。

職場でもかなり好評でした

バゲット・オ・ショコラ🥖

２日前に作ったショコラのバゲット。

エキスポシティのドンクで売っていたのを見て(値段を見て)作ることにしたパン

自家製は、ヴァローナのカカオパウダーを入れています。。

食後にはデザートを。。

フルーツパンプディング

カップケーキデザートとか、これとか、あまりいいケーキが残っていないな、、と思っていたけど、

このフルーツパンプディング、意外にもかなり美味しかった

オレンジ風味のプディング。

プディングに浸されたパンも柔らかくて美味しい。

このケーキ、かなりヒットです

次回もあったらこれ頼みたい。

それぐらい美味しかったです

タンや 善治郎

平日ランチがお得

テールスープに入っているお肉も肉厚でしっかりしているので、よくある○久より私は断然善治郎派

牛タン焼きと牛タンつくねのランチを美味しくいただきました

ランチの後は続けてお茶がしたくなり、近くのミスドへ。。