https://ameblo.jp/mihokonoblog/ 家族みんなが健康で暮らせるように、そして私自身も体の中からきれいになりたいと願う主婦の日記です。 ja

梅を丸のまま入れたので、発酵に時間がかかっちゃったので途中ではさみで切ったらすぐにお砂糖が全部溶けてくれました。



2歳の息子も気に入ってくれたみたいo(^-^)o
アトピー体質が少しでも改善されたらいいな～


海の精とケルプがまだ残ってるので、次は3㌔くらい仕込んでみようかな。
]]> https://ameblo.jp/mihokonoblog/entry-10944120820.html Tue, 05 Jul 2011 13:59:59 +0900


材料

梅←有機栽培1kg
砂糖1.1kg
発酵助成剤


梅をきれいに洗って水分をきる



容器に材料を入れ手で掻き交ぜる

手についてる常在菌も大事だそうです



ごみが入らないよう軽く蓋をして1日1回掻き交ぜる。

1週間後が楽しみo(^-^)o ]]> https://ameblo.jp/mihokonoblog/entry-10934113532.html Sat, 25 Jun 2011 15:15:24 +0900

晩御飯は

豚こま肉の酢豚
カボチャの煮物
ツナとトマトのサラダ
玉葱としめじのみそ汁
押し麦入りごはん


酢豚はミキママのレシピ本みて作りました。


肉や魚の下ごしらえで料理教室で習ったことがあって、濡らした手にほんの少しの塩をなじませて肉や魚にペタペタつけてキッチンペーパーではさんで臭みの水分を抜く作業。（30分くらい置いておく）

これだけで肉や魚のおいしさが全然違いますo(^-^)o ]]> https://ameblo.jp/mihokonoblog/entry-10907250965.html Sun, 29 May 2011 22:18:00 +0900

晩御飯は

頂き物の宮崎の地鶏
かれいの煮付け
きのこマリネ＆オクラ
ひじき
さつまいも＆玉葱のみそ汁
ひえ入りごはん


今日作ったきのこマリネは超かんたんでおいしかったですo(^-^)o


□材料＆作り方□
好きなきのこ3パック分をオリーブオイルとにんにくで炒め、塩コショウして取り出し、熱いうちに酢大匙2を絡めて冷ますのみ！

ちなみに今回は普通の酢と寿司酢をブレンドして使いました。


やっぱ味付けはシンプルが一番o(^-^)o ]]> https://ameblo.jp/mihokonoblog/entry-10902169151.html Tue, 24 May 2011 23:42:19 +0900
今回は友達とお互いの子供と4人ですo(^-^)o

五福ランチ1000円


人参フライ
マクロビ巻き寿司
サラダ
青菜の白和え
きのこのソテー
お味噌汁
玄米

人参フライとお巻きが特においしかったですo(^-^)o


チビ二人が暴れまくり、早々に店を出て、小野市にあるひまわりの丘公園で遊びました。

広くてのどかでほんと気持ちよかった～！ ]]> https://ameblo.jp/mihokonoblog/entry-10896293370.html Thu, 19 May 2011 11:18:17 +0900
地下1階に広々と自然食品が並んでいました。

友達の出産祝いに、有害物質を一切使っていない森修焼という食器を買いに行ったついでに天然酵母のパンなども買いました。

このハーブパン、食べかけの写真だけど(^_^;)、イチヂクやクルミがたっぷり入ってとてもおいしいです～


この人参ジュースも甘くて飲みやすい！



また行きたいなo(^-^)o ]]> https://ameblo.jp/mihokonoblog/entry-10895180725.html Wed, 18 May 2011 08:01:51 +0900
ほのぼのして癒されるな～

]]> https://ameblo.jp/mihokonoblog/entry-10892390441.html Sun, 15 May 2011 14:45:08 +0900

晩御飯は

鶏となすのすっぱ煮
大根もち
冷や奴＆トマト
キャベツ炒めて卵落としたもの(^_^;)
サツマイモと玉葱のみそ汁ごはん


最近分つき米をさぼって白米の日々…

今の米がなくなったらまた玄米買うぞー ]]> https://ameblo.jp/mihokonoblog/entry-10889735563.html Thu, 12 May 2011 21:26:57 +0900

約5ヶ月ぶりのブログ(^_^;)

晩御飯は

鯵の南蛮漬け
ささみサラダ
カボチャの煮物
大根のみそ汁
ごはん


継続することを目標にブログ始めたのにサボり癖が出てしまいました。。反省


しかし、すごい雨だな～ ]]> https://ameblo.jp/mihokonoblog/entry-10888591657.html Wed, 11 May 2011 19:05:12 +0900


育児から解放されたくて、旦那が帰ってきたので近所のカフェに逃げ込んできました。

息子は病み上がりだから外で遊べないし、旦那は出張やらゴルフやら、ほとんど家にいないし、ストレスMAXでございます。
もう少し家事育児に協力してくれるといいのにな。 ]]> https://ameblo.jp/mihokonoblog/entry-10738548270.html Thu, 16 Dec 2010 15:09:59 +0900