こんにちは！

長野県千曲市の料理教室

つぶつぶkitchen松の実です♪

先日、上田市の自然食品店「のうのう」さんで出張レッスンをさせて頂きました！

お店の力もあり、３人+お子様2人も来てくれましたー

のうのうさん、ありがとうございました！！

元気なお子さん2人のおかげもあり賑やかで楽しいレッスンになりました

今回は甘酒の仕込み方&五穀ご飯の炊き方レッスン

これで甘酒アイスの苺味作ろう♡

楽しみ〜

長野県千曲市の料理コーチ

松山実可です❣

長野もやっと春らしくなってまいりました！

桜も咲いたし、

雨でお花見できなかったけど

お弁当持って友達のお家で飲み会🎵

ふきのとうも出てきて、

白馬の方まで収穫に行って来ました♪

何より、暖かいのって嬉しい〜〜

長野にいると

長い寒い冬を乗り越えて

頑張った感があるので

春がより嬉しいです🌸

レッスンのお知らせ

❦アップルカスタードパイ

　4/19(木)　13時〜15時半

❦アマランサスの和風パスタ

　4/22(日)　12時半〜14時半

❦高きびボロネーゼ【埼玉開催】

　4/25(水)　11時〜13時半

❦甘酒の仕込み方【上田開催】

　5/17(木)

　上田の自然食品店「のうのう」さんでレッスンさせてもらえることになりました

　詳細はのちほど☆

ご予約はこちらから♪

直接ご連絡の方は↓のアドレスからお願いします。

tubu.matsunomi★gmail.com

(★を@に変えて下さいね)

昨日は久々の映画でした♡

上田のアリオで

「リメンバー・ミー」観て、号泣

いい話だったし、主人公の男の子の吹き替え版の声をやっている子が歌が上手すぎてびっくり‼

ずっと聞いていたい歌声でした

そして、素敵な道を発見！

もう一回滑りに行きたいなー🎿

春の楽しみ♡

山菜の天ぷら

美味しく頂きました

キレイに揚がったけど、写真撮るの忘れちゃった💦

山菜を食べてデトックス〜

長野県千曲市の料理教室

つぶつぶkitchen松の実です🌸

千曲市の春の風物詩‘あんず祭り’に行ってきました

北アルプスと戸隠と飯縄山も見える程の晴天

ポポポンと縦に一列に並んでるのが可愛いです

あんず祭りはあんずの里で

4/15までやっているそうです

いま五分咲きくらいだったから、

見頃は今週末くらいまでかと思います♪

長野県千曲市の

つぶつぶ料理コーチ

松山実可です♪

長野に帰ってきました

昨夜、家に着いて、思ったこと。

星がきれい〜〜

こっちはまだ寒いけど、

空気が澄んでて気持ちいい〜

やっぱり長野らぶ♡です

埼玉出張レッスンをしてきたご報告です♪

高校の友達が受けに来てくれました

新婚さんで、毎日料理を作っているそうで、

初つぶつぶながらも、珍しい料理たちに感動してくれました

❦もちきびコーンのカルボナーラ❦

そのカルボナーラソースを使って、

コロッケ

グラタン

も作れちゃいます✨

 受講後の感想 

「アットホームでとても楽しかったです。

作り方をゆっくり丁寧に教えてもらったので

とても勉強になりました。」

ーレッスンの申し込みを迷っている方へ

「疑問に思ったことも優しく教えてもらえるので、初めての方でも気軽に参加できると思います♪」

ありがとうございました！

想像以上につぶつぶに興味を持ってくれて、

もちきびも買って帰ってくれました✨

嬉しい〜

次回の出張！埼玉レッスンは、

4/25(水)11時〜13時です♪

高きびボロネーゼのレッスンをやります！

ぜひお越し下さい〜♪

定員は３名様です。

ご予約の方はこちらから

直接ご連絡でも大丈夫です♪

↓↓↓

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お気軽に質問やリクエストください

長野県千曲市の料理教室“つぶつぶkitchen松の実”✨

主催の松山実可です

埼玉レッスンや、小学校🏀部のOB会、おばあちゃんの誕生日会などの用事で

５日間ほど実家へ帰っていました

今日の午後は

昨日とは打って変わって暖かく春らしい日になりましたね〜🌸

友達の家にお邪魔したんですが、

近所に桜がたくさんある素敵な公園があって、

プチお花見してきました

この1本だけ満開に咲いていました！

さすが東京は早いですね

長野はまだまだこれからかなぁ〜

前回のメルマガで予告した、

「料理の腕を上げた理由」について♪

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２年前につぶつぶ料理に変えてから、劇的に料理の腕が上がりました！

1つ目の理由は、

調味料を変えたことだと思います。

伝統的な製法で作られた油や塩、醤油、味噌は

美味しくて、味がしっかりつくので、

それだけで急に料理が美味しくなります

2つ目の理由は、

正しい調理法を知っていること。

つぶつぶカフェで働きながら教えて頂いた技術や

未来食スクールで習った情報プラス、

自分で何回も作っているからどうやったら失敗しないかがわかります。

特につぶつぶは料理が苦手な人に向いていて、

正しい作り方さえわかれば、誰でも美味しく作れる単純明快な料理です

料理が苦手な人も、時間がない人も

美味しいものが好きな人もみんな

つぶつぶ料理、美味しく作れるようになります♪

最初は1人ではわからないことだらけだと思うので、気になる方はつぶつぶ料理教室、来てみて下さい

まずは、正しい作り方を知るところから始めましょう

↑コレの正しい使い方、よくわかりません笑

誰か教えて下さい

長野県千曲市の

つぶつぶ料理コーチ

松山実可です

季節の変わり目で

毎日の寒暖差が激しいですね〜。

そんな天候のせいか

久しぶりに風邪をひきました

まだまだ長野気温に適応できてないなぁ。

でもいいことが、、！！

初めて！！

彼氏がつぶつぶ料理を作ってくれました！

つぶつぶ仲間のブログやFBを見るといつも

「旦那さんがつぶつぶ料理を作って待っててくれた！」とか

「子供が最初から最後まで全部1人で作ってくれた」とか載ってて

いつも「いいなー」と思うばっかりでしたが

ついにわが家でも念願叶いました

どんな手順だったかと言うと

その日の夕飯になる予定だったもちきびぽてと、

ちらっと「作って〜」とお願いしてみたら

なんとすんなり作ってくれた！

それと、りんごくず、

あと、三年番茶を沸かして、

梅醤番茶(風邪の時にオススメ♡)も作ってくれた

わー、前にあっちゃん(愛知のつぶつぶマザー、渡邉敦子さん)が言ってた通り、

ピンチはチャンスになるんだなー♡と

とっても嬉しくなりました

どうもありがとう♪♪

もともと肉好きで

最初はつぶつぶを認めてない人だったのに、

だんだん「美味しい」と言ってもらえるようになり、

料理教室の告知を手伝ってくれて、

風邪の日につぶつぶ料理を作ってくれるようになった！

本当に嬉しい〜。

本当にありがとう

毎日感謝です♡

月一くらいで埼玉開催する予定なので関東圏の方もぜひ来て下さいねー✨

ご予約はこちらから♪

もしくは、直接ご連絡下さい♪

↓↓↓

tubu.matsunomi★gmail.com

(★を@に変えて下さいね)

つぶつぶに出会えて、

様々なセミナーを受けてきたけど、

特にコーチ養成講座では、家族や周りの人との大事さを学び、

人間的に大きく成長できたと思う

私も愛され彼女目指して頑張ろうーっと

そして彼氏にはこれからつぶつぶレパートリーを増やしていってもらおう〜

長野県千曲市の料理教室

つぶつぶkitchen松の実です

昨日に比べて寒いですが、とっても天気の良くて気持ちのいい日でしたね

今日は戸隠山もキレイに見えました！

まだまだ雪で真っ白ですねー

月末には近くの山の山登りに誘って頂いたので、

今からとっても楽しみです♡

水、木と埼玉に帰ってレッスンを

やらせて頂きました！

東浦和在住の方で、可愛くてとっても元気なお子さん二人も来てくれました♪

お母さんも元気で明るく、可愛い方でした✨

✾レッスン受講後の感想✾

「ひえの炊き方でちょっとした疑問があったのでポイントが聞けて良かった。レシピには載っていない板麩と上手くくっつけるコツや細かいポイントが聞けて良かった。」

「板麩の美味しさにびっくり！何様にも変化するので、家でもやってみます。」

ありがとうございました‼

そしてお子さんたちと遊べて楽しかったです

キッズのあり余るパワーに勝てず

今日は筋肉痛ですが

出張！埼玉レッスンは今後

月いちくらいのペースで開催する予定です♪

次回は、3月20日です！

豪華ランチ付きで5000円です！

お花見スイーツも予定中

お申込みはこちらから

もしくは直接ご連絡ください

引き出しもついてて超便利

キッチンがすっきり片付いてより使いやすくなって嬉しい〜

ありがとうございました

白菜のあんかけ丼が超美味しかったー

大谷ゆみこ「続・野菜だけ？」メタ・ブレーン

に載ってます♪

白菜だけなのに

めちゃめちゃ美味しくてびっくり！

家でもやってみよーっと♪

長野県千曲市の料理教室

つぶつぶkitchen松の実です

先日、長野市のエムウェーブで開催していた氷の彫刻展に行ってきました！

どれも繊細で美しく、

かつダイナミックでかっこ良かったです✨

氷の彫刻を楽しんだあとは、、

スケートリンクですので！！

滑ってきました〜

しかも無料開放日だった

十何年ぶりかのスケートだったけど、意外と滑れた♪

次の日一緒に行った友達は筋肉痛になったそうですが、

私は全然ならなくて

「もう歳、、？！」

と思ったら、

そういえば先週スキー行ったばっかだった！

足腰強くなったのかー

と思うことにした♪

楽しい週末でした♡

3月のレッスン、アップしました！

こちらからチェックお願いします

にゃんこ型♡

気に入ってます

雪降った後で、天気も良くて、最高のコンディションでした

キレイだけど指がー！！

普段は中級を怖がるレベルですが

コンディション良かったから

中級もすいすい滑れて

心なしか上達（したような気が）しました

行きの道は

雪の影響で、道路が混んでて、

おかげ様で、レッスン情報の更新がはかどりました♪

2月の予定はこちら

新春キャンペーンの

嬉しい無料レシピ付きなので

つぶつぶ初心者さんでもお気軽にお申込み下さい♪

習いたいメニュー、リクエスト受付中です！

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うさぎの帽子をかぶった女の子！

アイディアがすごいですねー✨

写真は撮れなかったんですが、

プリンの瓶にかぶせてある

包装紙のデザインがとっても可愛かった！

そのあとパルコに寄って

久々にゆっくり買い物できて楽しかった〜♪

実家の猫にも会えたし、

とっても癒やされた休日になりました💕