米が切れてしまったので、今日はスパゲティ

前に作って冷凍しておいたトマトソース、

ひき肉と玉ねぎ炒め(私はハンバーグのタネ炒めと呼ぶ)を乗せてみた。

トマトの酸味が強かったので、冷蔵庫に入ってたクリームチーズを足したら、物凄く美味しくなった！

乗せるだけでまろやかなトマトクリームパスタに…これは使える。

クリームチーズなんてクラッカーパーティでしか使わないし、実際それのあまりだったけど

これからいろいろ使い道が探せそう！

新たな魅力を発見できた今日の夜ご飯でした。

ぶり大根、ほうれん草のおひたし、かぼちゃのバター炒め。

ぶり大根味薄かったな～ちゃんと味見すればよかった。

弁当も同じ

どこかで、お猪口を仕切り代わりに使ってたのを見て、可愛いな～と思ったので真似してみた。

綺麗に詰められるようになりたい…

毎日質素な夜ご飯…

一口IHで汁物と炒め物作るだけで疲れるよ。

なめこの味噌汁に白菜炒めって実家って感じ。

農家だったから冬は毎日白菜食べてた。

今日の弁当

カニ缶の炊き込み御飯、ジャガイモの照り焼き、肉団子

肉団子はなんと昨日のお味噌汁に入れてたやつ…

固形物ならなんだっていいんだよ。

実際美味しかった。

お越しいただきありがとうございます。

昨日の夜はお好み焼き。プロだ。

お好み焼き屋でバイトしてたから鉄板焼き系は得意だよ、広島焼きも焼けるよ

青海苔がなかったのが悔やまれる。

お弁当にはミニお好み焼きとサラダ

写真撮り忘れたわ…

でも夕飯作らないと朝の弁当の具がないからやはり頑張って作らなきゃ…

おとといカレーにしたので、カレードリア的なもの

玉子とチーズ乗せて焼いただけ。美味しい…

弁当は前冷凍してたチャーハンべんとう。

あと友達にもらった梨！

こうしてブログにあげた写真を見てると、玉子乗せるの私好きだな…

食材が少しずつバラバラ残ってた時はテキトーに鍋するかチャーハンするか。

冷蔵庫は調味料以外空になるまでちゃんと野菜を使い切りましょう…

買い足し買い足ししてると奥の方で食材をよくダメにする。

明日はどうしよう～もう食材が尽きる。

鍋キューブの濃厚白湯本当に美味しくて冬はこればっかり…

冷凍してた鶏肉と鮭をいれた。

結論、鮭はやはりチャンコの方が合う。

あと今日会社出たらクリスマスツリーができてた。

もうそんな時期か～

お越しくださってありがとうございます。

残業で疲れたから、市販の麻婆茄子の素で作ったんだけど……

美味しくなかった…

人参もピーマンもなくて、玉ねぎを入れてみたけどそのせい？

卵スープはいつも卵が細かく散ってしまうんだけど、昨日はうまくできた！

覚えた、タイミングやら火の使い方を覚えたぞ…！

お弁当は、半熟卵と麻婆茄子丼。

写真撮るの忘れた…

冬だし、と思って固ゆでではなく半熟にしてしまった。

ほんと茹で卵っておいしい……！

ピーマンの肉詰めに関して、

ピーマンは大好き。ハンバーグも大好き。でも肉詰めにしなくても別々で食べたらよくない？

と思う方は一度ピーマンの肉詰めを作ってみてください……

私は、大人になってピーマンの美味しさに気付いた頃、一度作って美味しすぎて感動した。

弁当。

昨日のトマトチーズが思いの外かなり美味しかった。

弁当なんて前の日の残り詰めるだけだし、みんな弁当を作ろう。

そして朝ラクな弁当テクを私に教えてくれ…

昨日は買い出しに行ってきました、仕事中何故かカツ丼が頭から離れなくて、夜はカツ丼。

そしてこれが買い物レシート。無駄遣いが多いのが分かる。

これらと冷凍してあるものや乾物などを駆使してまた2週間！

買い物は2週間に一度と決めてる。

今日のお弁当。

今日は寝坊してしまったのでメンチカツをチンしただけ……、、

トマトに粉チーズと黒胡椒かけるやつ、栗原はるみさんの本に載ってた気がするけど、

おしゃれでとても可愛いなと思いました。これからもトマト入れるときはこうしよ～