あ https://ameblo.jp/mikiwtb/ あ ja 【福岡】鯖定食の最高峰！中洲の行列店 \鯖定食一本勝負！感動の鯖🥢/

【食事と酒処　真】
📍福岡市天神

博多名物うまかもん通りにあります。






11時開店で開店20分前くらいに並ぶと一回転目に入れる様です。

平日11時20分ごろ訪問、15人ほど並んでいて20分後に入れました。

回転は早い印象




メニューは
鯖定食　1000円
のみ

店内に入ると注文は聞かれず
冷奴、漬物、お水を出してくれます。




すぐに鯖も焼き上がり、同時にお米と熱々のお味噌汁も。






まず鯖が大きい！
"こんな鯖見たことない"という口コミを見て行きましたが正しく「こんな鯖見たことない」

大きいとわかっていても大きいです。

脂のノリも非常によく、わたしはお魚の脂好物ですが
人によってはむつこいのでは？というほど脂がのっています。




少食で脂嫌いの母には完食できないかもなぁと思いながらも
顔をほころばせながら、大変美味しくいただきました。

脂の乗った肉厚の鯖に、大根おろしが、、本当に美味しい。




ご飯のおかわりも、プラス二杯できるらしく
わたしも"多め"で一膳おかわりしました。
　

漬物も、お味噌汁も、
"定食につけるにはこの程度"のラインをこえていて「美味しいなぁ」としみじみ。




鯖は炭の炙りのような香ばしさが時折感じられ、
鯖本来の旨さに調理のうまさが掛け合わされています。




どれだけタイミングが良くても（開店前に並んだとしても）20分は並ばないといけないと思いますが
わたしの中で、鯖定食の最高峰になりました。



]]> https://ameblo.jp/mikiwtb/entry-12844257639.html Wed, 13 Mar 2024 18:50:06 +0900 【福岡】食べログ高評価の特上中華そば \昼営業1時間45分のみ🍜特上中華そば/


【麺道はなもこし】

📍福岡市天神


伺ったのは平日12時過ぎ

なんといってもこちら

11:45〜13:30の1時間45分のみの営業。


開店すぐくらいに天神にいて

食べログ評価が高く

口コミから、あまり並ばない印象を受けて訪問を決めました。


お店は見逃してしまうところにあって

Googleマップに間違えた場所に連れてこられたなと思ったほどでした。






事前調べの口コミに

「中華そばの限界値を超えてくれた」とあって


わたしのまだ見ぬ中華そば愛を目覚めさせてくれるのでは？！と期待。


というのも普段は中華そばを頼むことがなく

鶏白湯系や塩、豚骨が多いです。


おそらく中華そばをちゃんと食べに行くのは初めて。


メニューはこちら






豚そばレザクションと迷いましたが

（好みはこちら）

初訪問の礼儀かな、と


特上中華そば　900円を。





麺は極細で透き通るスープ、

飲み干せます。




麺も美味しいがチャーシューも良い！


紅い玉　300円



中華そばとは違う麺で小麦感の残るもの

焼きラーメンのようにそのままでもオイルと塩味をまとっています。


残ったスープに半分ほど入れましたが

スープの塩味と相まって、こちらは私には塩味が強かったです。


全体的な感想としては、

スープは中華そば初心者のわたしには語れるほどの舌がなく

ただ麺とチャーシューは美味しかった！

（スープがまずいというわけではなく）


チャーシューは脂身が少なく厚めなのに

保湿されている（変な表現）

いわゆる、しっとり。


豚そばレザクションチャレンジか、

中華そば経験を積んでまた行きます。





]]> https://ameblo.jp/mikiwtb/entry-12843968774.html Mon, 11 Mar 2024 18:00:40 +0900 【北九州】1500円鰻重！ふわふわで香ばしい \うな重1500円？！ふわふわなのに香ばしい💯/

【まち乃うなぎ屋　巡】
📍北九州市小倉北区

土曜日の11時40分ごろ、

先客1組で待ちなく入れました。

お店の前に車を停めて良いですが少し停めにくいです。




お店の入り口にも大きく書かれている通り
"うな重1500円〜"
目を疑う安さ！美味しければランチの選択にうな重が加わりますね（期待）

テイクアウトもされているようです。




注文したのは
うな重1500円
ひつまぶし定食2200円

うな重は上、特上もあります。
定食セットはプラス300円（お吸い物、漬物、一品）






うな重は一番安いものにしたので（メニュー写真は上だったので）鰻の尻尾のみちょろちょろかもなあ〜と思いつつでしたが、、






豪華！
そして、え！？！という美味しさ。




身はふっくらで厚く、関東風ですが最後にバーナーで炙っているらしく香ばしさもあってまさに良いとこどり。好みでした！

鰻の量も淋しい感じではないし、"美味しい鰻"をたべられます。

ひつまぶしは
はじめそのまま、薬味を乗せて、お出汁で、と堪能。










山葵を乗せたのも山葵好きにとっては「山椒に続いて山葵も用意しなければ」と新たな鰻の脇役に加わりました。






お出汁をかけるときにとろろ昆布も乗せましたが、お出汁のみよりも良かったです。



ひつまぶしには鰻巻きもついてました。

ひとくちサイズで可愛い




お出汁、スープとしても是非。と
三つ葉の入ったおちょこも用意されてます。




店主も女性も、温かいお茶を淹れてくれたり、帰りには「ありがとうございました！」と丁寧に言ってくださったり、嬉しかったです。

また行きます。






]]> https://ameblo.jp/mikiwtb/entry-12843726604.html Sat, 09 Mar 2024 17:30:42 +0900 【福岡】町中華の名店！大きい餃子の店
本場の雰囲気の中いただく中華の名店
【餃子李】
福岡市中央区

薬院駅（天神の隣）から徒歩10分ほどにあります。

天神駅からも歩けない距離ではないので
この日は天神バスターミナルに到着し、そのまま歩いて向かいました。






有名店でよく行列になっているお昼時を外した平日13:20ごろに行き、待ちはなし

お客さんは途切れず来ていましたが、回転が早いこともあり店内に何席か空きはありました。

平日のみのランチメニューはこちら



単品のメニューも安くボリュームたっぷりなので休日でも夜でも、美味しい中華でお腹いっぱいになれます。








注文したのは

餃子定食　800円


はじめに卵炒め、キャベツの副菜を元気の良いお兄さんが持ってきてくれました。


続いて、お待ちかねの餃子！






卵スープとご飯は餃子を受け取る時に伝えたらすぐに持ってきてくれました。


餃子、お時間かかりますと書かれていたのですすぐに提供されました。

(混雑時は少しかかるのかも)


見た目からして、コレコレ！

よく見てた、「餃子李の餃子！」という感じ。


ひとつひとつが大きい




ご飯がやや少なめなのもありますが、

餃子の大きさがわかります。


中は餡たっぷりで、生地は厚めのモチモチ。

もはや小さめの肉まん（言い過ぎ？）、食べ応え十分です。





スープもトロトロでこの日寒かったので沁みました。




餃子は味付けあっさりめなのに対して

副菜のキャベツは濃いめの味付けでした。



卓上には、お冷、タレ、ラー油、胡椒、割り箸




何もつけずにいくつかと、タレのみでいただき

途中ラー油を足しました。

ラー油が思ったより辛くなく、辛味得意でない方もタレラー油美味しかったですよ。


ただ、タレ皿一つなので入れてしまったら後戻りできません。


ちなみにご飯かためで粒がしっかりしていて、ご飯の美味しさが個人的にグッとポイントでした。


ひとくち餃子や薄皮パリパリ系とはまた違った美味しさ、

餃子とビールも絶対良い、、と思いつつ後にしました。



]]> https://ameblo.jp/mikiwtb/entry-12843611021.html Fri, 08 Mar 2024 18:40:07 +0900 【北九州】サンドウィッチならココ！
北九州のサンドウィッチの名店
【サンドウィッチファクトリーオーシーエム】

📍北九州市小倉北区

小倉井筒屋近くで駅からは10〜20分くらいです。






サンドウィッチの有名店でイートインは始めて。
土日は行列になっていたりしていますが
平日15:20で待ちなしで空いてました。

入口前のメニュー↓



久しぶりだったので注文に少し緊張、、

店員さんは若い女性が多く、優しかったです。

店内に入り、イートインの場合はトレーをとってサンドウィッチの具材が並ぶ前で注文を伝えます。






オーシーエムといえば、ふたつの具材を組み合わせるサンドウィッチ。

価格は、高い方の具材の価格になります。

ドリンクメニューもあります。





わたしは
エッグオリジナル　430 
（エッグ410、オリジナル430）
を注文。






パンふわふわ〜

ボリューミーで見るからに美味しそう！

オリジナルはミートソースのような感じで人気の具材です。


個人的にお冷にレモン入りなのも嬉しい。


店内もアメリカンで可愛いです。



それから注文時に伝えるとパン耳がもらえたのですが、

厚みがあってこんなにいいの？となります。




チキンや海老カツ、サーモン、など

他にも頼みたいメニューたくさんあったのでまた行きます。

]]> https://ameblo.jp/mikiwtb/entry-12843467088.html Thu, 07 Mar 2024 19:00:37 +0900 【北九州】上ロース490円？！八幡西区の焼肉
北九州市八幡西区にある予約の取れない焼肉店
【炭火焼肉八輪】

平日開店数分後に伺ったところ、
やはり予約でいっぱいとのこと。

満席の場合、名前と電話番号を伝えて順番待ちになります。

入れれば良いなと記入していると、
奥から店長さんが
「1名で19時15分までなら、、」
とのことで入れていただきました！


注文内容は

シークワーサージュース250

上カルビ490
上タン690
ハツ刺し690
中ライス200

季節のソフトクリーム300








八輪で楽しみにしていたのが
なんと言っても上カルビ！

安い！だけでなく良いお肉らしい。

到着したお肉がこちら



手前が上カルビ

奥が上タンです。


そしてハツ刺し




全体の感想としては

とにかく上カルビ！


すごくおいしかったです。


私としては

七輪中央に置き外は軽く焦げ目がつき中がレアで食べるのがベストでした。


上タン、ハツ刺しももちろん美味しいですが

上カルビと比べてしまうと次回は頼まなくても良いかなという印象でした。





お口直しにアイスも




冷麺や牛骨ラーメン、ハンバーグなども頼みたいし

上カルビ（たしか1人2人前まで）を堪能しにまた伺いたいです。


店員さんに確認すると

2.3週間前から予約した方が良いみたいです。


ご兄弟がされているお隣のヒゴヤ（焼鳥）もおすすめです。



]]> https://ameblo.jp/mikiwtb/entry-12843322006.html Wed, 06 Mar 2024 20:00:45 +0900 【北九州】希少部位が味わえる激安焼鳥店
90円〜と激安なのに
希少部位やレア焼きなどこだわりの焼鳥が味わえる

北九州市八幡西区の隠れ家
【焼鳥HIGOYA】

黒崎駅から徒歩10分くらいです。

キモポンやささみはレア焼きで提供しており
売切れ御免ですがおびやソリレスなどの希少部位も味わえます。

メニューはこちら







お酒も安い


焼酎300円〜と、目を疑います。


珍しい人参焼酎もあり

この日は寒かったのでお湯割りで頼みました。




お通しはかぼちゃのそぼろ煮、

味付け濃いめでお酒のアテです。


人参焼酎は飲みやすく

調べたところベータカロテンなど人参の栄養が取れるようです。嬉しい。


まずは売り切れ前に

希少部位


エンガワ

つなぎ

おび

そりれす


その他にも豚バラやキモポンなど串ものを注文。


はじめに豚バラ

100円と安い！



つぎにキモポン



キモタレとは違ってレアで提供されるコチラ。

感動もので食べた瞬間

追加しよう！と思いましたがその後食べた希少部位を追加したため断念。


いやー美味しかった！



キモポンにエンガワ



タレが美味しい


つづくササミ（梅肉）もレア！





ねぎま、次回も必ず頼む。

なんと言っても鳥が良い

焦げ目のついたネギも中とろとろ、香ばしくて。



こちら希少部位の、、なんだったか

ソリレス（たぶん）


食べた瞬間に追加しました。



天使のエビは頭から殻ごと。

パリッパリで、それに天使のエビがこの価格で味わえるところってないのでは？


おび（たぶん）とつなぎ（たぶん）も

追加注文。



キモポン、希少部位、天使のエビ、ねぎま

などはスタメンメンバー🙏🏻


お酒も美味しいし店員さんも良い


串ものを食べ過ぎて断念したメニュー、

明太だし巻きも美味しそうだったし

唐揚げも次回は頼みたい。


1人で行きましたが

楽しくおしゃべりしてまたすぐ来よう〜と思いながら帰りました。


日常使いに良い価格帯なのに

食べれる部位や美味しさ、居心地はそれ以上。


いやーおいしかった！！

]]> https://ameblo.jp/mikiwtb/entry-12843349779.html Wed, 06 Mar 2024 19:00:48 +0900