https://ameblo.jp/miko-dad/ ラーメン屋さん巡りが好きで、行った先のラーメン屋さんをブログで紹介します。それでいいのだ||:3ミ ja


せたが屋系列のお店で、塩や醤油などの調味料を一切使わず、天然素材のダシだけのラーメンです

なーーーーーにーーーーーー、やっちまったなー！って感じっす。


タイミングが良かったのか、２０分程度の待ちで入れました。
ラーメンゼロ（１,０００円）を注文




スープは、アサリの出汁が基本となっているせたが屋系列らしく和風。
濃い味が好きな人には、物足りないかもしれませんが、個人的にはちょううまいっす。
最初は薄いと感じましたが、飲んでいるうちにハマります

麺は北海道産小麦１００％の中太ストレートで、コシがありツルリとした食感でした。

２歳の子供も調味料なしなんで安心して飲ませられました。というか、美味しいみたいで全部飲んでました（笑）

絶対にまた行きます
ほんと、うまいよー！


ラーメンゼロ

TEL：03-3793-0018
住所：東京都目黒区下目黒3-4-6
交通手段：山手通りを通って大鳥神社南方向３００ｍ歩道橋が目印。目黒駅から権之助坂を下り、山手通りを渡って左に。歩道橋のふもと。不動前駅から651m
営業時間：11:30～16:00 18:00～21:00（スープ切迄）ランチ営業、日曜営業
定休日：第３月曜日 ]]> https://ameblo.jp/miko-dad/entry-10714546997.html Mon, 22 Nov 2010 09:42:41 +0900

２７ブースあり、とにかくすごい人！！！！

とりあえず、１杯７５０円の食券を３枚買いました

お目当ては、せたが屋×蒙古タンメン中本×一風堂のコラボラーメン。
９０分待ちでも、並ぶ。あとあと知ったが９０分待ちはまだ良かった方らしい。


スープは、豚骨ベースで魚介の香り。確かにせたが屋と一風堂だ。それで後味は辛い。これは中本。
すごいねー、ちゃんとコラボしてる（笑）
うん、おいしい

次は、札幌うまいっしょ（真武咲弥×麺処まるは）
札幌の名店「真武咲弥」と「麺処まるは」がコラボした、背脂濃厚味噌ラーメン

麺は札幌小林製麺の特注玉子ちぢれ麺。この麺、大好き
真武咲弥は渋谷にもあるので今度行ってみよう。ちなみに味噌ダレには最北の酒蔵国稀酒造の日本酒を使っているらしい

最後は新潟麺魂伝承会の背脂濃味噌らぁめん。新潟麺魂伝承会っていうのは、らーめん処　潤＊ラーメン東横＊竜胆＊たかみち　のコラボ。


新潟四大ラーメン”の中のひとつ、”燕三条系”。
それに背脂ラーメンと割スープ付の濃厚味噌ラーメンを融合させた一杯ということです

さすがに３軒目はきつかったけど、どれもおいしかった。個人的には味噌ラーメン好きの僕としては、札幌うまいっしょが１番おいしかったかな ]]> https://ameblo.jp/miko-dad/entry-10714301205.html Sun, 21 Nov 2010 23:34:02 +0900 見た目は完全に居酒屋


どうやら、ご主人が一人で切り盛りしているみたいで、なんとなく不思議な空間。
さすが、自由が丘だけあって自由だ
ご主人もいい感じの人でしたよ。

らーめん＋ミニチャーハン（８００円）を注文。


すごい懐かしい味のする醤油ラーメン。
屋台で食べるラーメンをレベルアップさせた感じというか、とにかく昔ながらのラーメンって感じです

飲んだ後とかにまた行きたいお店だね。


住所：東京都世田谷区奥沢5-20-13
交通手段：自由が丘駅から169m
営業時間：11:30～14:00 18:00～22:00　ランチ営業、日曜営業
定休日：水曜日 ]]> https://ameblo.jp/miko-dad/entry-10714265679.html Sun, 21 Nov 2010 23:17:58 +0900

でも、１０分くらい待ったかな。
豚ラーメン（７８０円）を注文
大盛りに野菜増しにしちゃったらこんなん出てきました

とりあえず、もやし多過ぎ、チャーシュー厚過ぎ。麺はおろか、スープすら飲めん（笑）

これはチャレンジ級だわ。

スープは、濃厚な醤油豚骨。
麺は太麺。

完全に二郎。

感想は、お腹すいてる時に来ましょう。
大盛りはやめましょう。
野菜増もやめましょう。
床が滑るので気をつけましょう。

いい経験でした

住所：東京都千代田区神田神保町2-2-21
交通手段：神保町～２分、水道橋～８分、九段下～５分、小川町～８分。
神保町駅から122m
営業時間：月～金11:00～15:00／17:00～22:00　土,祭日11:00～16:00
定休日：日曜日 ]]> https://ameblo.jp/miko-dad/entry-10714239851.html Sun, 21 Nov 2010 22:55:57 +0900

厚木で有名なＺＵＮＤ－ＢＡＲの姉妹店。２１時くらいに行ったんだけど、２０分くらいの待ち。


とりあえず、１番人気のゆず塩ラーメン（８５０円）
味は淡麗かまろ味をセレクトできます。オーソドックスなのが淡麗でそれに鶏油を加えたのがまろでやす。
まろを選択。



鶏の味が利いたあっさり塩味。ゆずの風味がすごくいいね。
チャーシューは、注文が入ってから厨房の炭火で１枚１枚炙ってました。
個人的にはこのチャーシュー好き



女性客が多いのも分かる気がする。
また行ってみたいと思った一軒です


住　所：渋谷区恵比寿１－１－７　１１７ビル１Ｆ
アクセス：山手線恵比寿駅西口より徒歩3分※駒沢通りを広尾方面へ、消防署の手前の道を右折した先の左手
営業時間：11：00～4：00
定休日：水休
TEL：03-5795-0750 ]]> https://ameblo.jp/miko-dad/entry-10714217492.html Sun, 21 Nov 2010 22:27:13 +0900

横浜駅から徒歩5分くらいかな。たぶん、西口だと思う。全国に何百とある家系ラーメンの発祥の地だけあって、並ぶのは覚悟してました。
店内は、ズラッとカウンター席が並び、とりあえず満席。

店の外はご覧の通り（笑）

こりゃ相当、時間かかるぞと並び始めて2分。
食券を買う時に見えたのか店員さんが出てきて、『お子さん連れですか？』と声を掛けられました。

まさか。

『お先にテーブル席にどうぞ』

と、思いもよらない展開に

目黒にあるどこぞやの店とは大違い（笑）
さすが、ビッグネームの店は対応がさすがだね

中に入ると、ポツンと座敷が。これだけのカウンター席の中にあると、撮影のセットのようでなんか違和感があるけど、有難いです。子連れは、カウンター席は本当、キツいんす

ラーメン(630円)＋味玉(60円)の食券を買って店員に渡すと、茹で加減と油の濃さ、麺のかたさを聞かれます。
とりあえず、普通でと。

まずは、スープ。確かに家系ならではの濃厚さはあるけど、他の家系と比べて飲みやすい
家系が苦手な奥さんも美味しいってことでした（笑）
麺は酒井製麺の極太麺。家系って感じかな。
具材は、ほうれん草、チャーシュー、海苔でボリュームもかなり。
個人的に気に入ったのが、スモーキーな香りのするチャーシュー

あとは、これらを入れました。

刻みしょうがとにんにく、あとラーメン酢。
ラーメン酢は、お弟子さん達が考え出したもので、家系の中でもここと直営店にしか置いてないみたいです。

店員さんの対応もいいし、味もいいし、人気があるにはワケがあるんだなぁ。と感じた日でした(*^^*)

住所：神奈川県横浜市西区南幸2-12-6
電話：045-322-9988
営業時間：11時～翌0時　
定休日：月曜（祝日の場合は火曜）




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/miko-dad/entry-10668869093.html Wed, 06 Oct 2010 12:23:04 +0900

どうやら、オーナーのお父さんも弟もラーメン屋さんらしいというラーメン一家(￣▽￣)

お店オススメのこくしょう油味玉らぁめん(700円)を注文

スープは、魚介系。普通にうまい
濃厚ではあるけど、最後まで飲める感じかな。
麺は自家製麺でしょう油は細麺でした。コシがあって、ボソボソし過ぎずこれもうまい
麺とスープのバランスも最高よ。
褒めてばかりだけど、本当美味しいよ

いいとこ見つけたなりー！
また行こーっと。

住所：埼玉県上尾市中妻2-13-23
電話：048-772-4323


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/miko-dad/entry-10668301020.html Tue, 05 Oct 2010 20:28:42 +0900

昼時だった為か、賑わっており少し待ちましたね。
店は、和な雰囲気です。

とりあえず、つけめんのあつもり(740円)を注文
たまたま行った日が木曜日だったこともあり、自家製平打ち幅広麺の日って事でした。
通常は、5mm程度が毎週木曜日は8mm位になるちょっとお得な日（笑）

スープは、かなりの背脂で濃い醤油味。魚介系らしいけど、最近流行りの味ではなく、それと比べるとあっさりな感じかな。
麺はご覧の通り、きしめんのよう（笑）コシがあって、この麺は美味いよ。麺にこだわってるだけあるね。

全体的にラーメンとうどんのあいのこのような感じかな

所謂、ハーフですな。笑

僕は神奈川と新潟のハーフです。ちなみに弟も確か同じ。笑

ということで、

だるいけど、

今週も頑張りましょう。

最近、iPhoneの充電、あっという間になくなる。

今週にでもバッテリー交換いこ。

住所：文京区大塚４－４１－１３
営業時間：11：30～14：30／18：00～22：00
定休日：月






iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/miko-dad/entry-10666933487.html Mon, 04 Oct 2010 09:59:26 +0900

数ある麺屋武蔵のつけめん専門店なり。さすが、ブランド力なのか賑わってるね。
俺の仕事もこれくらい賑わえばいいのに笑

最近、思ったこと。

不景気しか知らない俺は、今が不景気だと感じないと気付いた（笑）

最近、思ったこと2

なんで、つけめんは大盛無料のとこが多いんだろ？

ま、いいや。

店内は、ヒップホップ系のBGMがガンガン流れてる。雰囲気に合ってるのか合ってないのか、よくわからん。

とりあえず、外伝つけそば(1000円)を注文ラーメンに1000円は高いだろー！と心の中で券売機と喧嘩し、速攻負けて購入

これが1000円です！

あ、違った。
でも、4つ豆が入ってるの珍しくね？笑

これです。

(ビール込です)
(嘘です)

スープは、魚介系だねー。最近は、これといって珍しくない。
でも、意外とあっさりで美味い。でも、1000円は高い。(しつこい？)

太麺の麺ともよく合いますだ(￣▽￣)

温玉は、かき混ぜちゃえ！まろやかで美味いよ。

チャーシューは、角煮ばりの柔らかさに甘いタレがかかってて、おそらくこいつのせいで1000円（笑）
でも、美味いからいいや。

思ったこと。

なんで、今日は『よいしょっ、よいしょっ、よいしょっ』って湯切りしねーんだよ！

です！（笑）

麺屋武蔵 武骨外伝
住所:渋谷区道玄坂2-8-5
営業時間:11:30～20:00頃
定休日:無休

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/miko-dad/entry-10661688437.html Tue, 28 Sep 2010 20:33:17 +0900
今回は色んなラーメン屋の並びにある『づゅる麺 池田』に

店は、カウンター席とテーブル席があることはリサーチ済み（笑）やっぱ、子連れはカウンター席はなんだかんだキツいんですわぁ

外で10分くらい並び、その間に食券を購入するって流れでした。すると、中から少し派手めな店員さんが出てきて、忙しいのか少しイライラ感が出てる
でも、それにも負けずに、

俺『小さい子がいるので、出来たらテーブル席がいいのですが』

店員『席は選べません』

その言い方にカチン

俺『いや、小さい子がいてそちらが大丈夫ならカウンターでもいいんですよ』
と皮肉っちまいました(￣▽￣)

店員『騒がなければ構いません』

俺(心の声)『あ、話にならねーこの人
だから、前もってテーブル席あるとこ調べてきてんじゃねーか、選べないなら雑誌に席数なんか載せんじゃねー』

と叫んでやりました。心の中で（笑）

待つこと10分。

店員『どうぞ、2階のテーブル席に！2階、響くんでドタバタしないで下さい！』

俺(心の声)『なぁーんて、感じの悪い人だこと』

で、2階にあがると誰もいないガランとした感じのテーブル席がいくつも。

選べないも何も今、誰もいねーじゃん（笑）
どうせ、テーブル席使っていいなら、最初から気持ち良く通してくれりゃ感じよく食事出来るのになぁ。
もったいねーなぁ。

ま、いいや。

味玉つけめん(900円)を注文

テンションめっちゃ下がりましたが、気を取り直して

スープは、魚介と野菜の濃厚スープ。今、流行りのこってりな感じです。中にはキャベツとメンマ、味玉でキャベツの歯ごたえはシャキシャキしててうまかった。メンマも味玉もとても美味しい

麺は、極太麺で歯ごたえ抜群。スーパーアルデンテって感じかな。笑

スープとの相性は、バッチリです。麺にレモンを絞るとまた引き締まってナイスです。

全体敵な感想としては、ズバリ！

『気まずいが上手い(￣▽￣)』

ま、終わり良ければ全て良しと言うことで、相田みつを先生に締めてもらいましょう。
『それでは先生、お願いします。』

づゅる麺池田
住所：目黒区目黒１－６－１２
電話：０３－５７４０－６５５４
定休：無休
営業：１１時半～１５時／１８時～２２時半（スープ切れ終了

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/miko-dad/entry-10655908307.html Wed, 22 Sep 2010 18:08:10 +0900