https://ameblo.jp/milkjam-hokkaido/ 誰もが安心して飲めるおいしい牛乳を作りたい。 ja-jp https://ameblo.jp/milkjam-hokkaido/entry-10615657016.html すっかり、ご無沙汰しております。あっという間に、8月中旬！もうすぐお盆です。今年の夏は、暑かったですねー。この暑い間に、先週２番牧草の収穫を終わらせました。雨に当てずいいものが採れました。ところで、牧場スタッフを募集いたします。元気で健康なスタッフを募集しています。経験は問いませんが、普通免許を持っている方。仕事内容は、搾乳、掃除、給餌等の牧場の仕事全般です。将来牧場を経営してみたい人、動物と自然の中で仕事をしてみたい人。是非、連絡をください！詳細は、電話にてお問い合わせください。０１５６４ー２ 2010-08-10T18:37:57+09:00 https://ameblo.jp/milkjam-hokkaido/entry-10576015755.html 宮崎県で発生している口蹄疫予防のため、一時閉店していましたクリームテラス上士幌本店が7月1日より営業を再開します。感染拡大がおさまりつつあり、地元の関係機関とも相談し決定しました。しかし、まだまだ気の抜けない状況です。店舗周辺には、石灰の散布、消毒マット、手指消毒、また、子牛、ヤギ等へのふれあい禁止など、お客様にはご迷惑、ご不便をおかけしますが、ご理解、ご協力をお願い致します。5月末からの閉店中、遠いところ、沢山のお客様にお越しいただきました。しかし、一時閉店でお客様には大変ご迷惑をおかけし心よ 2010-06-28T19:23:00+09:00 https://ameblo.jp/milkjam-hokkaido/entry-10540081422.html 上士幌の牧場内にあります、クリームテラスの営業を明日から1ヶ月ほど休業いたします。宮崎県で発生している口蹄疫の発生拡大を予防するためで、終息し拡大が収まりましたら営業を再開します。北海道での発生は、ありませんが不特定多数のお客様が、いらっしゃることを考え営業休止としました。しんむら牧場では、ヤギや仔牛も身近で見ていただける為、お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、接触等をされないようお願い致します。私も畜産農家として大切に育ててきた牛や豚が殺処分されている現状は、非常に悲しく厳しいことです。1日 2010-05-20T18:50:28+09:00 https://ameblo.jp/milkjam-hokkaido/entry-10531109615.html ５日から始まった北海道物産展も今日、明日で終わりです。今回、初めてソフトクリームを販売し沢山のお客様にお召しあがりいただきました。また、ミルクジャムもリピーターの方、初めての方沢山のお客様にご試食いただきました。しんむら牧場からは、西村と沢田がメインに販売をしています。二人とも声がかれるほど、元気に売り場に立って頑張っています。明日は、１８時までですので、是非ともお立ち寄りいただければと思います。因みに、私の密かな楽しみは、美々卵（みみう）の『うどんすき』！前回食べてから、この美味しさにはまって 2010-05-10T16:28:19+09:00 https://ameblo.jp/milkjam-hokkaido/entry-10524841772.html 気付いたら、もう５月！ブログもすっかり、ご無沙汰をしています。この間、イロイロな事がありました。山羊が生まれたり、牛が生まれたり、古い牛舎を解体したりと。時差はありますがおいおいお伝えします。ところで、タイトルに書いた梅田阪急百貨店での北海道物産展。５月５日から１１日まで開催されます。しんむら牧場では、今回初めてソフトクリームをやります！道外初です。放牧牛乳をたっぷりと使ったミルクソフト。帯広駅クリームテラスエスタ店のみ販売しているソフトクリームです。バニラなどの香料も使用していません。濃厚なミ 2010-05-03T20:08:25+09:00 https://ameblo.jp/milkjam-hokkaido/entry-10504064717.html 今、計画を進めていることがあります。表題にも書いた、牧場でのキャンプ計画。もっと牧場を楽しんで、知ってもらう事が出来ないか、いろいろ考えていたら、イギリスの養豚農家が、牧場キャンプをしていると、教えてもらいました。ここでは、テントや、トレーラーハウスを使い、放牧場の近くでキャンプをやっているそうです。朝は、地場の新鮮野菜等も販売していてなかなか好評なようです。これを、もっとしんむら牧場らしく出来ないかと只今計画中。私は、どちらかと言うとアウトドア派ではなくテントでのキャンプも殆どしたことがないの 2010-04-09T15:04:59+09:00 https://ameblo.jp/milkjam-hokkaido/entry-10503048539.html この時期、車で走っていると、畑に白い大きな塊があちらこちらに見られます。雪の塊かなと思って、よくよく見ると、白鳥でした。群れで畑にいると、なかなかの迫力です。畑に落ちている豆だの、トウモロコシを食べにやって来ています。ここ数年来ていますが、昔は来てなっかったんじゃないかな。白鳥の飛行経路が変わったのでしょうか？空を飛んでる姿も、なかなか優雅です。カラス、鳩とは違います。ちなみに、私は鳥嫌いで雀はもちろん、ひよこでも見ることすら厳しいです。なので、白鳥も遠巻きにそして通りすがりに見ているだけで、間 2010-04-08T09:57:09+09:00 https://ameblo.jp/milkjam-hokkaido/entry-10501380410.html ブログをはじめて数ヶ月がたちましたが、いまだにイマイチ使い方がわからない状態です。記事のアップとかは、出来ますが、例えば下記のような、アドレスをクリック出来るようにする方法がわからなかったり、コメントをいただいても、どうすれば良いのかなど…。どうもあんまり得意ではありません。http://www.milkjam.comちなみに、上記のアドレスは、しんむら牧場のページです。こちらでミルクジャムをどうぞ！また、話は戻りますが使い方は、少しずつ覚えていきたいと思います。ご迷惑をおかけしますがよろしくお 2010-04-06T12:44:41+09:00 https://ameblo.jp/milkjam-hokkaido/entry-10500276605.html しんむら牧場では、はじめてお産をする若い牛には、分娩がかるいようにと黒毛和牛の精液をつけます。そうすることにより、ホルスタインよりも体が小さい仔牛が生まれます。母牛はまだ２才なので骨格がまだ出来上がっていません。なので大きな子供を生むよりも小さな仔牛を生む方が母子共に負担が少なくすみます。こうしてホルスタインと黒毛和牛のかけあわせた仔牛をF1と呼びます。このF1の牛達はオス、メス関係なく全て２年程で肉へと出荷されます。３日前の夜にF1の仔牛が生まれました。母子ともに元気にうまれました。仔牛が生ま 2010-04-05T01:06:31+09:00 https://ameblo.jp/milkjam-hokkaido/entry-10498900132.html 先日、双子を死産した山羊のシナモン。術後の経過がおもわしくなく、残念ながら死んでしまいました。まだ、１才になったばかりでした。獣医さんも、手を尽くしてくれましたが、子宮が破れたのがやっぱり良くなかったらしく、二次感染から体力が落ち立ち直れなかったようです。本当に、助けてあげられなく残念です。新村浩隆 2010-04-03T16:25:57+09:00