自己満足ブログ

鱈の南蛮漬け。

Sun, 24 Mar 2013 02:21:00 +0900

今日は天気よかったー。

でも頭いたくて、洗濯してソファでゴロゴロ（ＴДＴ）
ぶーやんも今日、明日とラストやから帰りが遅い。。。
暇やから、カチャトラ作ろうと思ってたけど、頭いたくて断念。

今も痛いΣ(￣ロ￣lll)

今日は鱈の切り身で南蛮漬けにした。
野菜切って、タッパーのそこにしいて、揚げた鱈のせて、めんつゆをベースに作ったあつい南蛮酢かけて浸けるだけ。

ただ、頭いたくて、それ以外はレンコンのきんぴら、キャベツと油揚げのお味噌汁、冷奴のみ。

今は美しい隣人のDVD見てる。
ぞぞぞってするわ（ＴДＴ）

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クリスピーチキンもどき。

Thu, 21 Mar 2013 00:41:00 +0900

今日は晴れだと思っていた。
洗濯を干そうと洗濯機をまわし、干していた洗濯を取り込もうとした。

外は雨だった…

Σ(￣ロ￣lll)

洗濯びちゃびちゃ。
水難事故でした。

回してしまった洗濯機の洗濯もの。

仕方なく風呂場の衣類乾燥でどーにかするしかなく、電気代やばいけど、使います。

ずっと食べたかったクリスピーチキン。
作ってみたけど、もどきどころか、なんか違うものでした。
これはこれでおいしかったけど。

春雨サラダは抜群の安定感。
まず、春雨サラダを失敗する人はいないだろう。

あとじゃがいもとブロッコリーの味付け卵マヨチーズ焼き。
マヨチーズ焼きより、味付け卵の味があるほうが美味。

なんか知らんけど、昼間に焼いたココアのマーブルパウンドケーキが夜ごはんに乱入。

ごちそーさま。

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かさまししょうが焼き。

Wed, 20 Mar 2013 00:26:00 +0900

今日は仕事帰りにスーパーによった。

豚ロースが半額やったから買った。
そして、ぶーやんのビール６本とぶーやんの牛乳を買った。

ほんまは昨日からケンタッキーのクリスピーチキンが食べたかったから、むね肉あるし真似しよーと思ってた。

しかし、帰ってきてソファでコーヒー飲みながら休憩してたら。。。

気づいたらうたた寝どころじゃないくらい寝ていた。。。

最近知らず知らずの間に精神的にきてたっぽくて、仕事帰ってきたら尋常じゃないくらい疲れてる。

精神的にきてるときは、結構体力使うな。
おかげで結婚式後、すてきにリバウンドの発展途上やったのに、ここ数日でまた体重が落ちた。
やけ食いに近い感じやのに。

でもぶーやんも頑張って遅くまで働いてるし、ごはんはちゃんとしよーと思い、クリスピーチキンはやめてしょうが焼きにした。

肉だけでも量あったけど、おかずがこんだけやから、しめじとニンジン、小松菜、ピーマン、玉ねぎ入れた。

肉はぶーやんにいっぱいあげた。
今日はあんまり食欲なかったから、自分の皿からもお裾分けした。

ヒール久々にはいたからか、ふくらはぎが痛い。。。

明日は休み。
最近はまってるパウンドケーキを焼く予定。
昨日は白ココアのパウンドケーキにしたから、明日はココアとプレーンのマーブルにしよう。

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レンコン入りコロッケ。

Sun, 17 Mar 2013 00:28:00 +0900

今日は休みやった(*´∇｀*)
旦那は仕事。
天気もよいしたまった洗濯をした。

そして、ソイラテいれて、ソファでゴロゴロしながらテレビ。

兼業主婦の休日で旦那のいない昼間の特権。

再放送のごぶごぶを見た。
今日は東大阪コロッケの回やった。
近いし自転車乗ってちょっくら行こうかと思ってんけど。。。

コロッケだけのつもりが、いろんなとこで散財しそーやからやめた。

そんで、夜ごはんはコロッケにした。

キッチンにレンコンが鎮座しておられたから、レンコンも切り刻んで入れてみた。

レンコンの歯ごたえが必要な気がした。
これから家でコロッケ作るときは、レンコン入りにする。
ソースは赤ワイン煮詰めてケチャとウスターソースで作った。
横のブロッコリーのスパニッシュオムレツにもつけてみたが、こちらは、ケチャのほうがよかったな。

発芽玄米mixごはんやのに、お皿にいれて、パセリかけて、なに気取りやねんな(￣▽￣;)

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ストウブ。

Thu, 14 Mar 2013 00:23:00 +0900

誕生日に貯金から買ったストウブが届いたー！

さっそく、肉じゃが作った(*´∇｀*)

ルクやと無水調理するのが、焦げ付いたりしたら怖くてできんかったが、ストウブはできる(*￣∇￣)ノ

無水調理で作った肉じゃが、美味☆

ルクは中が白くて焦げ付いたりするのが怖くてあんまり使ってないけど、ストウブ毎日使いそーなくらい気に入った(*´∇｀*)

またへそくりして、ストウブ買うぞ。

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近年で一番最悪な誕生日。

Sat, 09 Mar 2013 16:28:00 +0900

あー最悪な誕生日を迎えようとしている（ＴДＴ）

誕生日生理とか終わってる。

今回、今までになかった症状が重なりつくして、誕生日どころじゃない。

頭痛、腰痛、吐き気、尋常じゃない眠気、関節が痛い、乳が痛い(;つД｀)

それに加えて基礎体温下がらんし、生理じたいが、不正出血っぽいくらいしかでやんし、むしろトイレの時拭かんとつかんし(;つД｀)

妊娠希望やけど、まだ子作りはじめて１周期。

そんなにすぐできるとは思ってないし、産婦人科の先生から排卵はちゃんとされてると言われたからそれならよしと思ってたのに。

こんなに症状でる生理、わざわざ誕生日のときになることないわ。。。

しかも、12日なんて、４日目で一番きつそう。。。

11日は友達２人と焼肉パーティやのに、やめてくれΣ(￣皿￣;;

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結婚式。

Wed, 20 Feb 2013 18:16:00 +0900

２月１７日、結婚式をした☆

モントレ大阪でした。

旦那の指示にしたがって、長くないバージンロードと明るすぎないチャペルのモントレ大阪。

クラシックな感じで好きやわ。

ティアラが似合わんすぎて、挙式から花かんむりにした。

そして、披露宴。

ケーキは真っ白なケーキに、みなさんに盛り付けてもらうスタイルにした。

みなさん、ありがとー(*´∇｀*)

お色直しは赤にした。

みなさんのおかげで、楽しい１日を過ごせました。

ありがとー(*´∇｀*)

今は、みなさんに楽しんでもらえたかが心配や（ＴДＴ）

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なんか思い出した話。

Wed, 13 Feb 2013 19:20:00 +0900

なんか、急に思い出した話。

結婚前、居酒屋の店長をしてたとき

その日は、真夏のある日。

昼から店長会議で、違う店舗に行って、夕方急いで自転車をこいで自分の店舗に戻ってきた。

昼御飯も食べてなかったから、コンビニでチャーハンおにぎりを買った。

オープンまで時間もないし、急いで食べて、オープンした。

真夏の炎天下の中、自転車を30分こいで急いでおにぎり食べて、気分が悪くなり、トイレに駆け込みはいた。

その日は早退して、同棲中の旦那に、ことのなりゆきをメールし、寝ていた。

旦那から電話がきて、

今から帰るから、お前のごはんも買って帰るわヽ(￣▽￣)ノ

そして、帰ってきた。

袋から手渡されたのは、

チャーハンおにぎり。。。

人の話聞いてたんかいなと、いらついたけど、買ってくれたし、笑えてきた。

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美容の打合せ。

Tue, 22 Jan 2013 23:24:00 +0900

今日は病み上がりそうそう、結婚式の美容の打合せに行った。

花冠の打合せで、お花の種類も選んで、生花の飾りも選んだ。

そして、アトピーがあるから、エステはやめたほうがいぃとなり、やめた。

またぶつぶつになってもいややもんな。

うぶ毛も、やり過ぎると肌を傷つけるからやめてくださいと。

その代わり、炭酸なんとかをやってもらうことに☆

前撮り当日と、化粧水のかわりに皮膚科でもらったローションを持参してやってもらうことに(>_<)

つけまつげは愛用のをつけてもらいます(*^^*)

とりあえず保湿に勤しみます。

久々に外出して、やはり完全復活には早い気がしてきたけど、式までには完全復活しなあかん。

でも、最近うちか病院やったから、久々に外出して気分は晴れた。

お義母さんについてきてもらって、色々と助かった。

その間に、お父さんお母さんは、京都の貴船神社へ。

貴船の石鹸が、美咲の肌にはあってるみたいで、お父さんが今日休みやから、わざわざ買いに行ってくれた。

今は無添加の石鹸を使ってて、普通の洗顔料やボディーソープは痛い。

高いけど、顔も体も使えるから、貴船の石鹸は好き。

あとは、大阪の会社の無添加の石鹸と島根の大根島の高麗人参石鹸がお気に入り。

今はその無添加の石鹸やけど、これももうなくなる。

貴船の石鹸は今週実家に帰るときにもろて帰る。

みんなわざわざすんません。

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豚バラの韓国風味噌漬け丼

Mon, 21 Jan 2013 23:25:00 +0900

最近調子がわるい。

体調がすぐれないとはいえ、だんだんと、仕事を休ませてもらってることに罪悪感がおそう。

旦那にも悪いと思ってきた。

結婚式まで１カ月をきり、こんな体調で申し訳ない。

もぅ復活できると思うから、これからは体調に気遣いつつ、頑張ろーと思う。

ここんとこ、体調がよくなく、長い時間キッチンに立つのがしんどくて、ちょっとずつ、魚や肉に下味をつけて冷凍していた。

豚バラ切り落とし、豚こま、鶏肉、鮭や鱈の切り身などなど。

味噌漬けや、塩麹漬けなど。

焼くだけにしたら、ちょっとは時間も短縮できるし、急なときにも大丈夫。

今回は、味噌漬けにコチュジャンを混ぜて、韓国風味噌漬けにした豚バラ切り落としの丼。

旦那しか食べへんから、１人分ずつ冷凍しておいた。

フライパンでやいて、ごはんとサニーを盛った上にのせてマヨをかけ、レンジでつくった卵をのせた。

バラやから油っこいかもしれんから、豚こまのがいぃかも。

旦那は豚バラをこよなく愛してるから、すごい勢いで平らげた。

ビールにあうと言うていた。

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