Minaのブログ https://ameblo.jp/minahaniel/ ブログの説明を入力します。 ja ENEKO Tokyo


都心でピクニック〜ッ ！？キラキラ音譜  


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スペイン バスク地方は ビルバオにある
ミシュラン3つ星⭐️レストラン

「アスルメンディ」✨✨

がロンドンに次いで日本にオープンクラッカー


流行に敏感なお友達👍にお誘いいただき
行ってまいりました❣️


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西麻布の瀟洒な住宅街に佇む贅沢な空間



到着すると
まずは、パティオにご案内くださいます。

テラス好き



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素敵な空間で
これから始まるワクワクな時間
に期待を膨らませますッ！！ラブラブ！



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しばらくすると、

パティオから続きのギャラリーにご案内くださり、まずはアペリティーボ！アップ


これが、

なんとッ  目 目 恋の矢




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ピクニック仕立てびっくり音譜

garçonもイケメンですッ。。 

チャコリ白ワインと共にフィンガーフードをパクリと
いただきます。

こういう演出、女子好きデスね！


ギャラリーでは、
ビルバオ本店の様子が映像で流れていました。




そして、
ひと通り興奮して
落ち着いた頃合いを見計らって
お食事は2階へと移動します。



北欧を思わせるナチュラルで
あたたかみのある居心地の良い空間… 


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いよいよ
前菜は…


トリュフ卵 

普通はテンション上がるとこですが……

実は生タマゴ食べられない  ガーンえーん

でも頑張った。
ニッコリ笑って丸呑みしました。

演出は楽しいッビックリマーク






なんとか、
トリュフソースの香りだけを楽しみましたッ！
    できる子だッ！！ワタクシウシシ 笑


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続いて
バスク風キノコ


キノコ大好き
エリンギを細かくさいた手のかかった一品！
好きな食感とお味ではあったものの

実はかなりしょっぱかった！  残念。


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そして！

メインは迷わず


イベリコ〜〜ッドキドキ音譜アップキラキラ豚


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間違いなく、コレは
美味しゅうございましたッ！！  



10月生まれ同士、
お誕生日をお祝いしながらの
恒例のお祝い㊗️ランチ。

気づけばもう20年以上のお付き合い…
（美人さんなのに、SNS はNGなので
ご紹介できず残念)

いつもアリガト


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実は前日飲み過ぎで

二日酔いの私あせるえーん
まさかの    1杯飲むのが精一杯

目も充血で
トホホな感じショック

素敵な空間で、
楽しい演出…

次回元気に
リベンジを誓うワタクシなのでした





]]> https://ameblo.jp/minahaniel/entry-12325492048.html Fri, 03 Nov 2017 23:11:40 +0900 ”デュバル ルロワのシャンパーニュパーティ ♡” ]]> https://ameblo.jp/minahaniel/entry-12280919060.html Mon, 05 Jun 2017 08:16:23 +0900 ミラノ スカラ座 ドキュメンタリー✨


「ミラノ・スカラ座 

         ～魅惑の神殿～ 」 




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珍しくお正月に外出をし

母と二人で映画鑑賞。✨😊



大晦日に

2人で第九を聴きながらオペラ談義になり、



母が

往年のパバロッティの美声について語り始め…


パバロッティも勿論好きだけど、

私はドミンゴ派💕 … 


ちょっぴりバス寄りの声も素敵だし、

ビジュアル的に断然ダンディですもの 

笑


マリア カラスにフレー二…

と話しは尽きず、



ふと、

スカラ座のドキュメンタリーが公開されてることを思い出し、👌👀💡

行ってみましょう！と。


渋谷の ル・シネマ へビックリマーク


貴重なアーカイブ映像や著名人のインタビューで綴られ、大好きなオペラのアリアが満載‼️


初っ端から、

マリアカラスの唄う「清らかな女神よ」

が流れ ウルッと と鳥肌立つ私…



父の影響で好きになった指揮者の

ムーティやアバドも✨


大学進学が決まった翌日、

今は亡き父がお祝いに贈ってくれた

サントリーホールのチケットは

クラウディオ アバド✨の指揮でした。


( 子供の頃から、折にふれ一流のものに触れる機会を与えてくれた両親には心から感謝しています。）


ちなみに、こちらが若かりし頃の

クラウディオ アバド✨


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こちらが リッカルド ムーティ✨
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どちらも、イケメン イタリアーノニコニコラブラブ
（  昔からイケメン好きなわたくし…  )


バレエ映像は素敵な素敵な✨💕

ロベルト ボッレ（スカラ座エトワール)も…


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ギリシャ彫刻のような身体の…
こちらも憧れのイケメンエトワール✨💕😆


とにかくかぶりつきで見入って、聴き入ってしまうドキュメンタリー…

私にとっては福袋✨のような作品！？


クラシック、 オペラ好きの方は是非お見逃しなく！

ꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'`




http://milanscala.com/



ちなみに、

その夜も、飲み過ぎましたとさ。。。ウシシ音譜ラブラブ


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]]> https://ameblo.jp/minahaniel/entry-12235932147.html Sat, 07 Jan 2017 20:19:29 +0900 お懐石 @京 祇園

京都旅行の醍醐味爆笑

お懐石料理をいただきに
祇園の「山玄茶」さんへ。


こちらの大将 増田さんは


かの名料亭、「招福楼」✨さんで20年も修行と経験を積まれ副料理長まで務められた方だとか。キラキラ


まずは昆布茶でお迎えいただき、
お食事のはじまりデス。



先付は、 
ぶりぶり香合    をみたてた器に…


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ぶりぶり香合は、お正月やお初釜などおめでたい茶事やお祝いで使われることの多い香合です
実家でも、お正月には飾ってます

11月は茶事の炉開きで、
風炉の使用を終えて、炉に切り替わり新しい冬の季節を迎える時期。。。
お茶の世界では、ある意味新年を迎えるようなものなのかも 
しれませんネ。

炉開きの初火入れをお祝いして、
今日はこの香合仕立ての器を選ばれたとのこと。
おねがい

鯛を昆布で軽くしめてあって…甘みもあって美味しい鯛でした。カラスミもォビックリマークアップ


お椀も見事な器ですネ！

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お造り
綺麗ですね〜〜ニコニコラブラブ
美味でございましたぁ。。

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お塩とお醤油の他に、
マスカルポーネをポン酢でわった小皿が…目

鰹につけていただきました。
肝醤油をイメージして考えられたとのこと。
とっても美味しかったデス。ニコニコ音譜アップ


ハイ
お酒もグイグイすすみます！

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中とろの握りは、
大サービスで、大将が目の前で
巻いてくださいました。ウシシラブラブ 

自分で巻くのとは、美味しさが違います！はず？デスにひひ音譜

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飯蒸し〜ッ合格クラッカー
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↑↑↑
子供の頃から、コレ大好きなの。
甘いものには興味がない変わった子供でした。笑



焼き物は
鰤。。大根おろしにしば漬けが刻まれていて、
サッパリいただけてこちらも美味でございました。グッド！
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↑↑↑炙ったバケットに、バターを塗って
焼きウニを出してくださるサプライズ！

お酒はますます、クイクイッと
コレ大好きだなぁ。笑
ワインでも良かったかなぁ。



八寸は、

小さな秋がギュッと詰まっておりました！
綺麗
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山里の秋…✨🍁🍂

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↑↑↑
白味噌仕立てで、柚子の香りも豊かなお麩と湯葉…👍



最後は、
大将のご実家、滋賀で穫れた新米を
丁寧に炊き上げられた贅沢なご飯。✨✨ゲラゲラ


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一文字もられたツヤツヤの新米
お懐石ならではですネ！


一口目は、まずそのままいただきます。
甘みがあって…ラブドキドキアップ
表現できない美味しさデス❣️

語彙が貧困な私が悲し過ぎますッ


白いご飯か何よりも好きッ‼️

な、私にとって、
何よりのご馳走デス


その後は、
・こだわりのお塩をパラパラ
・たいそうな梅干しをひとのせ
・静岡 由比のシラスを優しく上品に焚いて仕上げた白いままのおじゃこをパラパラ
・またまた優しく焚かれた鯛をパラパラ

最後は、招福楼さん名物？の鰻の山椒煮をのせたお茶漬けでしめました。
満腹です〜〜  恋の矢



お菓子は、
もう無理ガーンあせる   状態で…

コトリさん   サイズにしていただき、

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せっかくなのでチョビっとだけいただきました。

栗きんとんに
宇宙イチ柔らかいと言われる水羊羹
口に運んだ瞬間に、溶けちゃうほどの柔らかさ。
甘過ぎず、と〜〜っても美味しいッ

甘いものは別腹に生まれたかった 


残ってしまった、ご飯は…

塩むすび🍙にしてお土産にしてくださいましたぁ。 

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翌朝、朝ご飯代わりにいただいて…
美味しいお米は冷めてもさらに美味しい！！

ことを実感！爆笑



世界に誇る日本文化と
季節を感じながら、

一期一会を大切にする増田大将の心づくしのおもてなしを感じる、素晴らしいひと時でした。

 

ご馳走さまでございました❣️



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]]> https://ameblo.jp/minahaniel/entry-12221992000.html Sat, 19 Nov 2016 10:33:50 +0900 京のお宿♪

京都ステイ < お宿編>✨


紅葉の季節…
京都のお宿は早い時期から
どちらもいっぱいデス！
ガーン


それならば…
と、
コスパも良くホスピタリティの高いと評判の
ビジネス系のホテルでも。。。

と、

今回の京都ステイのお宿は


三井ガーデンホテル京都 新町別邸✨‼️ 



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ギリギリ最後の一部屋を抑えられて、ホッ。。。ぼけー  


四条駅からも烏丸駅、四条烏丸駅からもほど近く、観光にも夜遊びウシシ    にも便利な場所！！音譜

 

その昔、
呉服問屋の大店が軒を連ねたという独特な佇まいを残す新町通。
さすが、三井さんですネッ！ウインクアップ
スミマセン！手前味噌で……



町家の雰囲気を残した外観とエントランス…
 

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夜はこんな。

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中からはこんな感じ。おねがい

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見事な梁です‼️
びっくり


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外観とエントランスと相まって、ロビーは洗練された和モダンな雰囲気デス。
↓↓↓


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いざ、チェックイン

で！目アップ

まさかの、アップグレードビックリマークビックリマーク

ガーンおーっ！ゲラゲラアップラブラブ



一部屋しかないエグゼクティブツインに空きが、あるとのことで、
予想外の広いお部屋にご案内いただきました。


(  思えば

お口添え下さった方がいるに違いないのですが…合格
そこはフロントの方も明言しないところが
スマートなサービスですネ。ニコニコ   )



アリガトウございます。
感謝


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広々ゆったりなベッド…
とても寝心地が良うございました。



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バスルームもゆったり〜〜
水廻りのこのテイスト…
好みデス  ツボです！

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実はこのホテル、人工炭酸泉の大浴場があるのもウリなんだそうです！

というわけで、
もちろんビックリマークそちらも入ってみちゃいました。
せっかくなのでネ❣️ 


そして、

充実のアメニティは、空気清浄機能付きの加湿機に、

なんと！目目

ナノイースチーマーゲラゲララブラブアップ
もちろん！ Panasonic

しかも、フェイスマスクもちゃ〜〜んと完備！！爆笑ドキドキ
ホテルステイは好きだけど、お部屋の乾燥がイヤ
なのよね〜
という女性達には、嬉し過ぎる行き届いたサービスですッ


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旅行に出ると、必ずお肌がガビガビになって帰る私ですが、

今回はお陰さまでシットリ…


ビジネスホテル系の枠を超えた、
女性に嬉しいサービス・アメニティ充実
のホテルでした！
爆笑ドキドキ


ちなみに、朝食も評判の高いホテルなのですが………


前日のお懐石で満腹過ぎた私たちは、
朝食をいただく胃袋の余裕が無くえーん汗あせる


泣く泣く断念せざるをえなかったのでした。。
ガーン汗


その、お懐石の様子は
別途、アップしたいと思います。ラブラブ！音譜







]]> https://ameblo.jp/minahaniel/entry-12220759381.html Wed, 16 Nov 2016 21:27:03 +0900 匠 @インターコンチネンタル東京ベイ

昨日は同じ10月生まれの友人と

合同お誕生日祝い



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今年は鉄板焼き〜〜ッ‼️爆笑

「匠」  @インターコンチネンタル東京ベイ

はい。肉食デス！ウシシ


アミューズは、
桃太郎トマトの………


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な…
なんと




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Fire〜ッ！！ガーンアップ


鉄板焼きはエンターテイメントですねッ‼️
にひひ

そして、この桃太郎🍑くんが、
こんな姿になって登場しました。


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手前の粉のようなものは、レモン塩デス！

めちゃ美味でございます❣️爆笑ドキドキ

そして、桃くん🍅には、食す直前にアルガンオイルがかけられるのですぅ
お肌に良いのデスアップ

パンにひたひた浸して残さずいただきました！


お陰でしばらくツヤツヤ✨

…の予定。うん！？



続いて、

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帆立貝のグリル 赤味噌のソースと
真鯛のグリル 和風だしときのこのスープ仕立て

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ホタテ好き、きのこ好きの私…
大満足。

春巻きの皮に包まれたチーズも絶品‼️
何気に脇役好きな私…笑


そして、
期待のお肉は〜


特選和牛のサーロインとフィレの食べ比べ！
チュービックリマーク音譜


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フィレ✨

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サーロイン✨

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３種のお塩と、ワサビ、お醤油、コンソメジュレに、特性味噌ペーストに、ゴマペーストでいただきます。 
やっぱり、私はお塩とワサビかな？
と思いつつも、
コンソメジュレもとても良いお味でした。



美味しゅうございました。



〆は
匠特製ガーリックライスとカリカリ梅入りしらすと大葉の炒め御飯の食べ比べ


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ガーリックライスは、おコゲに仕上がって香ばしく、
カリカリ梅入りシラスの炒めご飯もとても美味しく好みの味❣️ニコニコアップ



そして、
デザートは雰囲気を変えて、同じフロアのニューヨークラウンジへ。



とても素敵な空間です。


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なんでもこちらのシェフパティシエ徳永氏は、今注目のパティシエなのだとか？
クープ デュ モンド世界大会で準優勝などの経歴もお持ちなのだそう。

( そういえば
情熱大陸で見たことあるかも！)


お友達のミユキちゃんの選んだ
カシスとホワイトチョコレート紅茶風味のムース
女子力高めでフォトジェニックです！

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ケーキとは別に
プティガトーはワゴンで運ばれてきます



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デザートが別腹ではない私は……
困っていると、
「お包みしますのでお持ち帰りになりますか？」とアップニコニコ恋の矢ラブラブ音譜

こういうホスピタリティ‼️
素敵爆笑合格ですネ

明日おやつにいただきますッ❣️
とお土産にしていただきました。



カウンター鉄板焼きも堪能しつつ
ラウンジで優雅なティータイムも楽しめる…

という、欲張り女子の心を満たすグッド！にひひ
なんとも素敵なアップお食事プランでした。


摂取したカロリーは、
しっかり消費しますよ‼️

これから、
ハードなお稽古行ってまいります

美は1日にしてならずビックリマークビックリマーク
頑張ります。キラキラアップ


]]> https://ameblo.jp/minahaniel/entry-12212390816.html Sun, 23 Oct 2016 11:01:26 +0900 ドミニク ブシェ × デュバル ルロワ✨
ミシュラン星付きレストラン✨✨

ドミニク ブシェトーキョにて、シャンパーニュメゾンのデュバル ルロワとのコラボお食事が開催されました！爆笑音譜ラブラブ


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私邸に招かれたようなあたたかさと、洗練を併せ持つ素敵な空間。✨✨✨
ウェイティングスペースにも、
バレリーナ

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お花もセンス抜群ビックリマーク合格



ドミニクシェフの作り出す絵画のように美しく、かつ素材の味を大事に活かされたひと皿ひと皿にあわせ、完璧な状態とタイミングでサーヴされるシャンパーニュ❣️に感激爆笑ラブラブ恋の矢




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⬆︎
グリーンレモンの香るイチジクとセップ茸のタルト❣️秋ですね。音譜



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⬆︎
白いんげん豆と魚介 バジルのビストゥ✨✨✨
絵画のように色彩鮮やかで、見ても味わっても美味しい素晴らしい逸品！！


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⬆︎
ヒラメのロースト ナチュラルなリゾット 柑橘風味のソース

ヒラメの火入れも抜群！ウシシ
コクのあるリゾットと爽やかな柑橘風味にあわせ、少し泡を柔らげ大きなワイングラスでいただくシャンパーニュとのマリアージュは抜群でした！


メインは仔牛ビックリマーク

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⬆︎
干し草の香りをつけた仔牛のロティと旬野菜
オニオンキャラメリゼ風味のジュ

こちらも火入れバッチリ、ほんのりハーブ？干し草の香りが鼻から抜ける感じ、柔らかくて美味しい仔牛でした。お野菜もしっかり濃い素材の味が！



デセールとプティフールドキドキは
お腹いっぱいで、舐めるようにしかいただけず…
ガーンあせる



気さくなドミニク シェフ、
カーヴで一緒に写真を撮ってくださいました。ニコニコラブラブ
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デュバル ルロワ  アンバサダーの
ムッシュ Anthony et マダム 麻由良
マネージャーのムッシュ Romain Herbreteau
ソムリエの有馬さん✨✨
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それぞれのプロのお仕事が合わさって究極のフルコースが出来上がるんだなぁ。。
‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
と、ミシュラン星付きレストランのおもてなしに感激( ˃̶̤̀◡˂̶̤́ )した週末のひと時でした。
爆笑ラブラブ音譜合格グッド！

Merci pour le temps magnifique.

Merci beaucoup pour votre M. Arima, Anthony et Mayura et chef de Dominique !



ご一緒いただいた、真由子さんラブラブ音譜と。
いつもお付き合いありがとうキラキラ音譜ニコニコラブラブ



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]]> https://ameblo.jp/minahaniel/entry-12205833094.html Sun, 02 Oct 2016 21:43:33 +0900 クラウンレストラン✨

☆ブルゴーニュワインディナー☆


一昨日、
パレスホテルのクラウンレストラン✨の
ワインディナーに寄せていただきました。


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クラウンレストランは、
その昔、亡き父が好んで利用したこともあり、
子供の頃はお祝いごとがあると時々連れて行って貰った、私にとっては思い出深いレストランです。
₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚*.｡


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素晴らしいブルゴーニュのラインナップ‼️✨
・ボランジェ
・ピュリニーモンラッシェ
・ムルソー😍
・シャンボールミュジニー
・エシェゾー
そして、マコンのデザートワイン！
（ソーテルヌより少しスッキリで新しい発見！美味でした！👍😁）

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赤は2012と若すぎて硬かったり、2007と不作の年だったり……と、
チョッピリ残念な感も否めなかったケド、😅💦


やはり、お食事が間違いない美味しさで…
(⑅˃◡˂⑅)
特にオマールとピジョンは絶品！✨✨✨

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オマール大好き。ウシシ音譜ラブラブ


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いつもは苦手なフォワグラもショック！あせる
美味しくいただけました。爆笑



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お店によっては、血生臭くて実はチョッピリ敬遠しがちな鳩なのですが、💦
と〜〜っても美味しいひと皿でした❣️


ブルゴーニュに、ちゃーんと鳩を合わせてくるあたり、流石デス‼️😊👍✨💕
(⁎˃ᴗ˂⁎)♪ :☆


気心知れた小学校からの
飲んべえ友達…(ღˇ◡ˇ)♥Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ♥と、


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シェフと支配人、ソムリエの方とも記念写真。
音譜


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贅沢な至福のひと時を堪能した夜なのでした。 


   ラブラブ


]]> https://ameblo.jp/minahaniel/entry-12205430959.html Sat, 01 Oct 2016 18:02:51 +0900 憧れの…✨





グレース・ケリー展に行ってきました。
ようやくギリギリ



気品溢れるエレガントさと、凛とした佇まい…

幼い頃から憧れの女性した。


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とにかく   美しいッ。


女優時代の写真や映像、オスカー像のみならず、

モナコ公妃となられてからの、
愛用のジュエリーや、
ディオールやバレンシアガ、シャネルにジバンシィ等のお洋服の展示もありました。ラブラブラブ


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ヴァンクリーフ & アーペルの
ピンク珊瑚のイアリングキラキラビックリマーク



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欲しいッ。 笑
なんとも美しい色艶でしたぁ。
釘付け。目ラブラブ




バロックパールも素敵です。

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上品ななかに、可憐さやちょっぴり可愛さのあるものを好まれたようです。
動物モチーフのものも多かったです。




こんなスポーティな装いですら、

エレガント✨
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素敵デス。



そして、
忠実に再現された世紀のウェディングドレスの展示もありました。音譜



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たっぷりのシルクタフタに、アンティークの薔薇の刺繍と何千個もの真珠が施されたという、クラシカルで洗練された気品溢れるドレス…

ただ ただ ため息…

ちょっぴりこみ上げてくるものさへありました。


再現品なのに。。。



…で！！

やっぱり買ってしまいました。
写真集、というよりファッションブック。
装丁も綺麗アップ
こだわりの赤！だそうデス。



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キラキラあせる


主催者の策略にはまる私。。。

他にも写真集持ってるのにぃッ‼️ガーン汗


もう1人の憧れ✨オードリーとのツーショット写真も載ってたし。




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このエレガントなドレスに、
この表情、凛とした立ち姿……
たまらなく好きな1枚！！ラブラブ！


アメリカからヨーロッパに渡り公妃となり、時代にも翻弄され、外には見えない数え切れないドラマがあったのだと。
そのひとつひとつと真摯に向き合い克服し、
真の輝きと洗練を纏うようになったグレース妃。


目の保養だけでなく、
“自分の在りよう” を考えながら帰路についたわたくしなのでした。



グレース・ケリー展

東京は9/26迄！です。DASH!






]]> https://ameblo.jp/minahaniel/entry-12203142821.html Sat, 24 Sep 2016 16:53:13 +0900 ハレクラニの… ♪
ハワイのお土産に

ハレクラニのパンケーキミックスを
いただきました



嬉しいッビックリマークウシシアップ
 （あゆみさんThank you.  )



あいにくの、雨の日曜日…

こんな時は、気分上げてこ〜〜ッ！！アップ


ってことで、
今朝はパンケーキ音譜音譜

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美味しく焼けた❣️
欲張って3段


……でも、食べきれず。キョロキョロ

おーっ！


う〜〜ん
またオヤツにいただきます。


メイプルシロップも美味しかったぁ。
こんどはバナナバージョン
作ってみましょ。
たのしみ。


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朝ごはんで充電完了！！


まだ本調子じゃないケド、
お稽古行くか、ノンビリするか迷い中。。

何にしても…
Have a nice dayラブラブ音譜ニコニコ



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]]> https://ameblo.jp/minahaniel/entry-12198868734.html Sun, 11 Sep 2016 10:46:22 +0900