少しの手間で、材料は簡単。

和風の玉ねぎスープのレシピを。

【材料】(4人分)

・玉ねぎ　　　　　　　　・・・小１個

・サラダ油少々

・だしの素　　　　　　　・・・大さじ１

・鶏ガラスープの素　・・・大さじ１と1/2

・水 　　　　　　　　　　・・・1L

その他具材

・にんじん　　　　　　　・・・4cm

・えのき　　　 　　　　　・・・1/4袋

など。

【作り方】

１．材料のカット

玉ねぎ、ニンジンは食べやすい大きさで薄くスライス。えのきは石突きを取る。

２．玉ねぎを炒める。

鍋(焦げるので、アルミ鍋ではなく、鉄製がおすすめです)にサラダ油をしき、中火で玉ねぎを炒めます。

茶色く、しなしなになり、繊維が箸に絡んでくるのが目安。

※少しめんどくさいですが、めんどいのはここだけ。一手間でおいしくなりますよ

３．残りの水、調味料、具材をすべて入れ、ニンジンが柔らかくなるまで煮込んだら完成。

シンプルですが、だしのベースに、鶏ガラの塩気、玉ねぎの甘さが

(嫁さんには)好評でした。

乳腺が詰まりやすい嫁さんに、

コンソメ、バターの使わない料理を・・・と考えて作ったものです。

他にも色々作ったので気が向いたら記事にします。

3ヶ月が経ってしまいました・・・

何をしていたのか・・・

もちろん、育児です。

育児って、大変なんですね。

甘く見てました。

自分の親に対する見方なんか、180度変わっちゃいました。

もう、大変！！

この3ヶ月、会社に出勤しつつ、家事をしつつ、育児もしつつ・・・

やっと夜寝てくれるようになってきたので

そろそろ、ブログを再開したいなと思います。

(といっても、数えるほどの記事しか書いてないけど・・・)

あやのんが生まれて、２週間がたちまし。

はじめてのことだらけで、ばたばたしっぱなし。

２，３日前から

あやのんの肌ががさがさになってきました。

ほんとがさがさ。

赤くはならず、肌がボロボロになってる感じ。

肌荒れ？っておもってネットを駆使して調べても

乳児湿疹やらアトピーは肌が赤くなるって書いてるし・・・

おかしいと思って調べ続けたところ・・・

どうやら、

「落屑」

というものらしい。

(新生児は、羊水から空気中にきたことで、最初は肌が合わずはがれるらしい)

どうやら心配はしなくて良いものらしいし・・・

よかった！！

新生児って今にも壊れそうで四六時中目が離せないんですよね

で、問題は食事です。

と日はパパの腕を振るう日となりました。

最近こっていたのがパスタ。

しかも生パスタ。

最初は、失敗ばかりで

まるでうどん。

というかうどんそのまんま。

某ｐナソニック製のホームベーカリーが我が家にはありまして。

そのホームベーカリーでパスタもこねられるんだけど・・・

レシピ通りに作るとおいしくない・・・

まるでうどん・・・

で、試行錯誤した結果、

・粉はデュラム湖100％

・粉100gに対して卵Sひとつ。

・水は入れない。

⇒ホームベーカリーでは生地がまとまらないため結局じぶんでこねる

で、かなりのもちもちパスタができました。

結局、ソースは簡単なトマトソースですが・・・

デュラム湖さえあればおいしいのができるので

お試しあれ。

あやのんがお腹にいるときに切迫早産(気味)と診断されました。

８ヶ月ぐらいの頃、

子宮頸管が短くなっているとのこと。

自宅安静を命じられまして・・・

そこからは、自宅安静。

で、具体的には・・・

①出来るだけ立たない。

②風呂掃除、拭き掃除はしない

③ご飯も出来るだけ手抜きする。

を心がけてもらいました。

=

①出来るだけ立たせない

②風呂掃除、拭き掃除は(出来るだけ)パパの仕事

③ご飯は出来るだけパパが作る。

ということに。

特に、③はがんばった(つもり)

というか、ご飯作るのが楽しくなっちゃった。

ただ、おすすめは鍋物。

長時間立たずに作れるので、材料さえ用意していれば

切るだけだからママに負担をかけずに作ってもらえる。

タレを変えれば、飽きない！！

安上がり！！

おすすめです。

５時までは会社の仕事。

５時からはパパの仕事・・・

と行きたいとこだけ、今のところ出来るのはおむつ替えとゲップ係。

あやのんが退院してから４日目。

観察していて思ったことは・・・

全然泣かない！！

なんか布団が濡れてるなーっておもったら、

おしっこ全開！！

でも泣かない。

うんちしてても

泣かない。

ミルクは飲むし、ぐずぐずすることもあるし

・・・でも、泣かない。

お腹空いてるのか・・・

空いてないのか・・・

分からない・・・

でも、爆睡してるあやのんがかわいい！！

我が家に新しい家族が入りました。

なまえは"あやのん"

立会出産だったので一部始終を見ていました。

これまでこの世にいなかった自分の分身が

自分を頼りにこの世に出てきてくれたことに感動。

実感が湧くに連れ、涙を流しちゃいました。

これまで、

妻の切迫早産→出産を乗り越え

これからは育児を経験していく見習パパです。

妻の妊娠期間に関してこれまでに分かったこと、経験したこと。

見習いパパになってこれから分かること、経験すること。

気が向いたときに書いて行こうかなとおもってます。