昨日はお客様の招待で、ザ・キャピトルホテル東急での一夜限りのディナーに行ってきました。

パリのスターシェフ、ギィ・マリタンさんとホテルの総料理長とのスペシャルディナーでとても美しくておいしいお料理でした。

夢のようなディナーで、一生の思い出になりました。

お土産のサヴォワも昨日の余韻を楽しみながら、今朝、紅茶と一緒にいただきました。

　写真は昨日のお料理に出てきた、

　　　　「ソートワールで火入れしたフィレ　ド　ヴォー、グリンピース、酸味を利かせたニンジン、スイートペッパーのジュレと共に」　です。

　とても素敵な時間を過ごせて幸せでした。

　ミングルパーティーのお客様でフランス語のとても堪能な方がいらっしゃいます。

その方は毎年、ボジョレーヌーボーと「ル・グラン・ヴェフール」のお料理を楽しむためにフランスを訪れていらっしゃいます。

１３年間続いているフランス旅行のなかで、このレストランのオナーシェフのギィ・マルタンさんとお友達になったそうです。

とても素晴らしいギィ・マルタンさんのお料理を日本でも食べられる機会ができたらといろいろなかたに働きかけて、間を取り持とうと頑張ってこられました。

今回、いろいろな縁があり、「ザ・キャピトルホテル　東急」で、６月１１日に一夜限りのディナーが開かれることになったそうです。

何年も前から、「ギィ・マルタンさんを日本によんで、お料理を知ってもらいたい。」とお客様からお話を聞いていたので、ついに実現することができたときき、私もとてもうれしいです。

お客様の夢がかない本当に良かったです。

ギィ・マルタンさんのお料理は、おいしいことはもちろんですがそれだけではない、素敵なインスピレーションを感じられるおお料理だそうです。

　ご興味のある方は、「至高の晩餐」に参加されてみてはいかがですか？

　お店の片付けも終わり、昨日の夜はミングルパーティーの打ち上げでした。

おいしいお肉を１か月分は食べて、いっぱい話てあっという間に時間は過ぎていきました。

もうミングルパーティーは閉店したんだなあと思うと寂しい限りです。

ミングルパーティーは本当に楽しく働ける職場でした。

いろいろな人と出会えて人生の宝物をいただきました。

本当に思い出深いことばかりです。

親切なお客様ばかりで感謝です。

　今までありがとうございました。

そしてまた再会できる時を楽しみにしています。

　連日、お客様がたくさん来店してくださり、閉店を惜しんでくださっています。

今日もお赤飯を炊いてきて、おにぎりとお茶まで差し入れしてくださるお客様がいらっしゃいました。

本当にミングルパーティーは愛されてきたんだなあと実感します。

再開する際には、ぜひ連絡をと連絡先を教えてくださるお客様が大勢いらっしゃってうれしいです。

　明日でこの場所でのミングルパーティーの２６年間の営業は終わってしまいます。

私もミングルパーティーで働けて、とても幸せでした。

たくさんの出会いと思い出がいっぱいです。

明日も感謝に気持ちで、お仕事をしたいと思います。

　よろしければ、お店に遊びに来てくださいね。

　ミングルパーティーは４月２０日をもちまして、現在の店舗を閉店することになりました。

いろいろな出会いがあり、とても楽しく仕事をすることができました。

本当に感謝でいっぱいです。

２６年間、ご愛顧くださりありがとうございました。

　新しい情報がありましたら、ブログにてお知らせしますね。

　今日は雨ふりで寒いですね。

温かかったり寒かったり、体に気を付けましょうね。

　さて、ミングルパーティーにアイグナーのジャケットが入荷しています。

お値下げして１０００円となっています。

とてもお買い得です。

　いかがでしょうか？

　ミングルパーティーの閉店まであとわずか・・・。

惜しんで足しげく通って下さるお客様もいらっしゃいます。

ありがたいことだなあとうれしく思います。

　さて、ミングルパーティーに入荷しているフェンディの新品ジャケットが大変お買い得価格になりました。

他にもお値下げ商品がたくさんあります。

　ぜひお買い得品を探しにお店に遊びに来てくださいね。

　この前、家で手巻きずしをして食べました。

気分が変わって楽しかったし、いつもよりたくさん食べてしまいました。

おすすめです。

　さて、ミングルパーティーにジュンヤワタナベのデニムジャケットが入荷しています。

これからの季節に便利で、おしゃれですよ！

お値段は９８００円です。

　いかがでしょうか？

　今日はとても寒いです。

おとといが暖かかっただけに、この寒さはつらいですね。

皆さん、風邪をひかないように気を付けてくださいね。

　ミングルパーティーにエトロのワンピースが入荷しています。

着るとラインがきれいですよ。

定価１４万円の商品が１９８００円とお買い得です。

　いかがでしょうか？

　みなさんはお花見を楽しまれましたか？

私は金曜日に友達と朝から夜までいろいろとまわって楽しみました。

自分一人ではあんなに一日に移動しないというぐらい出かけました。

いっぱい笑ってきれいな桜もたくさん見て、とても楽しかったです。

　さてミングルパーティーにアイグナーのジャケットが入荷しています。

シンプルなデザインの紺色のジャケットです。

定価１８万円の商品が３０００円ととてもお買い得ですよ。

　いかがでしょうか？