豚肉の概念が変わるというコメントを聞いて

広島にいるうちに必ず食べたい‼︎と思ってました

今日のランチはここに決定です

お店の名前は「み乃家」

店内はアットホームな作りで子供とも一緒に行けるようなお店でした

ちなみにうちの子は1歳なのでベビーカーで段差も少なくスムーズに入れましたご飯は食べれないけれど、先にご飯食べさせたので問題なし

ランチはサラダとハンバーグ、ライスが出てきました

サラダ

人参からほんのりカレーのような味がしてとても美味しかったです

つづいて、ハンバーグ

ナイフを入れただけで肉汁が‥

溢れ出してとまりません‼︎

写真を撮るのが下手でこの素晴らしさが伝わるか不安です笑

味は‥噛めば噛むほど肉汁が口の中に溢れます一口噛んで肉汁が口の中に広がるハンバーグは食べたことがありましたが、噛むと肉汁が溢れて噛めば噛むほど美味しくなるこんなハンバーグは初めてでした！

くどくなく、あっさりしていて、次から次にパクパク食べてしまう味です

豚肉だから胃もたれもしないようです

正直‥もう一個頼んでも余裕で食べてしまいそうなくらい止まらない美味しさ、最後の一切れまで肉の旨味を堪能できるハンバーグでした

ハンバーグの上についてる野菜もとても美味しかったー甘いにんじんが苦手な私でも美味しくいただけました

ここは広島を離れる前に必ずまた来たいお店です

今まで食べたハンバーグと全然違う！っと思うと思います

是非食べてみてください

ランチとディナーで料金が少し変わります

確認してから行ったほうがいいと思います

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私は広島にくるまで聞いたことも、たべたこともありませんでした

紹介されていったのがこちら

「武蔵坊」

店内は2人掛けの席が3つと1人用の席が4つと少し小さめな印象を受けました

入り口に発券機があるのでそちらで好きなものを選びます

食券を買ってる間に店員さんが水を用意してくれているので、店内で食べる時はそちらの席で食べます

コロナが流行ってからは、新たに持ち帰りもできるようになりました

うちは子供が小さいので持ち帰りができてとてもとても嬉しいです

「出来立て」か「生麺」か選ぶことができます。

出来立ては時間が経つと麺がかたまってしまうので、家が近い人におすすめです

生麺は家で麺を茹でて、ついてるネギや汁をかけていただきます。すぐ食べない方や家まで遠いかたにおすすめです

今回は「生麺」の持ち帰りで

醤油の辛さ0、温泉卵トッピングをかいました！

持ち帰りは袋をあけるとこんな感じ

デザインかわいいですね

調味料も全てついています

こんな感じでできました

私はこれが大好きで、週3で通うくらい一時期ハマりました

食べ方はそこに溜まってる汁を麺と絡ませていただきます

最後に温玉を混ぜて味変です

山椒のいいかおり、細麺の喉越し、ネギのシャキシャキ感、ひき肉と汁の後を引く美味さ、とどめのとろ〜り卵との相性抜群のハーモニー

あぁ、思い出しただけでまた食べたくなってきた‥

食べたことない方は、人生損してた‼︎と思うくらいに衝撃を受けると思います

広島に来た際は是非食べてください

県外の方で広島まではなかなかいけない、でも‥汁なし坦々麺を食べてみたい！という方におすすめなのがキング軒とくにまつです

広島ではどちらも人気のラーメン屋さんです

通販あるので遠方の方でもお取り寄せできますょまた、くにまつは東京にお店もあります

お近くの方は是非行ってみてください

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