本当の“おいしい”にはハートがある https://ameblo.jp/minikinu/ 空腹は最高の調味料と言いますよね。でも私の中では、心（ハート）だと思っているのです。 ja ハートが実る木があるらしい♪
「はりつるまさき」の一種らしい。
ハート好きの私には、興味深いニュースでした♪
http://woman.infoseek.co.jp/news/entertainment/rbbtoday_97184 ]]> https://ameblo.jp/minikinu/entry-11396868274.html Mon, 05 Nov 2012 06:29:54 +0900 アラフィフだってなんのその 周りの素敵な女性に刺激されます♪キレイでいきいきしてる。
そんな彼女たちからすれば、私は10歳も20歳も若いって！(*^_^*)！
アラフィフだってなんのその。
今までの経験を生かし、形にしてみたいです。
今まで出来なかった事に挑戦してみたいです。
若い頃にはできなかったお金と時間を使う事も可能だし、今だからこそいる家族や周りの方との愛情やおもいやりを大切にして、この時を生きていきたです。

今日も一日、笑顔でがんばろう♪ ]]> https://ameblo.jp/minikinu/entry-11391431342.html Mon, 29 Oct 2012 09:14:46 +0900 グリルキッチンブルー　行橋 ワイルドなグリル料理と華やかで洗練された　フレンチの融合

グルメレポート　第一弾です。

GRILL KITCHEN BLUE( グリルキッチンブルー)　0930-55-8000
シェフに、お料理のこと聞いてみて下さい。あついハートで説明してくれますよ♪

　　　☆素材の旨味と季節を感じる優しい味☆
店名の通り「グリル」という調理法が、こんなにも素材の旨味を凝縮するの！？
と感激しきり。
ハーブと岩塩でつけこみラードでじっくりと低温で炊きあげ、さらに焼いた
（これをコンフィという）せせりは湯布院産でジューシー。自家製サラミと一緒に、
是非ともビールやワインで楽しんで下さい。
自家製チキンスモークを使った料理もお勧めです。

　　　　　　せせりのコンフィと自家製サラミのフルーツ添　オードブル　800円　　　　　　　　　


　　　　　　 秋刀魚のオリーブしめ　サラダ　600円
 
サンマのオリーブしめサラダは、魚の特性を熟知したシェフの自信作です。サンマは、表面はカリっとした食感。口に含むと独特のうまみと、ほんのりした魚の甘さが絶妙に広がるのがたまりません。盛付けも華やかで綺麗。どの料理にもシェフの手作りのこだわりと創作の熱意が溢れています。素材の旨味と季節を感じる優しい味を是非堪能して下さい。

営業時間：　　ランチ　11：30～14：00　ディナー　18：00～23：00
定休日　：　　月曜日　
　　　　　　　　　ランチは日・月・祭日無し。
駐車場　：　　お昼は有。（近隣に有料Ｐも有）

これは、フリーペーパー「あいきゃりⅤ」　vol.3に掲載された記事です
もっとたくさん、伝えたいことがあります。
それは、また次の機会に♪

お友達と是非、行ってみて下さい。貸し切ってパーティーなども素敵ですね！

食べログにブログから投稿できるようで、チャレンジ♪

グリルキッチンブルー （イタリアン / 行橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
昼総合点★★★★☆ 4.5

]]> https://ameblo.jp/minikinu/entry-11388194520.html Thu, 25 Oct 2012 11:02:00 +0900 合格しました♪ フードアナリスト３級の認定証が届きました
バッチとライセンスカードも同封されていました。
２級講座が平日にあったら、受講しに行きたいです
 

]]> https://ameblo.jp/minikinu/entry-11387610210.html Wed, 24 Oct 2012 18:08:20 +0900 B-1グランプリで見た、まちおこしのハート♪ 八戸せんべい汁研究所（青森県）でしたね♪
時間がなくってあの行列に並べなくって残念でした。

 皆さん、どこも、地産地消のメニューがずらり。
パンフレットだけでも楽しいです。
私が会場で一番印象に残ったのは、
横手やきそばサンライ’Ｓのこれ。（投票対象外でしたが）
 
「横手私立金沢小学校は横手焼きそば用キャベツを栽培しました。」
この広告。大好き♪
キャベツにもぐりこんだ、あおむし見つけてキャーキャー言ってる小学生を想像して、楽しくなりました。

B-1グランプリ、参加したみなさんの周りで、たくさんの方の協力があるのでしょうね。
かわいいキャラクター。地域愛。まちおこし。頑張ってほしいです♪
たくさんのハート見つけて、楽しさ倍増でした。


 
  ]]> https://ameblo.jp/minikinu/entry-11385672906.html Mon, 22 Oct 2012 07:51:46 +0900 あなたが食べているものには、誰かの心が込められています♪ はじめましてm(_ _ )m


調理師の資格をとってから、ますます「食」に対して知識を得たいと思うようになってきましたナイフとフォーク

フードアナリスト。フードコーディネーター。食育インストラクターなど勉強していると、新たな発見目がたくさんあります。


料理には、歴史があり、文化があります。

ごく身近に、多くの知識や、本格的な技術を持った方がいます。

そして、毎日食するものには、たくさんの愛情ラブラブが込められているのです。


自分が得た事、感じたことを発信したくなりました。

まだ、知識が少ないと思います。文章力が足りないところもあると思います。

その分、時間がかかってしまいますが、少しずつ成長できたらいいなと思っています。


あなたに伝えたいこと。

「今、あなたが食べているものには、誰かの心が込められていますラブラブ」



本当の“おいしい”にはハートがある





]]> https://ameblo.jp/minikinu/entry-11383183700.html Fri, 19 Oct 2012 07:49:25 +0900