https://ameblo.jp/minitonton/ ブログの説明を入力します。 ja 　　　　　　　　　　　　　今日はランチにメゾンカイザーのパンをいただきました
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　右がキャラメルと洋梨のパイ　同じパイ生地にレモンクリームがはさまっているものもあって、いつも
　どちらにするか悩んでしまう・・・　今日はこちらにしました
　
　左がツナとアンチョビのサンドイッチ　チャパタというイタリアのパンにアンチョビ、ツナ、パプリカ
　トマト、グリーンカールがはさんであります
　チャパタってモチモチの食感がたまらな～い≧(´▽｀)≦　
　ツナの部分にバルサミコ酢もかかっていて、イタリアンなお味のサンドイッチでした　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　具沢山でかなりボリュームがありました
]]> https://ameblo.jp/minitonton/entry-10817384216.html Tue, 01 Mar 2011 21:35:15 +0900
クピドというパン屋さんに行ってきました

イートインのスペースもあるのですが、子連れなのでイートインはあきらめ、家でゆっくりランチに
いただきました

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

写真左が塩キャラメルバナナ、以前赤いベリーがのったパイを食べたときのサクサク感が忘れられず
またパイを選びました　今回はバナナ。他にもりんごなどいくつか種類がありました
全部試してみたくなるくらい美味しいい

写真右がサーモンフロマージュ、スモークサーモン・クリームチーズ・ケッパー・グリーンリーフが
入っていました　パンがしんなりしていたのが少し残念　パリっとしている硬めのほうが好みなので

写真には撮らなかったのですが、クリームパンも買いました　クリームパンって素朴なイメージが
あるけれど、ここのはクリームににコクがあってリッチなパンに格上げされた感じ


]]> https://ameblo.jp/minitonton/entry-10811018292.html Wed, 23 Feb 2011 21:43:33 +0900
１，にんじん・大根（５ｍｍ厚さのイチョウ切りにする）、玉ねぎ・キャベツ（１センチ角に切る）
　　他に小松菜・しいたけ・かぶなどクセのない野菜を１００ｇ用意する

２，野菜を深めの耐熱容器にいれ、水１カップを加える

３，ふんわりラップをかけて、電子レンジ（６００ｗ）で約４分間加熱する

４，ざるでこす


電子レンジではなく、鍋で中火にかけて煮立ったら弱火にして煮こんでも作れます

だしに使った野菜もバーミックスにかけてつぶして、離乳食の一品に

]]> https://ameblo.jp/minitonton/entry-10806368319.html Sat, 19 Feb 2011 15:07:46 +0900 　　　毎食最初から作るのは大変なのでフリージングすることにしました

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　野菜のスープを製氷皿に大さじ１づつ入れて、完全に凍ってからタッパーに入れる



　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　鯛の刺身を熱湯で火を通しほぐしたものを５ｇと１０ｇづつわける



　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　しらすを熱湯で１～２分茹でて塩抜きした後、薄く伸ばしてぴっちりラップする
　　　　　　使うときは好きな分量を手で折って使う
　　　　　　
　　　　　　じゃがいも・かぼちゃを３～４センチ角にきり、柔らかくなるまで茹でるかレンジにかけ
　　　　　　すりこぎでつぶす（ジップロックに入れて手でも潰せる）
　　　　　　薄く伸ばしてラップし、１０～１５ｇの大きさのところに割り箸などで線を入れておく

　　　　　　野菜スープをとった後の野菜をスープを少し加えてバーミックスにかけてつぶして、
　　　　　　ジップロックに入れて薄く伸ばしておく


　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　りんごの皮をむき、２センチ角に切る。柔らかくなるまで茹でる
　　　　　 1/8個分づつにわけてラップする

　　　　　　キャベツの葉の部分を柔らかく茹でる。包丁でみじん切りにしたあと包丁でたたき
　　　　　　さらに細かくし、１０ｇづつラップする

　　　　　　おかゆは小さい容器に入れて、１回分づつにして冷凍する

　　　これらを、１種類または２種類をミックスして電子レンジで温めると、待たせることなく
　　　あっという間に出来上がります　　　

　　　大人の朝食や夕食を作るついでに、離乳食用に１種類くらい下ごしらえをして冷凍しておくと
　　　日に日にストックが増えて、バリエーションを増やせますよ～


]]> https://ameblo.jp/minitonton/entry-10806330452.html Sat, 19 Feb 2011 11:42:11 +0900
リッチェルのものです




フタの部分にスプーンがついてます



密閉できるので汁物もOKで、フタをはずせば電子レンジにもかけられます

先日のお出かけでは、ここに野菜スープを入れていきました
]]> https://ameblo.jp/minitonton/entry-10804623041.html Thu, 17 Feb 2011 21:49:40 +0900 　
　みじん切りにする手間が少々かかるくらいで、あとはとっても簡単でした
　
　煮込み時間がないのであっという間に出来上がり！
　
　汁気がないのでお弁当にもよさそうです　
　
小林家秘伝のドライカレー（２人分）

　

　

　合挽き肉：１００g
　 赤パプリカ：１／２個
　ピーマン：１個
　セロリ：１／２本
　玉ねぎ：１／２個
　にんにく・しょうが：各１片
　
調味料 a
　 カレー粉：大さじ１
　しょうゆ・ウスターソース：各大さじ１／２
　オイスターソース：小さじ１
　砂糖：２つまみ　塩・こしょう：各少々、サラダ油：大さじ１
　
　温かいご飯：２人分、ピクルス：

＜作り方＞
１、パプリカ、ピーマンは１cm角に切る。セロリは茎の皮をピーラーでむいて粗みじん切りにする。　　　　　　玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
２、フライパンを熱してサラダ油をひき、にんにく、しょうが、玉ねぎ、セロリを強火で炒める。
３、玉ねぎ、セロリがしんなりしたら、挽き肉を加えてほぐしながら炒める。
４、肉の色がほぼ変わったらパプリカ、ピーマンを加えて炒める。しんなりしたらａを加えて炒め
　　合わせる。　味をみて足りなければ塩、こしょうでととのえる。器にごはんを盛り３をかける　　　　
　

　香味野菜としてセロリを使うことと最後に砂糖をふたつまみ入れてコクをだしてスパイスの香りを
　引き立たせることがポイントだそうです
　あまりセロリは好きではないのですが、カレーの味になじんでおいしくいただけました ]]> https://ameblo.jp/minitonton/entry-10804009100.html Thu, 17 Feb 2011 09:59:24 +0900 あるので、そういう時はカフェインの入っていない紅茶を飲みます

いくつか試してみたけれど、イマイチ紅茶の味がしなかったりして満足のいくものになかなか
出会えなかったのですが、ようやく見つけました

　　　　　　　　　　　　　　　　LUPICIAの　デカフェ　スペシャル

　　　　　　　　　　　　　　　　

厳密には全く入っていないというわけではなく９９％カフェインをカットしているそうです

１％くらいならいいですよね？

カフェインの入った普通の紅茶と比べてしまうと多少味は落ちるような気はしますが、しっかり紅茶
を飲んでいる気分を味わえます


]]> https://ameblo.jp/minitonton/entry-10802953179.html Wed, 16 Feb 2011 09:53:39 +0900 　　　　　　　　　　　　　　　　　主人からのお土産

　　　　　　　　　　　チョコレートのように見えますが、実は和菓子です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　注文を受けてから手作りされるという完全オーダー制のお店
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆり屋の和菓子です
　　　
　　　　　　一口サイズサイズで見た目もかわいらしく、すっきりとした上品な甘さなので
　　　　　　いくつでも食べられそう

　　　　　　　　　　以前にもいただいたことがあるのですが、その時はこんな感じ



　　　　　　　　　　　　

　
　　　　　　　　　　　　
　　　　長年スタイリングやコーディネートの世界で活躍されたオーナーが作っているだけあり、
　　　　パッケージにまでこだわりが感じられ、そのセンスに見ているだけでも幸せを感じます
　　　　　　　　


　　ゆり屋工房　＆　gigli オフィス

　　〒152-0002　東京都目黒区目黒本町1-10-10
　　TEL・FAX　03-5724-3145
　　http://www.yuriya-gigli.jp　 ]]> https://ameblo.jp/minitonton/entry-10798607069.html Sat, 12 Feb 2011 15:21:54 +0900 　　　　　　　　　　最近一番気に入っているパン屋さん、エストパニスのパン

　　　　　　　　　　昨年7月にオープンしたばかりのりんご酵母のパン屋さん
　　　夕方前には売り切れてしまうことが多いので、いつもお昼に買いに行きランチで食べます

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ホワイトロースハムのバゲットサンド
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルッタ
　
　　　あずき、カレー、マロンなどいくつか試してみましたが、どれもハズレがなく、噛めば噛むほど　　　小麦の味がしっかりと感じられ本当においしいです


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　とっても天気が良く暖かかったので、久しぶりにテラスに出て、いただきました

　エストパニス
　東京都大田区田園調布２－２３－４
　ＴＥＬ０３－３７２１－５００６
　１０：００～売り切れ次第終了
　定休日：水曜日
　http://www.estpanis.com/estpanis/welcome_to_estpanis.html
　　　　　　　　　　　　　　
]]> https://ameblo.jp/minitonton/entry-10797564241.html Fri, 11 Feb 2011 16:57:17 +0900
サラダのような漬物のような・・・
さっぱりとしていておいしいのでご紹介します

切って混ぜるだけなのでとっても簡単

　　　　　　　　　　　　　　

キャベツの梅和え
＜レシピ＞
２人分
　　
キャベツ　　　　　２枚　　　　　２～３ｍｍの太めの千切りにする
梅干し　　　　　　大１／２個　　実をほぐす
ちりめんじゃこ　　大さじ１
青じそ　　　　　　３枚　　　　　千切りにする　

１，キャベツ、じゃこ、梅干し、青じそ（半量）を和える

２，器に盛りつけて、残りの青じそを散らす ]]> https://ameblo.jp/minitonton/entry-10797511033.html Fri, 11 Feb 2011 16:02:32 +0900