仕方ないので

名のないメニュー

なんて名前をつけたらいいのか？

豚肉ミンチ　300g

しめじ　　　１パック

キャベツの外側　３枚

コンソメキューブ　１つ

フライパンに材料入れる

オリーブオイルをぐるっと回しかける

火にかけミンチを崩しながら野菜と混ぜ火を入れる

完全に火を通さなくても大丈夫

このくらいになったら

コンソメキューブを崩してばらまく

塩胡椒する

ケチャップをぐるっとかける

カレー粉大さじ1/2振り入れる

酒を大さじ2振りかける

ワインとか本みりんでもいいと思う

無ければ無くても多分大丈夫

中火より弱火で５分くらい経ったところ

ウスターソース大さじ１を加えて混ぜ合わせる

蓋をして中火より弱火で５分くらい火を入れる

はーい

美味しく出来上がりました

キャベツの外側の葉っぱを捨てずに使いました。

柔らかくなって食べれる。

節約出来ました

カレー味なのでご飯に乗っけて

ご飯に乗っけて真ん中に卵を落としてもいいよね〜

材料

作り方

大きいさばは箸で崩す。

コンソメキューブだけで美味しいです。

しっかり味がついたので

しめじなどキノコを加えても良いなーと思いました。

出来上がり〜

玉ねぎを入れたバージョン

作ってみました

コレも良かったです。

簡単

美味しい

材料

鶏むねミンチ　200g

豚ミンチ　　　160g

緑豆もやし　　１袋

大葉　　　　　３枚

すりおろし生姜　小さじ１

塩胡椒　　　　　適宜

片栗粉　　　　大さじ２

顆粒だし　　　小さじ１

（中華だしまたは鰹だしなどなんでもいい）

醤油　　　　　大さじ１弱

ごま油　　　　小さじ１

※ミンチの量は前後しても良いです。

買ったパックな量を全部使用したので、そのグラムを書きました。

もやしは根を取り除く

ミンチの上に塩胡椒する

片栗粉乗せる

大葉をあらみじん切りする

調味料を混ぜる

丈夫な袋に材料全部入れる

グニュグニュ混ぜる

フライパンにごま油をひいて焼く

ひっくり返して蓋をして蒸し焼きする

焼けたら一旦火を止めて

みりん、醤油、水を各大さじ１

片栗粉　小さじ２分の1くらい

混ぜて回しかかる

火をつけて両面タレを絡ませて完成

美味しそー

小さく焼いてお弁当🍱のおかずにも

玉ねぎを炒めたりしないし

袋に入れて混ぜるだけ

かーんたーん

しかもおーいしーい

鶏肉ミンチ　200gくらい

もやし　1/2袋くらい

油揚げ　３枚

しめじ　適当

にんじん　適当

中華だし

スパゲッティ　６本

ビニール袋に鶏肉ミンチ、生姜、塩、しょうゆ、ごま油を入れる

もやしを入れて混ぜる

もやしは切らなくても混ぜるときに折れる

油揚げを半分に切る

スパゲッティを半分に折る

油揚げを開いて鶏肉ミンチを詰める

スパゲッティで閉じる

にんじんとしめじを準備する

中華だしが入った鍋に並べる

材料に火を通す

中火くらい

パスタとにんじんが柔らかくなるのを目安にすると良いと思います

こんな感じに火が通りました

これで完成にしても良いです

今回は

汁気が多い残りキムチと絹さやを入れました

ピリ辛スープに仕上げて

さっと火を通して完成

ハーイ

出来上がり〜

うん美味しい

長茄子と合挽きミンチと蒸し大豆を蒸し焼きして味付け

簡単だから作ってみて

材料

軽く塩胡椒した合挽きミンチ200グラムくらい

蒸し大豆１袋　フジッコ豆を使いました

長茄子大きめ１本　縦半分に切って浅く切れ目を入れながら２センチ幅に切る

ネギ　好きなだけ

フライパンを熱したら

合挽きミンチ、蒸し大豆、ナスを入れる

合挽きミンチから脂が溶け出すので混ぜる

多い場合にはキッチンペーパーで少し吸い取って

蓋をして時々混ぜながら火を通す

５分くらいです

火が通ったら

中華だしと味噌を小さじ１くらいずつ

ネギを入れて混ぜる

仕上げに醤油を少しかけて混ぜる

はーい

出来上がり〜

白ごまをちらしました

簡単で美味しい

材料は

合い挽き肉　　250グラムくらい

かぼちゃ　　　150グラムくらい

玉ねぎ　　　　1/2

しめじ　　　　1/4

耐熱容器にマヨネーズを塗る

スライスしたかぼちゃを２分レンチンして並べ塩胡椒する

かぼちゃは７ミリくらいの厚さに切りました

適当です

スライスした玉ねぎを乗せる

塩胡椒とナツメグを混ぜた合い挽き肉を乗せる

しめじも乗せてみたよ

ケチャップとウスターソースを混ぜてかける

２：１くらいに混ぜました

適当です

ちょこっとマヨビームする

ラップをふんわり乗せて

600Wで10分レンジにかける

こんなに仕上がりました

チーズを乗せてレンチンしても良いかもね〜

美味しそうだよー

美味しかったわー

しめじをもっと入れても良いな〜と思いました

こねこねしなくても良いじゃん

コレで美味しいよ

ちゃちゃっと　美味しいおかず

お弁当のおかずにも

スナップエンドウは筋をとる

生食用ベビーホタテを使いました

スナップエンドウは大きいものだったので、半分にカットしました。

蓋をのせて600Wで１分半レンチン

完全に火が通ってなくて良いです

７割くらいで大丈夫

ベビーホタテは片面にダイショーの味塩コショウして片栗粉をまぶしました

フライパンにごま油をひいて全部入れる

途中で裏返して焼く

少し焦げ目が付くくらい

火を止めて

中華だし　小さじ１　（今回は練りタイプ使用）

しょうゆ　ひと回し

ごま油　　ひと回し

全体を混ぜて出来上がり〜

スナップエンドウをレンチンして作るからすぐ出来るよ

できた時ワカメも入れれば良かった〜って思いました。

なので、お試しください

グリルで焼いただけ

美味しくできました〜

ナスをスティック状に切る

塩胡椒した薄切り肉で巻く

（今回はしゃぶしゃぶ用を使いました）

マヨネーズとケチャップをかける

上下グリルで９分加熱で出来上がり〜

（加熱時間は参考までに）

かーんたーん

初めはフライにしようかなぁ〜と思ってたけど

面倒だしカロリー高くなるな〜と思い

焼くだけにしました

もう一品　欲しいな〜

レンチン調理ですぐ出来る

耐熱容器にナス、生椎茸、粗挽きウインナーを入れマヨネーズをかける。

ナス　１本

縦半分に切る。飾り切れ目を入れながら３センチ幅に切る。

生椎茸　２枚

半分に切る

粗挽きウインナー　４本

半分に切る

蓋をのせて

600Wで３分レンチンしました

容器を上下振って混ぜる

菜箸とか使ってもいいですよ

再び蓋をのせてレンチン２分

塩胡椒して混ぜる

コレで完成

お弁当のおかずにも

レンジを開発してくれてありがとう

ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

レンチン調理だから簡単

今回の材料

鶏ミンチ　220gくらい　多少の増減気にしない

豚ミンチ　240gくらい　多少の増減気にしない

太もやし　１袋　出来れば根を取る

生姜　　　ひとかけをみじん切り

塩　　　　小さじ１/4

コショウ　小さじ１/4

中華だし　小さじ１/4

醤油　　　小さじ１

ごま油　　小さじ１

片栗粉　　大さじ１強

袋に材料、調味料を全部入れる

片栗粉入れるの忘れてた

こねこね混ぜる

大きさは直径4センチくらい

大きさを揃えて耐熱皿に並べる

ラップをフワリとかける

８個で600Wで6分加熱しました。

袋の角を切って絞り出しながら、スプーンですくうと手が汚れず良いです

11個の場合　８分加熱しました

ちょうど良い仕上がり

このままでも美味しい

ポン酢しょうゆをつけても

キャベツを敷いてレンチンしても良いですねー

鍋物の具にしても良かったわー