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＜ケール＞がん予防…有効成分数十倍の品種、長野県など開発

11月26日2時31分配信 毎日新聞

　～今の一言～

失われた富は勤勉によって元通りにできるかもしれない。

失われた知識は勉学によって補充でき、失われた健康は節制や薬で取り戻せるかもしれない。

だが、失われた時間だけは永遠に戻ってはこないのだ

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時間は無駄にできませんね。

～索引キーワード～

自助論、S・スマイルズ、時間、竹内均

私が日ごろよく参考にさせてもらってる、ステーショナリーコンサルタント土橋正さん の書いた本です。

ここで紹介されている、勉強用にどうぞ的なＤＲＥＴＥＣのデジタルタイマーキュービック。

ハンズ、ロフト等、どこを探してもみつからなかったので、遂に楽天で購入。1日で来ました。

使い勝手はなかなか良いです。

大きさはもうちょい小さめだと良かったのですが。。

プレッシャーをかけて毎日のTO DOをこなすのって気持ちいいです。

～索引キーワード～

土橋正さん、ＤＲＥＴＥＣ、STATIONERY HACKS!

起床5時　体温68.2℃　

症状：咳、咳込んだ後すぐにくる意味不明な頭痛のみ。

体調はすこぶる良くなりました。タミフル服用3日目にして、ようやくウイルスが死滅してきたのでしょう。

ただ咳込んだ後の意味不明な頭痛。これは厄介です。本当に3秒間くらいだけ頭が痛いんですね。

咳の味？も嫌な感じですね。何か特殊な後味がします。これは、ウイルスの死骸の味と私はポジティブに考えています。

食事に関して、この3日間心がけていたのは、

①水分摂取。

②フルーツ摂取。

③エネルギー過剰摂取でもよい。

この3点です。

また、身体によけいな負担をかけないために、低残渣（食物繊維少なめ）で消化によいものをセレクトして食べるようにしてきました。やはり、高タンパクかつ消化に良いうどんは欠かせませんでしたね。

エネルギーは、かなり摂っていた気がしますが、逆に体重は減ってしまいました。恐るべし、体温上昇による代謝亢進といったところでしょうか。

しかし今は柿がおいしいですね。

柿って果物の中でも、普通に食する量に換算すると、ビタミンC含有量ベスト3には入る最高の果物なんですよ。

知っていましたか？？

～索引キーワード～

新型インフルエンザ、タミフル、リレンザ、栄養、柿

富山県は２３日、同県南砺市内の飲食店でフグ料理を食べた客１１人が中毒症状を訴えて９人が入院し、このうち男性２人が意識不明になったと発表した。

　県によると、同市城端のすし店「幸(こう)ずし」（窪田幸司店長）で２２日夜、２グループ２１人がフグの入った鍋料理を食べた。その後、男性９人と女性２人が指先や口のしびれ、呼吸困難といった症状を訴え、３か所の病院で手当てを受けるなどした。２３日未明、病院から県砺波厚生センターに届け出があり、同センターは患者１１人の症状や食事内容からフグ毒（テトロドトキシン）による中毒と判断した。

　同店の話では、提供したのはフグやタラなどを入れた寄せ鍋で、２２日は普段使っている種類と異なるフグを市場で仕入れ、身の部分だけを鍋に入れたという。

　県によると、店長はフグに関する講習を受け、県にも届けを出していたが、店側は「この日は名前を知らないフグを使った」と説明しているという。県は近く、食品衛生法に基づく行政処分を行う方針。

元々フグというのは、毒を持って生まれてくる生き物ではないそうです。

主に餌となるプランクトンによる食物連鎖の影響でテトロドトキシンを体内に蓄積させてしまう。これを生物濃縮といいます。

フグを調理するには、調理師免許と別に都道府県別に実技試験等を設け「フグ調理師」という資格も必要です。

特に危険部位については、ゴミ箱に錠をかけなければならない等、規制がすごくかけられているんですね。

当たれば死はものすごく近いですよ。

毎年、30人弱は亡くなっています。たいていは、素人調理が原因でしょう。

地方によっては、「鉄砲」と呼ばれていますからね。

「てっぽうのさしみ」で「てっさ」

「てっぽうのチリ鍋」で「てっちり」

知っていましたか？？

感染経路と状況について説明したいと思います。

先週17日（火）に、友人と会食。

翌18日（水）に友人から1通のメール。

友人：「すまん、おれ体調良くなくて今日病院行ったら新型インフルエンザに感染して　　　　　　　　たよ。みんな注意してくれ！」

私：「いやー、大丈夫っしょ。気にしないでおくれ！」

20日（金）夕方、本当に急に、本当に急に、うん、しつこいくらいに言いたい。突然、何の予兆もなしに、咳が出始める。なんだこりゃ。って感じでした。

21日（土）明らかに体調がおかしい。ていうか寒すぎる。みんな寒くないのか。

病院行くも、まだ熱が出てないので検査できず。

22日（日）朝から体熱が38℃超えしてる。うん、決定かな。病院に行き、インフルエンザ陽性いただきました。

医師：「うーん、タミフル飲む？」

私：「えっ、飲みます！（この時点で私はタミフルについて詳細な知識を持っておりませんでした。）」

私の場合、おそらく感染者との接触による感染が疑われますが、この場合、「うつされた！」とネガティブな反応をせずに、むしろ「早めに連絡くれてありがとう！」と心から感じることができました。インサイドアウトです☆

現在はタミフル服用と共に、脱水による水分補給と、代謝エネルギーが亢進しているでしょうから、エネルギー付加をメインに食事療法も意識しています。エネルギー付加でいえば、フルーツなんて最適でしょうね。特にバナナなんかは食欲不振時にも食べやすくて良いです。

一応専門が、栄養学なので。

現在、熱は下がっていますが、倦怠感が多少残っています。

まとめ

①新型インフルエンザ感染は急に来ます。感染者と接触、もしくは接触してしまった場合は速やかに連絡してあげましょう。

②抗インフルエンザ薬「タミフルとリレンザの違い」くらいは、感染前から知っておくべきです。

③感染後は、感染前の原因を深く追求するよりも、今できることを実践すべし。

　オススメは、水分補給（私はミネラルウォーター2ℓをベッドサイドに置いています。）、フルーツ摂取。