https://ameblo.jp/minowacom/ 沖縄名産と茨城名産のコラボレーション ja-jp https://ameblo.jp/minowacom/entry-12132633278.html 南国の不思議な果実。タマリンドのジュースです。 2016-02-25T13:42:55+09:00 https://ameblo.jp/minowacom/entry-11078306017.html いらなくなったペットボトルに穴を開けると簡単に水耕栽培が出来ます。土を入れると、こんな感じです。なかなか面白いですね。ちなみにこれはフラワーパインという観賞用の小さいパイナップルです。紙コップに、土を入れて「はからめ」を植えると・・・彩りがいいですね。 2011-11-14T15:38:06+09:00 https://ameblo.jp/minowacom/entry-11040541724.html 世界で最も高価とされるインドネシア産のコーヒー豆　「コピ・ルアク」インドネシア語で「コピ」はコーヒー、「ルアク」は野生のジャコウネコの意味。ジャコウネコがコーヒーの実を食べて、消化されずに排出される豆の部分を集めて洗浄・乾燥そして高温で焙煎します。ジャコウネコの胃液などの作用によって、独特の味と香りが生まれるんだそうです。インドネシア国内では大体一杯８ドル、国外では大体５０ドル（約４２００円）という高級品。ちなみに。なぜこのコーヒー豆が世界で最も高価な豆かというと・・・。稀少価値がきわめて高いこ 2011-10-07T10:15:58+09:00 https://ameblo.jp/minowacom/entry-10886418511.html 唐辛子の季節も終わり、商品開発室もすっかりオフだったのですが。じゃじゃーん！その名も「Tea」！そうです。紅茶です。所長がスリランカ人さんから頂いた茶葉を瓶に詰めてみました。ラベルも作ってみました。なかなか素敵ですもちろん非売品ですので、欲しい方はお早めに所長まで♪ 2011-05-09T15:47:10+09:00 https://ameblo.jp/minowacom/entry-10721546725.html 「福来みかん」と「島唐辛子」を入れてみました。 2010-11-29T10:20:17+09:00 https://ameblo.jp/minowacom/entry-10718727251.html 「福来みかん」果汁１００％です。保存料も何も入っていませんので、日持ちはしませんが、サイダー等で割るととっても美味しいです。 2010-11-26T15:00:59+09:00 https://ameblo.jp/minowacom/entry-10718720385.html シンプルイズベスト。乾燥島唐辛子の瓶詰めです。一瓶あると、かなり便利です。 2010-11-26T14:56:14+09:00 https://ameblo.jp/minowacom/entry-10718717363.html 当開発室の一番人気商品です。その名も「三味（さんみ）」単純に、三種類しか入っていないから「三味」シンプルですごく良いですね沖縄県産「島唐辛子」と茨城県産「唐辛子」そしてメインは、茨城名産「福来みかん」基本はこの三種類で作られています。福来みかん・・・とっても良い名前ですね。そしてまた香りがすっごく良いんですどんな料理にでも合いますが、手軽にカップうどんなんかでお試し頂くと、なんと料亭の味に！「塩三味」こちらは、焼き肉や野菜炒めなどにどうぞ。 2010-11-26T14:45:59+09:00 https://ameblo.jp/minowacom/entry-10718706924.html 「島にんにく」を使って、「島にんにくオリーブオイル」なんていう素敵な商品も開発しました島唐辛子まで合わせたらすぐにペペロンチーノ完成！という、夢のような商品だったのに・・・。失敗しました。まあ、そんなことも時にはありますね。何が失敗だったかというと、フレッシュな島にんにくと、フレッシュな島唐辛子をそのままオリーブオイルに入れてしまったこと。島唐辛子から出た水分でオイルは濁り、島にんにくはなんと、発砲・・・じゃなくて発泡！蓋を開けたとたん、ブクブクブク・・・！まるでコーラを思いっきり振ってしまった 2010-11-26T14:29:13+09:00 https://ameblo.jp/minowacom/entry-10718695785.html 島にんにくとは、沖縄に古くより伝わる在来種のにんにくです。こちらで売っているにんにくとは少し異なり、粒は小さめですが、香りが強いです。さっそく島にんにくを醤油に漬け込んで出来上がったのがこちら↓ 「島にんにく醤油」 「島唐辛子プラスバージョン」 所長がタイ産「島にんにく」も仕入れてみました。ワールドワイドですね。そして、「島にんにく醤油２０１０」こちらは、沖縄県産島にんにく使用。数量限定です・・・というか、もう無いです・・・とりあえず写真だけ↓ ゴールドキャップが島唐辛子入り。おすすめは、断然イ 2010-11-26T13:50:44+09:00