まめ類やだし巻きたまごなどの甘めのものから、たらこかまぼこやきんぴらの唐辛子あえなどの辛いものまで味のバリエーションを楽しんでいます。

こうした料理はビールや日本酒に合うことから食が進みます。

子どもの時はそれほど楽しみにしていなかったおせち料理ですが、大人になった今は日ごろ食べない工夫された品々を美味しいお酒とともにいただけることから味わいの一時です。

作るといってもうちの母はずっと働いていたので忙しく、殆どが出来合いのものをお重に詰めるだけといった簡単なものでしたがそれでも師走のにぎやかな市場へおせちの材料を一緒に買いに行ったり、白とピンクのかまぼこが綺麗に交互に並べられたお重を見るととてもわくわくしたのを覚えています。

今は嫁いでしまい、お正月に実家にいることが減ってしまい、母が「ほかの家族はおせちが嫌いだからおせちを食べてくれるあんたがいないので今年は作らない。」といっていたのがさみしい限りです。

かまぼこやだて巻き卵に格子模様の錦卵、どれもおいしいのにこうやって食文化はすたれていくのかなぁ。

世界最大のカニはタカアシガニだが、最強と言われるのは『タスマニアオオガニ』だ。

オーストラリア南西部、タスマニア島近海の深海に棲むカニの一種で、体重と重さではタカアシガニに勝るサイズだそうだ。

巨大な右のハサミは300~340kg程の握力があるらしく、コーヒーの入ったスチール缶は真っ二つにできるそうだ。

こんなタスマニアオオガニを現地では食用として捕獲しているのだから、人って逞しいと思った。

私も普通に握りずし大好きなのですが、カニに関しては巻きずしが好きです。

太巻きでもいいし、手巻き寿司でもいい。

サラダ菜と錦糸卵、カイワレ大根、マヨネーズをちょっと塗って。くるっと巻いていただきます。って、それってカニじゃなくてカニかまのお寿司じゃないの～？　とか言われてしまいそうですが……おっしゃる通りでございます。

実はカニよりカニかまの方が好きなんです～あかん、お子様の味覚だわ、自分……（笑）

すっかり忘れていて、最近戸棚の奥から見つけたので使ってみることにしました。

炊き込みご飯、かに玉など、何を作るかさんざん迷って、結局トマトと和えて豪華なサラダになりました。

カニってそんなに興味は無いんですけど、このカニ缶実は1個3千円ほどする高級カニ缶。

ほぐし身ではなく、しっかり形のある立派な脚肉。そういう品ってやっぱり美味しく感じるものですね。缶詰だけど、すごく贅沢した気分です。

今まではカニを食べたいときはカニをわざわざ見つけて買わなければならなかったのが一気に長期保存も可能なストックとして購入できるので大変ありがたいのです。

部活も一緒ででも仲良くなれずぶつかり合ってばかりだったので、卒業の時に手紙を送り合い、和解したものだと思っていましたが、社会人になり、改めて地元の駅であった時に、目の前にいて目があったので、I美ちゃん！久しぶり！おはよう！と声を掛けたのに、見事に無視されてしまいました。

大人になってもそんな対応ですかと許せませんでした。またFacebookでも見つけたので友達申請を送ったら、拒否されていました。やはり許せません！

そういえば子どもの頃よそのお宅へ招かれたとき、誰しもビックリした経験があると思いますが、私は本棚の少なさでビックリした覚えがあります。

「普通の家ではこんなにも本を読まないのか！」てねｗ　リビングにもキッチンにも、廊下やトイレですら本棚がある我が家は珍しい家庭だったんですね。

私は基本的には日持ちがするものを頂きたいですね。
たとえばフルーツ系のジュースとゼリーが詰まったものだと何回かにわけて食べることができるので、
もらっても困りませんし、むしろ喜んでしまいます。

また、洗剤の詰め合わせやカタログなんかを頂いたら使用期限などを気にすることなく
お歳暮 ランキング気が向いたときに使えるという利点があるので相手にあげる場合もそういった腐らないものを贈るようにしています。