将来こうなりたい、こんな仕事をしたいと　夢　を見るのも語るのも

誰にも迷惑をかけることは無いですよね。

私にも　夢　があります　

嫁さんと二人で小さなお店を経営することです

小さな　小さな　パン屋です

今現在、仕事をしながら休みの日には勉強三昧です

難しいとは思いません　簡単とも思いません

ただ　夢　のためにひたすら勉強しています

自家製酵母も簡単にはできません、失敗も覚悟で必死に勉強です

嫁さんと二人三脚で頑張る　皆さんに　美味しいと言っていただける

また　食べたいと言っていただけるパン屋を目指しています

パン屋を開業するまで　ブログを書いていきます

焼き上げたパンの写真もアップしていきます

べっぴんさんや男前のパンはなかなかできませんが

１つ１つ心を込めて捏ねて焼いています。