https://ameblo.jp/misaking-gohan/ 特別な材料がなくても、時間がなくても、おうちでカフェごっこがしたいです。暇なときに下ごしらえして、カフェごっこのときは短時間で、カフェもどきのごはんです。 ja
寝れんかった。
眠いんやけど、なかなか寝付けず朝を迎えてしまった。
昼寝してしまいそう、引越の準備あるのに。(寝んと準備しろ)

旦那さんは今日も仕事です。
雨の中御苦労様です。

なんか朝から暇やから、この前のごはんのせときます。

この前のお昼ごはん。
仕事休みの日は、冷凍ごはんと下ごしらえして冷凍したお肉とかを使って適当にすることが多いです。

この日は、コチュジャンと味噌を合わせた味噌だれに漬けた豚こまを焼いただけ。

ごはんの上にレタスをのせて、焼いた豚こまをのせて、レンジで作った温たまのせたごはん。

サニーレタスを使うと、カフェごはんっぽくなると思って、レタスはいつもサニーレタスです。(あほの一つ覚えでサニーレタス。)

こってりしてるお肉にサニーレタスが合います。
そして、温たまを崩しながらたべたら、マイルドになります。

漬けて冷凍しとくだけやから、豚こまが特売の日にはよくやる手段です。(これもあほの一つ覚え)

ランチはすぐに作れるものに限る。
しかも自分１人やと、凝ったものとかめんどくさいし。

やっぱ、食べてくれる人がおると頑張ろーと思う。(ゆーて、そばゆでるだけとか多々ある)

今はまだ夫婦２人やけど、子供できたらまた変わるんやろーな。

カフェごはんから大皿料理になると思うから、いまのうちにカフェごはん楽しみまし。(子供の予定はなし。予定は未定どころちゃう。)


朝からお付き合いありがとうございます。(いや、日曜のこんな朝から誰も見てへんわ。)


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Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/misaking-gohan/entry-11515383808.html Sun, 21 Apr 2013 07:14:00 +0900
しょうもないですが、どうぞよろしくお願いします。

今日は半日出勤で、帰りに前から行きたかった家の近くの洋食やさんに行ってきた。

３時くらいでお客さんはおらんかった。

喫茶店みたいな感じで、マスターさんと奥さんでやってるみたい。

オムライスを頼んでみた。

昔ながらのオムライスで、素朴でおいしかったです。

平日はランチがあるらしいので、休みの日に行ってみようと思いました。

ここやと、１人でも気軽に行けるし穴場発見。

昼に洋食で、洋食熱が残ってたから、夜ごはんは洋食やさんごっこしました。

イタリア風チキンカツ。
ポテトサラダ。
人参ポタージュ。
玄米。

イタリア風チキンカツのソース、残ってたトマト缶にケチャップとウスターソースをまぜてチンしただけ。

ちょっと酸味があって、チキンカツに合います。

イタリア風なんは、このソースの存在だけ。

人参のポタージュは、美味でした。

人参１本使ったけど、人参くささがなくて、人参嫌いな旦那さんもおかわりしてました。

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人参ポタージュ

材料
・人参…中１本
・玉ねぎ…中半分
・牛乳…200ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
・コンソメ…１こ
・バター…20グラム
・お水…300ﾐﾘﾘｯﾄﾙ

①人参は小さめの乱切りに、玉ねぎは薄切りにする。
②鍋にバターと玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
人参は耐熱容器にいれラップをし、レンジで３分ほどチン。
③鍋に人参と水とコンソメを入れ、柔らかくなるまで弱火で煮る。
④ミキサーに③を入れ、人参と玉ねぎの塊がなくなるまで、ミキサーにかけて、鍋にもどす。
⑤牛乳を④に入れ、弱火でかき混ぜながら沸騰しないようにあたためる。

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簡単やけど、お店のポタージュみたいな味です。

人参をかぼちゃやジャガイモでもおいしいです。

人参でチンすることで、煮込む時間が短縮されて、短時間でできます。

よかったら作ってみてください。


見てくれてありがとうございました。

ごきげんよう。

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droid携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/misaking-gohan/entry-11515325020.html Sun, 21 Apr 2013 00:30:00 +0900
よろしくお願いいたします。

このブログには、兼業主婦(ゆーて週３、４のパートタイムや)の私が、仕事の日はもちろん、休みの日までも楽して炊事をする様をごらんいただきたく、楽な心意気でごはんをのせたいと思います。

楽はするけど、仕事を頑張る旦那さんのため、頑張ってつくった感満載にしたいと思い、好きなカフェをめざして、おうちカフェごっこをしています。(実際問題、できてへん。なんや今日のごはん茶そばゆがいただけや。)

ブログのために頑張ります。

誰も見てへんし、興味ないに決まってるから、頑張らんでえぇわ。

とお思いでしょうが、暇なときにでも見ていただけたらこれ幸いです。


カフェもどきといいながら、実際定食やさんもどきやねんけど、もともとカフェのようにセンスよくないから仕方ないわ。

例えば。

コロッケとスパニッシュオムレツ定食。
何を思ったか、玄米にパセリ。
しかもかけすぎ。いや、どばっとでたんや。
定食やのに、コンソメスープ。

豆腐感満載なそぼろ豆腐丼。
ごはんうもれすぎて、びちょびちょやん。


まぁ、こんな感じでカフェどころか定食にさえなりきってないわ。


今月末引越で、ダイニングテーブル新調したし、狭いけどカウンターキッチンになるから、今より頑張ります。

の予定です。

よろしくお願いいたします。



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/misaking-gohan/entry-11514735437.html Sat, 20 Apr 2013 03:25:00 +0900