いろいろとアップしています。

皆さん、もし良かったら遊びに来てください！

http://www.facebook.com/#!/kazunori.adachi.71

今後しばらくは、Facebookの方で皆さんと

繋がっていろいろと情報交換などやって

行きましょう！

今後ともよろしくお願いします！！

あまりにも天気がいいので、サンドイッチを

買って屋外でランチをしました。

サンドイッチをほおばりながら、高いビル群を

見上げると、そこには素晴らしい青空が広が

っていました。

田舎と都会では、景色や雰囲気なんかは

違うれど、僕の大好きな青空は、世界中

どこへ行ってもやっぱりいいね～。

癒されるわ～♪

夜は、横浜　馬車道のスタバ前にある、

料理屋さんへ。

こんなとこあったんだぁ。

と思いながら、初めて入店。

なかなか落ち着いた雰囲気のお店。

数人の若いホールスタッフが頑張ってる。

そこで働くまだ不慣れなアルバイトの

女子大学生も、僕のトークで少し和んだ

ようだった。　　　　　　↑

　　　　　　　　　（いつものくだらない

　　　　　　　　　　　　　　　　オヤジトーク）

でもね、ここの料理は全て僕の好きな味付け

だったよ。

何だか良い店見～つけた！　って感じ♪♬

そこの料理のひとつなんだけど、店名が付いた

タイトルのサラダだったんだけど、これがまた

面白い！

皿は長さ３０ｃｍ以上ある大皿で、ホウレンソウ

はそのまんま、下になっているレタスも半玉分

がそのまんま盛られるなど、なんと大胆な盛り

付けなんですねぇ。

ドレッシングもＧＯＯＤ！！

でもね、野菜好きの僕はこの大量のサラダを

かぶり付くように完食するわけよ。

あまりの美味しさに

　　皿までバリバリ食べちゃうぜ～！

ワイルドだろ～（←スギちゃん風にどうぞ）

いや～、満足♪満足♪

次の日、大阪のある駅で見かけた

サインがこれ。

　　　　　　　　↓
　　　　　　　

ん？？

外開きあります？？？

外開きがあれば、当然のことながら

内開きがあるってことだよね？

初めて見たサインなんだけれど、

どんな意味があるのだろうか？

便器のフタが外に開く？

便器のフタが内に開いたらちょっと怖い。。。

これは、大阪特有なのだろうか？？

どなたかこの意味をご存知の方は

教えてください。

このままでは「妖怪外開き便器」が

夢に出てきそうです（笑）

何てったって、５月１日（火）から約３週間

ぶりのオフという事で、ちょっと働き過ぎ

な感がありますが、まあそこは立場上

仕方がございません。。。

そこで皆生の方面へ行って参りました。

お昼には皆生の

「エンヤサンゴ」

さんへ行き、前日飲み過ぎた体と心を癒す

ために軽めのお食事をし、その後はじっくりと

温泉に浸かって来ようと決めたのでありました。

店内に入り、たくさんのランチメニューの中から

チョイス、オーダーしたのは

「境港産

　　　紅ズワイガニ入り雑炊セット」

フフフ、ここはやっぱり胃に優しい物をね。

と、もう一枚のメニューを見たら、

何と！！

大山Ｇビール

「ヴァイツェン」

世界一受賞！

世界を代表するイギリスのビアコンペティション

（審査会）”ワールド・ビア・アワード 2011“ で
大山Ｇビール「ヴァイツェン」が

Wheat Beer Grain-only部門で

World's Best 世界一を受賞しました！

と書いてあるじゃぁ　あ～りませんかぁ！！！

近づいてきた感がありますね。

そこで今年の夏の新メニューの試作を

やっております。

まずは第一弾

「冷やし中華」！！

って言うのも、僕は冷やし中華が大好き

なんですね。

だから、せっかくだから美味しい冷やし

中華を皆さまに味わっていただこうと

思ったわけね。

これが試作品の

「具だくさん！！

　　スーパー冷やし中華」

でございます！！

何と！１８種もの具材が乗っているのですよ！

１．キュウリ

２．焼き豚

３．トマト

４．錦糸卵

５．太もやし

６．白胡麻

７．木耳

８．若芽

９．枝豆

１０．カイワレ

１１．紅生姜

１２．白葱

１３．大葉

１４．コーン

１５．万能葱

１６．レモン

１７．蓮根

１８．紅ズワイガニ

え？やっぱり乗せ過ぎ？？？

だって～、いっぱい乗せたいんだもん♪

これだけ乗せたら、やっぱり美味しい

んだもん♪♪

実際にこれを食べてみたんだけれど、

やっぱりウマイ！！！

しかもこれだけボリューミーなのに

ノンオイルときたもんだから、とっても

ヘルシーでしょ？

もう文句なしでしょ？

あっ！焼き豚には脂があるか。。。

来月中には発売いたしますよ！！

ご期待下さいませ。

神奈川県海老名市は

「マルイファミリー海老名」にて

「みそら食堂」

としてカニ寿司を販売しています！

こんな感じのブースに仕上がっていますので

よく目立つんですよ！

そんで販売している物は、

●漁師の蟹めし(上)　　　　　　　1260円

●漁師の蟹めし(並)　　　　　　　1155円

●蟹ちらし　　　　　　　　　　　　　1155円

●蟹入り巻き寿司　　　　　　　　　840円

●巻きとちらしの盛り合わせ　　　980円

こんな感じで陳列しています。

皆さん！お近くへお越しの際には、

是非ぜひお立ち寄りくださいね！！

今年で45歳。

人生の節目だね。

人生を振り返るとホント早かった気がする。

今朝からたくさんの方々より、おめでとう

メッセージを頂きました。

本当にありがとうございます！！

もうこの年になると、誕生日もたいして感動は

しないんだけれど、このように皆さまからメッセ

ージをいただくと、やっぱり嬉しいもんだね（涙）

今年で22歳になる娘からもメッセージをもらった

んだけれど、彼女の年齢である22歳で僕たち

は結婚したんですよ。

それからもう娘が同じ22歳になったとは！

もっと残りの「人生」という時間を、大切に噛み

しめながら生きていきたいと思います。

さてさて、来月神奈川県は海老名市で開催

される、ある催事に出展をする事になりました！

その試作品第1弾！

境港産の蟹入り巻き寿司でございます！！

これには何と！12種類もの具材が入っている

のですよ！

自家製蟹そぼろ、蟹のほぐし身、サニーレタス、

キュウリ、かんぴょう、アナゴ、おぼろ、玉子焼き、

高野豆腐、椎茸、刻みたくあん、ドビコ

豪華でしょ？！

美味しそうでしょ？？！！

初めて巻き寿司を作ったんだけれど、意外と

簡単に出来ました。

そしてこのようにパックにして

840円（税込）で提供させていただこうと思って

おります。

まだまだ改善の余地ありですが、とっかかりと

してはまずまずの出来でした♪

昨日このブログで紹介させていただきました

あの「さば」と「あじ」の焼きほぐし身ですが、

あの後、予約注文が殺到いたしまして、

大変ご好評につき、4月2日（月）発売分は

全て完売いたしました！！

ワ～イ　ワ～イ！！

ありがとうございます！！！

感謝でございます！！！

次回の入荷予定は、おそらく4月中旬頃に

なるものと思われます。

もし、ご購入をお考えの方がいらっしゃれば、

お早目のご予約をお勧めいたします。

ぜひ、私までご一報くださいませ。

次回入荷予定数は、

サバ　　48個

アジ　　48個

でございます。

遠く離れたご友人なんかにも、プレゼント

として送られてもいいと思いますよ！

パッケージがとても可愛いので、きっと

喜ばれると思います！！

食べずに飾っててもいいでしょう♪

　　　　　　　　　　↑

　　　（絶対に食べてください）

というわけで、皆さんからのご予約を

お待ちいたしております！！

そうしたら知人が珍しい薩摩焼酎を

くれたんだよ。

今までは黒麹仕込みがお気に入りだった

んだけどね、これは何と！

黄麹仕込みなのですよ！！

黄麹って知らんかったなぁ・・・

初めて聞いた。

そんでもってこの焼酎が、若干ではあり

ますが白濁しているんですねぇ。

わかります？

透明という物ではありませんね。

一体どんな味なんだろう♪

僕は、芋の香りが強い方が好みなんで、

女性でも受け入れられるような上品な

香りの物は、なんだか物足りないんだよね。

エグイぐらいの芋臭いやつが大好き♪

そう！僕自身が下品なので。

って、誰が下品やねん！！

　　　　　　　　　↑

（はい！出ました！！ひとり突っ込み）

まあそういうわけで（←どういうわけじゃ！）

裏のラベルを見ると、何と！！

おっ！いいねぇ♪

上段の香りのところが「強」になっているじゃぁ

あ～りませんか♬♬

ウシシっ！！

これはとても楽しみでございます！！

今夜はまたこれをロックにして自宅で

一人呑み。

バラエティー番組を見ながら、一人で

「なんでやねん！！」

などと、ひとりで突っ込みを入れながら

2杯、3杯と呑むのであります。

今夜のつまみは何にしよっかなぁ♪♪

やっぱり山陰っていいなぁ～、と。

特に魚介類は最高ですね！

ホント美味しい！感動レベルです！！

ひと年取って、肉系より魚系の食を好む

ようになって、特にそう思うんですよ。

「やっぱり首都圏のお取引先からも、

山陰の魚介類で何か紹介して！」

と言われます。

震災の影響もあり、余計に西日本の

魚介類が注目されているんですね。

そんで、今回はちょっと面白い物を

ご紹介！！

じゃ～ん！！

これは、境港産のサバ、アジを使用して

作られた焼きほぐし身なんです！

そのまま食べてもおいしいんだけれど、

チャーハンにこれと白ネギを刻んだの

を混ぜて、マヨネーズと白ゴマを少々、

仕上げは粗引きブラックペッパーを

ガリガリと。

その他の味付けは一切なし！！

これが最高に美味し！！

おにぎりの具としてもいいんだよね～。

しかもこの商品、骨ごと加工なので

カルシウムもバッチリですよ！！

僕は正直言って、イワシなんかの

小骨が大嫌い・・・

でもね、こんな風に骨ごと食べられ

るんだたら、ホント嬉しいですよねぇ。

この鬼太郎ラベルも可愛いよね♪

明後日28日から2日間、都営大江戸線　

御徒町駅構内のあるショップにて、

これを200ｇパックのバージョンにした物

が販売されます！

都内のお客様にも多分ウケると

思いますよ～！！

そんで来週は3日間ほど都内に出張。

この製品についてのアフターフォロー

＆東京ビッグサイトで開催される中食、

惣菜などの展示会に行って、

食のトレンド等を勉強して参ります！！

最近はホントいろいろあり過ぎて、

しかもそれらはあまり大きな声で

人には言えないような事ばかりで、

残念ながらブログにアップできない

のですよ。

まあそんな中ですが、元気が取り柄

の僕は毎日、様々な事に取り組んで

おります！

そこで今回皆さんにお知らせです！

今月8日（木）～14日（水）の7日間

大阪は近鉄百貨店　阿倍野店にて

４７CLUBという、全国のうまいものを

集めた催事に出展いたします！

私は鳥取県のブースで、水揚げ高が

日本一の「紅ズワイガニ」をたっぷりと

使用した

「漁師のかに飯」

を実演販売いたします！！

　　　　　　　　　　　　　↑

これが「漁師のかに飯」でございます。

紅ズワイガニの煮汁を合わせた、

醤油ベースの特製ダシに、しめじ、

蟹の身を入れて炊きこんだご飯の

上に、さらに蟹のむき身、香ばしい

殻付きの蟹をこれでもか！とトッピ

ングしました。

もう、生まれ変わったら蟹になり

たい！と日頃から思っておられる

カニ好きには（←誰も居るわけない）

たまらない一品に仕上がりました！！

これで税込1200円で提供させてい

ただきます！

どうかお近くにお越しの際には、

是非ともお立ち寄り下さいませ！！