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https://kumalike.com/2019/06/30/kumamoto-cafe/

◎生姜焼き　◎ニラもやし炒め
◎味噌汁

◎生姜焼き

▼材料

生姜焼き用肉or豚ロース薄切り：８枚

▼生姜焼きのタレ▼

醤油：大さじ２

みりん：大さじ２

酒：大さじ２

砂糖：小さじ１

生姜チューブ２㎝

↑↑

これを別の皿に混ぜておく。

▼作り方▼

肉を焼いて、タレを絡ませる！

◎ニラモヤシ

にらともやしを炒めて塩コショウで味付け。

好みでごま油小さじ１くらいと、

オイスターソースをかけると美味しいよ

◎だいこんの煮物

◎かきあげ

◎味噌汁

てんぷらの作り方★

↑これみて、かきあげ作ったんだけど

美味しいし簡単にできたよ～(*ゝω・pq)+｡ﾟ♪

ベーキングパウダーってあるけど

100円くらいで売ってあるし、天ぷら作る時

ふわってなるからオススメだよ

かき揚げは普通につゆで食べたよ～♪

大根おろしも入れたよっ★

◎だいこんの煮物

▼材料

大根★半分

冷凍インゲン★５本くらい

水★200ｃｃ

醤油・酒・みりん★大さじ２

砂糖・ごま油★大さじ１

▼作り方

①大根を２㎝くらいに切る。

（▲２分くらいレンジでチンする!!）

インゲンは水で洗って４等分くらいに。

②材料を全部入れて強火に。

③中火にして大根にはしがスッと

通るくらいまで煮る。

▼作り方

◎肉じゃが

◎揚げだし豆腐

◎春雨サラダ

◎味噌汁

◎揚げだし豆腐

①木綿豆腐もしくは絹豆腐を

食べやすい大きさに切る。

うちでは、半分に切って

それを９等分にしてるよ☆

②片栗粉をつけて揚げる。

◎春雨サラダ

▼タレ

酢：大さじ１

薄口醤油：大さじ２

ごま油大：さじ１

砂糖：小さじ１

①春雨をお湯に１０分くらいつける

②キュウリ、ハムを千切りにする。

③タレと①・②を混ぜる☆

◎肉じゃが

じゃがいも☆５個

たまねぎ☆１個

こま切れ肉☆200ｇ

にんじん☆１本

だし汁★４００ｃｃ

酒★大さじ５

砂糖★大さじ３

みりん★大さじ２

うま口醤油★大さじ３

(普通の醤油でＯＫ)

①じゃがいも・ニンジンは乱切り

玉ねぎは薄切り。

②じゃがいも・ニンジンはレンジで

２分くらいチンする。

③肉を色が変わるまで炒めて

たまねぎを炒め、じゃがいも・にんじんを

一緒に炒める

④炒めたら、だし汁・酒・砂糖を

くわえて、あくをとる。

⑤みりん・醤油をいれる。

落としブタをして

弱火にする汁が

少なくなったら出来上がり★

◎オム焼きそば　

◎きんぴらコンニャク
◎ちくわのマヨ炒め　

◎味噌汁

オム焼きそばは

焼きそばをオムライスみたいに

つつんだだけ┗(^∇^*

◎きんぴらコンニャク

材料

人参☆1/2本

こんにゃく☆１枚

ごま油

●醤油☆大さじ２

●砂糖・みりん・酒☆大さじ１

作り方

①こんにゃくは塩をつけて

沸騰したお湯にいれてあく抜き。

②にんじん・コンニャクを切る。

③にんじん・コンニャクを油orごま油

で炒める

④●の調味料を混ぜて調味料が

なくなってきたら出来上がり

◎ちくわのマヨ炒め

材料

ちくわ

ピーマン

マヨネーズ

醤油

作り方

◎サーモンのホイル焼き　◎味噌汁
◎ブロッコリーソテー　◎フル―チェ

◎サーモンのホイル焼き

サーモンのホイル焼きは

エノキとか好きなキノコ乗せて

その上に、バター乗せて

オーブンレンジで

１５分くらいチン(*σ.σ*)

ポン酢で食べるとウマい☆

◎ブロッコリーソテー

ブロッコリーは小房をとり

沸騰したお湯に２分くらい入れる。

ジャガイモ・ニンジンはレンジで

２分チンする┗(^∇^*

ブロッコリーとジャガイモ

人参、ウインナーを炒める。

醤油・みりん・酒を

１：１：１の割合で

いれる。

出来上がり(*ゝω・pq)+｡ﾟ♪

◎ビーフシチュー　◎コールスロー
◎フランスパン　◎バナナヨーグルト

▼コールスローはコレ見た▼
http://cookpad.com/recipe/363186

娘がかなりお気に入りー☆

むいたり、切ったりすること!!

だから、余裕がある時に

まとめて切ったりしてるよ～

＼　こんな感じー　／

玉ねぎとか、切ってたら

色んなのに使えるし

１００均とかに売ってある小さな袋に

切った奴いれてる(*ゝω・pq)+｡ﾟ♪

大体、１週間以内には使った方が

いいよ

人参は千切り

玉ねぎは薄切り

とかにしてると

疲れてる時・・・

◎野菜炒め

◎焼きそば

◎ちゃんぽん

とか、簡単に作れるし

オススメだよ～l柱l･ω0`*)”

◎ドライカレー

◎たたきキュウリ

◎ミネストローネ

◎切干大根

ドライカレーは旦那に好評でした

◎ドライカレー

牛豚ミンチ肉：200ｇ

刻みニンニク：小さじ１

玉ねぎ：１個

ニンジン：半分

（カボチャ：1/8）

カレー粉：大さじ２

水：500～600ｃｃ

コンソメ：１個

①ニンジン、玉ねぎ（カボチャ）は

みじん切りにする。

②野菜とニンニクを炒めて

肉をいれる。

③カレー粉を入れる

④水とコンソメを入れて

１５分くらい弱火にかける。

◎たたきキュウリ

きゅうり１本

醤油：大さじ１

ごま油：小さじ２

豆板醤：小さじ１

塩：ひとつまみ

①きゅうりを綿棒でたたく。

②袋の中にキュウリを入れて

醤油・ごま油・豆板醤・塩

を入れてもむ。